Brasserie 904 — Restaurant in Mettmann

Das Niveau der Speisen ist mittelprächtig - Kantine eben ... je länger das Zeug warm gehalten wird, desto ungenießbarer wird es. Anfangs ist es ganz OK.

Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit - mit einer Ausnahme: Der Inhaber ist ein ungehobelter Klotz, dem jede Form von Gastgeberqualitäten abgeht.

Was dieser Mensch sich gegenüber einer ca. 90-jährigen Patientin und deren drei Besucherinnen herausgenommen hat, ist aus geschäftlicher Sicht unvernünftig und aus menschlicher Sicht unterste Schublade.

Die Besucherinnen hatten jeweils ein komplettes Menü inklusive Getränken vor sich stehen, die alte Dame im Rollstuhl und ohne Zähne ein Getränk. Eine Besucherin hatte für die Kranke ein weiches Teilchen mitgebracht. Während ihre Gäste ihre Menüs verzehrt haben, hat sie davon einmal abgebissen und wurde vom Inhaber schroff und lautstark darauf hingewiesen, dass der Verzehr mitgebrachter Speisen VERBOTEN (!!!) sei.

Ein solcher Auftritt gegenüber einer zahnlosen Greisin mit drei voll zahlenden Begleiterinnen war peinlich und überflüssig! In einem christlichen Krankenhaus ist solches Verhalten doppelt...

War gestern mit meiner besseren Hälfte da. Wir kannten die Räumlichkeiten bisher nur als Kantine vom Krankenhaus.

Um es kurz zu machen; Zu 100 % empfehlenswert, wir werden definitv wieder hier essen.

Wir hatten das Frühlingsmenü April, hier mit Suppe, Steak mit Beilagen und einem Nachtisch. Alles für 25 Euro.

Das Essen war durchweg von sehr hoher Qualität, sowohl die einzelnen Komponenten als auch die Zubereitung. Unsere Steaks waren beide auf den Punkt Medium gebraten, die Pommes schön kross und beim Nachtisch, wir hatten Crème Brûlée mit einer Kugel Minzeis, weiß ich gar nicht, worüber ich zuerst schwärmen soll.

Und ganz nebenbei noch ein riesiges Kompliment an den Service. Mit unheimlich viel Witz und Charme und einer heimischen Athmosphäre hat dieser den Abend perfekt abgerundet.

Einziges "Manko", wenn man das so nennen will; die Portionen waren für uns ein wenig zu groß, wir sind bei Portionsgrößen aber auch nicht der Maßstab 😉

Wer in Mettmann ist und einen kulinarisch kaum vergleichbaren Abend erleben möchte, sollte die Brasserie 904 unbedingt...

Ein sehr schönes Lokal. Könnte ich mehr Sterne vergeben würde ich dies machen. Die asiatische Kellnerin ist die beste die uns je bedient hat. Schade das es nicht überall auf der Welt so freundliches und qualifiziertes Personal wie in der Brasserie gibt. Schade, dass es kein Fassbier gibt. Es gibt allerdings eine gute Auswahl an anderen Getränken. Hier sollte für jeden etwas dabei sein. Das Essen ist sehr lecker und schön hergerichtet. Ich kann dieses Lokal nur guten Gewissens weiter empfehlen. Für uns ein wahrer Fund in Mettmann. Wir werden wieder kommen! Weiter so! Vielen Dank für den...