Bäckerei Hoffmann — Restaurant in Munich

Nachdem ich heute auch wieder nicht bedient worden war, gebe ich es auf. Hier kann man nicht wirklich essen. Immer wieder wurde ich schon nicht bedient, las eine Zeitung nach der anderen - und niemand kam zum Bestellen.

Man braucht ja auch nur von draußen reinschauen, wie die alten Mütterlein und Väterlein vor ihrer schon lange geleerten Tasse Kaffee sitzen und nach ewiger Zeit kommt mal jemand zum Bezahlen oder es konnt dann der bestellte Kuchen.

Ich wollte heute zu Mittag essen; die Bedienkraft kam drei Mal in meine Nähe, davon zwei Mal, um vergessenes Besteck und so weiter genau an den Tisch, der mir am nächsten war zu bringen. Aber niemand fragte, was ich vielleicht will. Ich hatte dann wieder mal die Zeitung von vorne bis hinten und zurück durchgelesen und wollte nicht eine zweite Zeitung holen. Ich ging einfach.

Die Backwaren sind gut, bis auf die Brezen. Die gehen garnicht. Der Kafffee ist stark und gut. Wenn er...

wow! ich bin entsetzt! Ich bin in der Willibaldstraße aufgewachsen (1983-2004) und für mich war die Bäckerei Hoffmann immer eine der besten Bäckereien überhaupt. Der frische Duft von Backwaren in der früh, wenn ich auf die Straßenbahn zur Fürstenrieder Schule gewartet habe, war immer großartig und hat mich viele Jahre begleitet.

Nun war ich heute nach langer Zeit mal wieder dort. Die gesetzlich vorgeschriebene Allergentabelle konnte mir auf Nachfrage nicht gezeigt werden, da die Mitarbeiterin keine Ahnung hatte, wo die zu finden ist (fahrlässig) und zumindest die Brote werden von den Mitarbeitern ohne Handschuhe angefasst, obwohl so auch das Geld kassiert wird (ekelhaft). Bargeld ist so ziemlich das Schmutzigste, was man tagtäglich in die Hand nimmt, ohne sich danach die Hände zu waschen.

So bin ich dann auch wieder gegangen, ohne etwas zu kaufen.

Schade, aber da ist mittlerweile jede Bäckerkette, wie z.B. Ihle,...

Sehr gute Bäckerei mit wirklich frischen und handwerklich sehr guten Produkten. Gut, günstig ist die Bäckerei Hoffmann nicht, dafür gibt es aber immer TOP Qualität und eben kein billiges Aufbackzeugs - es ist eben noch ein echter Handwerksbetrieb. Viele eigene Brotkreationen, die es täglich frisch und auch nur hier gibt. Brot und Semmeln bleiben auch wesentlich länger frisch im Vergleich zu Discounterwaren. Zu Stosszeiten gibt es lange Schlangen, was sich aber mit bis zu 5 Verkäuferinnen wieder relativiert. Einzige Kritik meinerseits (das ist aber Geschmackssache), dass die Brezn eher dicker sind (ideal für Butterbrezn) und nicht dünner/knuspriger wie ich...