Trachtenheim — Restaurant in Memmingen

Vorab, ich zahle für gute Qualität und guten Service gerne den entsprechenden Preis, bin also kein "Pfennigfuchser".

Parkplatz: Sowohl am Restaurant wie auch gegenüber auf dem Wandererparkplatz kostenlose Parkplätze verfügbar.

Ambiente: Rustikal, aber gemütlich. Was bei unserem Besuch aber absolut nicht in Ordnung war - deshalb nur 1 Stern - war der Gestank. Im Saal nebenan hat man wohl den Boden neu eingelassen/lackiert und so stank es im ganzen Restaurant penetrant nach Farbe/Lösungsmittel, was bei mir am Anfang ein Kratzen im Hals ausgelöst hat. Wären wir nicht von Freunden hierher eingeladen worden, wäre ich deshalb wieder gegangen, denn das roch wirklich nicht gesund.

Service: Das Servicepersonal war absolut OK, nichts besonders Positives aber auch nichts Negatives. Was heute meiner Meinung nach nicht mehr geht, ist eine reine Barzahlung anzubieten. Über diverse Anbieter kostet das heutzutage keine Fixkosten und nur zw. 1 und 1,5% Transaktionsgebühr.

Essen: Das Essen war gutes Mittelfeld. Dazu nur folgende Anmerkungen: Das gefüllte Schnitzel (so nennt man hier quasi das Cordon Bleu) ist nicht so dick, wie man das normalerweise erwartet, sondern dünn wie ein normales Schnitzel, geschmacklich aber gut. Beim Zwiebelrostbraten wurde nicht nach dem Garpunkt gefragt, eine Umbestellung von Kässpatzen auf normale Spatzen (die eigentlich günstiger sind, weil weniger Wareneinsatz/Arbeit) wurde mit 2€ zus. berechnet - hier habe ich weder in der Speisekarte noch vorab vom Service einen Hinweis bekommen. Zudem kam der Zwiebelrostbraten quasi auf einem Kuchenteller. Da fand ich die 21,90€ (inkl. Umbestellung) "grenzwertig". Eine Rahmsoße war bitter, da man diese vermutlich nach der Zubereitung mit Weinbrand etc. "pimpen" wollte, was ohne Einkochen dann zu dieser Bitterkeit geführt hat.

Fazit: Das Restaurant ist OK, aber die fehlende Kartenzahlung und das teilweise grenzwertige Preis-Leistungsverhältnis, werden das wohl unseren einzigen Besuch sein lassen. Zum Vergleich, wir waren einen Tag später in Hopfen am See bei Füssen (teurer Touristen-Hotspot), Restaurant in top Uferlage mit Terrasse 10m vom See entfernt, top Zwiebelrostbraten ebenfalls 19,90€ Grundpreis - mit Option für...

War ehrlich gesagt nicht geplant, da groß essen zu gehen – war eher so ein „komm, wir schauen mal rein“-Moment. Und am Ende saß ich da, mit nem halben Hähnchen vor mir, frisch gezapftem Bier in der Hand, und dachte mir: genau richtig.

Das Trachtenheim hat so einen altbayerischen Charme, aber nicht gekünstelt. Keine Deko, die schreit „wir tun so, als wär’s urig“, sondern einfach… echt. Holztische, bisschen laut, Bedienung im Dirndl – aber nicht aus dem Katalog, sondern weil’s halt passt. So wie früher halt. Der Geruch nach Braten und Bierschank hängt ein bisschen in der Luft, aber auf die gute Art – macht irgendwie Hunger.

Was das Essen angeht: Deftig, ehrlich, heiß. Die Portionen sind nix für Feinschmecker auf Diät, aber wenn man mit Appetit kommt, wird man satt und zufrieden. Mein Hähnchen war außen knusprig, innen saftig – genau, wie man’s will. Der Kartoffelsalat dazu war auch nicht dieser 08/15-Supermarktkram, sondern schön säuerlich, bisschen Zwiebel, gut abgeschmeckt. Nicht fancy, aber genau richtig.

Der Kellner war so’n richtiger Typ – bisschen ruppig im Ton, aber freundlich im Herzen. Wenn man damit umgehen kann, fühlt man sich schnell wie ein Stammgast. Getränke kamen fix, beim Nachschenken hat er sogar von sich aus gefragt, ob’s „no a Maß sei derf“. Kleiner Moment, aber man merkt: Hier arbeiten Leute, die das nicht nur nebenbei machen.

Kritik? Joa… wenn man was sucht: Die Speisekarte ist recht klassisch. Wer vegane Experimente oder asiatische Bowls sucht, ist hier halt falsch. Und Parken ist manchmal bisschen Glückssache – aber gut, Römerstraße halt.

Fazit: Wenn du bayerisch essen willst, ohne Chichi, mit Charakter und mit dem Gefühl, dass hier nicht nur Touris sitzen, sondern echte Leute – dann bist du im Trachtenheim...

Ich wurde letzte Woche zum Essen ins Trachtenheim Memmingen eingeladen. Ich war vorher noch nie dort, doch als ich durch die Eingangstür ging, fühlte ich mich sofort in meine früheren Jahre zurück versetzt. Es war eine Gastwirtschaft wie sie heutzutage kaum noch zu finden ist. Eine gemütliche und liebevoll dekorierte Gaststube mit einer sehr netten Chefin empfing uns. Es gibt neben der Gaststube einen Nebenraum, einen kleinen Saal mit Bühne und einen urigen Biergarten. Auf der Speisekarte gab es eine reichliche Auswahl an deutscher Küche. Ich bestellte ein paniertes Schnitzel und hatte sogar zwei große Stücke und einen kleinen Berg Pommes plus einem gemischten Salat auf meinem Teller. Eine riesen Portion für 16 Euro. Ein hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis. Mein Mann hatte einen wunderbar, medium gebratenen Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle. Einfach nur bärig guat. Also wer sich mal wieder ein feines, dunkles Bier mit super zubereiteten Speisen gönnen möchte, der ist...