Ristorante Laureato — Restaurant in Neubrandenburg

Raststättenqualität zu horrenden Preisen.

Wir sind dem guten Leumund hier auf gmaps gefolgt und haben gestern Abend dort gegessen, auch weil es hieß die Pasta sei selbstgemacht und die Lasagne hervorragend.

Die Pizza sah auf den Bildern aus wie von einem Lieferservice und auf den Bildern zur Tomatencremesuppe war Sprühsahne (!!!) in der Suppe zu erkennen.

Wir dachten, wenn wir Pizza und Suppe meiden, uns auf die frische Pasta konzentrieren, wird es schon gutgehen.

Dort angekommen mussten wir erstmal feststellen, dass ausschließlich die "Bandnudeln" selbstgemacht werden. Also haben wir einmal Pasta mit Meeresfrüchten und diesen Nudeln, und Lasagne genommen.

Der freundliche Kellner brachte uns sehr bald darauf eine Art Bruschetta-Gruß aus der Küche. Bilder davon gibt es hier. 10g Tomate, kaum Öl, keine Gewürze auf einer alten, harten Scheibe Supermarktweißbrot.

Garniert mit einem Achtel Pizzaboden(?).

Aber einem geschenkten Gaul schaut man nicht ins Maul.

Wieder sehr schnell darauf kamen unsere Hauptgerichte. Beide in einer komischen orangen Soße.

Die Lasagne gibt es hier auch mit Bild in den Kommies. Sehr klein, bestand im wesentlichen nur aus Nudel, gar keine Gewürze, keine Bechamelsauce, offenbar mit Sahne verlängert und geronnen (!), geschmacklos.

Die Meeresfrüchte in der Pasta musste man suchen, und konnte sie an einer Hand abzählen. Die ebenfalls orange Soße war auch hier geschmacklos, besaß lediglich etwas Schärfe.

Der bemühte Kellner fragte nach beendetem Mahl freundlich ob es geschmackt hat, was ich mit "war nicht so dolle" quittierte, und oben genannte Probleme nannte.

Statt sich der Probleme anzunehmen wurde nur gemauert und sich damit verteidigt, dass man 6 Jahre in Italien gelebt habe. Wie skurril.

Als ich bezahlen wollte rief mich der Koch und scheinbar Eigentümer noch zum Tresen, um mir nochmal zu erklären, dass sich in 20 Jahren noch nie Jemand beschwert hätte und Sahne selbstverständlich in eine Lasagne gehört. Alle anderen massiven Probleme waren offenbar nicht wichtig genug.

Falls jemand das TV Format Rosins Restaurants kennt, das hier ist so eine Bude die unter einem uneinsichtigen Alleinherrscher leidet und Rosin die Hände überm Kopf zusammenschlägt.

Aber weil die am See ohne Konkurrenz, statt in Berlin oder Hamburg steht, ist die Qualität scheißegal.

Service top, Rest unter aller Sau, wie Raststätte oder Krankenhauskantine.

P.S.: Der Inhaber sollte sich mal den sog. Apfelsaftparagraphen des deutschen...

Leider noch nicht einmal Lieferservice-Niveau für Sterneküche-Preise.

Zunächst waren wir froh, an einem Sonntagabend in Neubrandenburg ein vermeintlich nettes Plätzchen zum Abendessen in dem Biergarten des Hauses gefunden zu haben. Positiv hervorzuheben ist die Tatsache, dass die Getränke kalt waren :) Das war es dann aber leider auch schon.

Das Ambiente ließ ganz schön zu wünschen übrig. Die Tischdecke war angeschmutzt und es gab auch keine nette Deko, Besteck gab es aus der Sammelbox. Zu Beginn gab es einen kleinen Gruß aus der Küche - ein Stück Pizzabrot und ein Stück mit Öl durchtränktem Weißbrot, einigen Zwiebeln und wenigen Tomaten (Bruschetta). Das durchschnittliche Carpaccio gab's zu 30 Prozent aus Pilzen und 70 Prozent aus Fleisch. Nun zu den beiden Hauptgerichten, die wir aus der Karte "Empfehlung des Hauses" wählten. Die Bandnudeln mit Zucchini und Sommergemüse waren leider ebenfalls sehr ölig. Das Sommergemüse setzte sich zusammen aus wenigen Cherrytomaten. Weiteres Gemüse, bis auf die Zucchini-Streifen suchte man vergebens. Die Spaghetti mit Krabben, Garnelen und Hummersoße ging leider komplett in die Küche zurück. Die Soße war sehr salzig und schmeckte nach einem Fertigprodukt. Der Gargrad der Krabben war gar nicht gut, halb roh. Beim Abräumen des Geschirrs, kam zwar die Frage, ob was nicht in Ordnung war, es wurde allerdings nur Unverständnis ausgedrückt (das Essen verkaufen wir doch oft). Es gab weder eine Entschuldigung, noch ein Espresso, Schnaps o Ähnliches. Auch auf Preisnachlass hofften wir vergebens. Schade um die Zeit und das Geld (über 60 Euro für zwei alkoholfreie Getränke, einen Teller Carpaccio und zwei...

Wir waren sehr enttäuscht... Das Wasser für 7,40€ war schonmal der erste Schock.. Und wenn es einem dann nichtmal eingegossen wird und man sich beim Besteck auch noch selbst bedienen darf, fragt man sich woher der Preis kommt. Es gab auch kein Brot oder einen sonstigen Snack vorweg.

Die Größte Enttäuschung kam dann aber mit meiner Pizza Margherita für ganze 11,90€! Sie war sehr klein, sparsam belegt und nicht durchgebacken. Geschmacklich war sie sehr lasch, da sie kaum gewürzt war. Die Zutaten waren auch nicht die hochwertigsten vom Geschmack her. Für 11,90€ ist das eine Frechheit... Für 4€ mehr hätte man dann die Pizza mit Schinken bekommen.

Diese Preise liegen weit über anderen Restaurants, wie z.B. L'osteria. Dort kostet die Margherita 9,75€ und man bekommt noch Brot mit gutem Öl, Balsamico usw. Vorweg... Die Pizza macht dann wenigstens satt mit 46cm.

Das Rinder Hüft Steak für 25€ war ebenfalls nicht wirklich gut. Die Beilagen sind bei allen Gerichten gleich und die Auswahl ist recht klein, so spart man sich Personalkosten da man alles vorbereiten kann. Das ist ja auch in Ordnung solange die Preis Leistung stimmt, dies war jedoch absolut nicht gegeben. Die Menge war ebenfalls sehr gering, davon Satt zu werden ist schwer.

Die Nudel Gerichte waren im Verhältnis noch das beste, obwohl die Nudeln schon viel zu weich gekocht waren bei einem Gericht. Von Al-dente war das mindestens 4-5 min entfernt.

Campingplatz - Qualität zu Spitzen - Gastronomie Preisen... Wir waren...