Ristorante Rossini — Restaurant in Michelstadt

Wir waren heute zum Abendessen dort und waren leider nicht begeistert. Es fing mit der Getränkebestellung an. Wir orderten einen Johannisbeersaft, eine große Apfelschorle und einen Merlot.

Als kalte Vorspeise nahmen wir, da der Hunger nicht all zu groß war, gemeinsam eine Spuntino siciliano (Kleine, gemischte Vorspeise. Oliven, Käse, Salami, Artischockenherzen und Sardellen). Als Hauptgang einmal Tagliatelle alla paesana (in Gorgonzolasauce mit Broccoli, Erbsen, frischen Champignons und Parmesan) und einmal Talgiatelle al salmone (mit Lachs, Tomaten-Sahne-Sauce, Kräutern und Parmesan).

Die Getränke wurden uns recht zügig serviert, läßt man den Merlot mal aussen vor. Es könnte ja sein, daß dieser mit dem Essen serviert wird. Als dann das Essen serviert wurde, und wir auf die Nachfrage wo denn unsere kalte Vorspeise abgeblieben sei, die Antwort bekamen "Die kommt sofort" war ich schon ein wenig verwundert, so dass ich tatsächlich vergass nach meinem bereits bestellten Merlot zu fragen. Nicht weiter schlimm, ich hatte ja meine Apfelschorle.

Jedenfalls entpuppte sich die Vorspeise als ein Teller mit einem Artischockenherz, Sardellen, Oliven, Salami, einem Stückchen Gorgonzola, 3 weiteren nichtssagenden Käsesorten und ca. 1/8 Tomatenstückchen mit Salatblättchen. Wenn ich eines nicht mag, dann ist es Käse der nach nichts schmeckt. Was ich allerdings noch weniger mag ist Käse der nach nichts schmeckt, aber dafür mit einem nicht all zu hochwertigen Olivenöl nappiert ist. Hierzu wurde uns ein kleines, latschiges Weizenbrot gereicht. 3 Minuten im Pizzaofen hätten wahre Wunder bewirkt.

Die Trinkgeldwahrscheinlichkeit belief sich zu diesem Zeitpunkt auf 50 / 50.

Nun zum Hauptgang, der wohl gemerkt schon vor der kalten Vorspeise auf unserem Tisch stand.

Die Portionsgröße der Tagliatelle alla Paesana war angemessen. Die Pasta al dente, geschmacklich leider jedoch ein kulinarischer Tiefflug. Die Anzahl der frischen Champignons und auch des Broccoli hielt sich in Grenzen. Dominiert haben die Erbsen. Salz und Pfeffer standen nötigerweise auf dem Tisch griffbereit. Der leicht wässrigen Gorogonzolasauce hätte es geschmacklich sehr gut getan, wenn ein Stück dieses Käses in der Sauce gelandet wäre. Es war mehr ein Hauch von Gorgonzola (als wäre er mal kurz durch die Sauce gezogen worden), den man aber auch nur erahnen konnte, wenn man die Sauce ohne Pasta aß.

Bei den Tagliatelle al salmone zog sich der bisherige rote Faden weiter durch. Auch hier benötigte man wieder eine gehörige Portion Salz und Pfeffer. Die Lachsstückchen schmeckten teilweise ein wenig tranig, der Tomaten-Sahne-Sauce hätte ein wenig Tomatenmark zur geschmacklichen Abrundung gut getan. So konnte man leider nur anhand der Farbe und einigen frischen Tomatenstückchen anmerken was man da gerade isst. Die frischen Kräuter, die den Weg in die Sauce fanden, beschränkten sich leider nur auf Petersilie.

Alles in allem war ich dann doch recht froh, daß der Merlot wohl doch noch in irgend einem Weinkeller lagert, denn dieser hätte das Essen komplett überdeckt. Immerhin stand er nicht auf der Rechnung, die Trinkgeldwahrscheinlichkeit hatte sich mittlerweile in Luft aufgelöst.

Mein Fazit des heutigen Abends:

Iss lieber beim nächsten mal wieder eine Pizza, denn die war bisher immer gut.

Eventuell ist das Motto des Kochs: Wer abschmeckt ist feige! Sollte dies so sein, wäre es vielleicht an der Zeit dies...

Stumbled upon this little gem when we were trying to find lunch places in Michelstadt, as most of them are closed. I was expecting quite a little bit of resistance towards foreigners in small cities, where maybe people don't really meet a lot of different faces, especially Asians. But no, they were very nice and polite about everything. The male server spoke English and was really friendly. The place is cozy and comforting. Food was decent. We had a nice time. Thank...

We have only been in Michelstadt for two days and have been to Rossini's both nights. The food is some of the best we have tasted on our European trip and the friendly and efficient service made both nights very memorable. A special thanks to Gizem for her friendly service and patience with our limited German. Do not miss this one if...