Bäckerei Düring Gertraud Straubmeier e.K. — Restaurant in Neumarkt in der Oberpfalz

Am letzten verkaufsoffenen Sonntag saß ich außen mit der Chefin an einem Tisch. Sie lobte ihre eigene Handwerkskunst als eine der ältesten Bäckereien in Neumarkt, besonders ihr Brot. Also ging ich rein und wollte ein Brot kaufen. Beim einpacken hieß es dann so nebenher, es wäre aber nicht von heute, sondern aufgetaut (Samstags wird auch nicht gebacken, weil da erlaubt man sich am Haupteinkaufstag erst gar nicht aufzusperren). Ich dachte ich höre nicht richtig und habe nochmal nachgefragt? Sorry, aber ich kaufe sicherlich kein aufgetautes Brot in einer Bäckerei. Ich gefriere nicht mal zu Hause Brot ein, weil es nicht schmeckt, wenn man es auftaut. Anderes Gebäck finde ich wesentlich zu teuer und teilweise ist das Personal auch nicht so freundlich. Die Auswahl an Bäckern in Neumarkt ist zum Glück...

ich mache es mir nicht leicht 5 Sterne zu vergeben, denn ... a bisserl Luft nach oben ist immer ... allerdings in diesem Fall wie nur ? In Neumarkt und darüber hinaus mit Abstand der beste uns bekannte Bäcker und vor allem gibt es hier die besten Brote, welche auch nach paar Tagen noch wie frisch schmecken. Besonder hervorzuheben ist, das das Düring am Samstag nicht geöffnet hat .... für Kunden gewöhnungsbedürftig , für die Angestellten, um so besser (allein dafür schon ein Punkt mehr auf 6), wenn nicht...

Meine Frau und ich waren heute Morgen, anlässlich des Klöppelkongresses hier frühstücken. Das Frühstück war sehr reichlich und lecker. Der Preis war auch sehr gut und die beiden Mädels die uns bedient haben waren sehr freundlich. Leider ist am Wochenende geschlossen, sonst wären wir gerne wiedergekommen, aber es ist auch schön, wenn das Personal freie Wochenenden hat. Macht weiter so....