Vinzenz Zöttl Bäckerei-Konditorei GmbH & Co. KG — Restaurant in Munich

Zöttl - Qualität stimmt nicht immer.

Ich kaufe seit Jahren einen abgepackten und gekühlten Milchreis in der nächstgelegenen Filiale. Dabei lagere ich ihn oft (natürlich ungeöffnet) einige Tage im Kühlschrank, um ihn später meinem jmd. mitzubringen.

Ums kurz zu machen: wenn man das Produkt nicht innerhalb weniger Tage konsumiert, fängt es sehr schnell an zu schimmeln und erreicht so gut wie nie das angegebene Mindesthaltbarkeits-Datum. Wenn das einmal vorkommt: in Ordnung, kann passieren. Mittlerweile ist mir das aber schon oft passiert, immer vor Ablauf des MHD.

Meiner Einschätzung nach gibt es da ein Qualitäts-Problem bei der Herstellung oder bei der Lieferung in die Filiale wird die Kühlkette unterbrochen, vielleicht sind Mitarbeiter überlastet und räumen das zu spät ins Kühlregal, vielleicht kühlt das Regal nicht ausreichend (steht direkt am Eingang) oder ähnliches.

Soweit so gut. Ich rufe daraufhin in der Zentrale an, um den geeigneten Ansprechpartner auf das Problem aufmerksam zu machen. Die Dame am Telefon ist auch nett und verständnisvoll. Sie interessiert sich aber auch nicht weiter dafür und beschränkt sich auf ein lapidares "ich gebe das weiter". Und dann verweist sie mich auf meinen rechtlichen Anspruch und die Selbstverständlichkeit, dass ich das Produkt ja zurückgeben könne und meinen Kaufpreis erstattet bekomme. Vielen Dank.

Kurzum: mir ist bewusst, dass es heute kaum noch gute Bäcker und Konditoren gibt. Industrielle Produktion, Aufback-Ware, Rendite optimieren, schon klar. Aber wenn man dann die Preise anschaut, die verlangt werden, und sieht, wie schnell die Backwaren und das Brot trocken oder schimmlig sind, dann ahnt man schon, das stimmt so nicht. Ja, auch beim Brot habe ich dieses Phänomen ab und an... aber da steht halt kein MHD drauf. Aber ich kenne im Vergleich die Haltbarkeit von selbst gebackenem Brot, und da gibt es einen Unterschied.

Hier gehts um Lebensmittel und um die Gesundheit. Daher äussere ich hier meinen Unmut und die Empfehlung: essts das Zeug schnell. Vielen Dank.

Und übrigens: ja, auch das Personal wirkt manchmal gestresst, unterbezahlt, demotiviert und nicht vom Fach. Ich mache den Menschen da gar keinen Vorwurf, meistens sind sie zumindest nett. Aber auch das zeigt deutlich: Zöttl - Hauptsach' das...

Today, 21st March at 3:30pm. The two male-workers denied us the toilette usage (to a 4 years-old girl). We are customers, spending around 15€. We have called per telephone the Zöttl-zentral to officilaly report this issue. That's unacceptable. The other customers seeing this issue mention that these workers are usually not taking care of customers. How happens you deny the toilette usage to customers???? They said they have no-key...then why is this issue not repaired? I don't come back here. You have gained my bad...

Visited the cafe recently, aiming for a Butterbrezel but found they'd run out. Instead, tried an Elsässer Brezel, which unfortunately turned out to be doughy. On a positive note, the cookie I had was excellent, perfectly sweetened and a real treat. Despite this, the cafe isn’t my first choice due to the inconsistency in their offerings. Room for improvement, but the...