Gasthaus Rupp — Restaurant in Neumarkt in der Oberpfalz

Enttäuschung pur!! Am 22.11.2017 besuchten meine Frau und ich am Abend das Gasthaus Rupp. Ein Zeitungsartikel hatte uns neugierig gemacht. Hier sollte es eine besonders gute Gans geben. Wir bestellten also 1 Portion Gans für meine Frau und Rippchen mit Kloß für mich. Eine Speisekarte wurde uns vorher nicht gebracht. Das Lokal war voll besetzt und die Geräuschkulisse war an der Grenze des Erträglichen. Eine Belüftung in der Gaststube mit ca. 50 Gästen - Fehlanzeige - Es war warm und stickig. Nach über einer halben Stunde wurde das Essen serviert. Auf dem Teller, auf dem die Gänseportion serviert wurde, ragten zwei fleischlose Knochen heraus, völlig verkohlt und unappetitlich. Weiterhin fanden wir undefinierbares "Gekröse" und einige Scheiben der Gans mit geschmackloser Soße und einem Kloß. Das Gänsefleisch war trocken und es fehlte die gewisse typische Würze. Die Schweinerippchen waren kein Höhepunkt, nicht knusprig, es fehlten Gewürze, das Kloß war nicht locker.

Nachdem wir der Bedienung unsere Beschwerden übermittelt hatten, bekamen wir wenig später gesagt, daß wir erst mal die Rechnung zu begleichen hätten und dann zum Chef, der in der Küche arbeitete, gehen sollten. Vor der Küche warteten wir dann ziemlich lange bis der Chef zu uns kam. Er behauptete das Fleisch sei weich und ignorierte unsere Beschwerde zu den verkohlten Knochenstücken. Dann kam die Seniorchefin noch dazu und empfahl ihrem Sohn uns die Kosten für das völlig mißglückte Essen, was die Gans betraf, zu erlassen. Der Chef hat das mehrfach abgelehnt und bestand auf dem Standpunkt, daß er gutes Essen abgeliefert hätte. Uns war es dann leid weiter zu diskutieren und verließen das Lokal, tief enttäuscht und wieder eine Erfahrung reicher. Nie wieder Rupp...

Enttäuschend wird wohl nichts mit einem Besuch, da habe ich die Nerven nicht, weiter um eine Reservierungs-Zusage zubetteln. Bisherige Anfragen jedesmal abgelehnt für lediglich 2 Pers. Evtll will man sich die Plätze eher für größere Besuchergesellschaften frei halten.

Daher schlechter Service was dies betrifft.

// Ergänzung - Meine Antwort auf die Reaktion des Lokals:

Selbstverständlich kann ich über sie urteilen. Ich habe nicht das Essen oder das Ambiente beurteilt, sondern den Service. Und der ist eben auch Teil eines Lokals: Wie ist der Kundenumgang/-freundlichkeit;

Und was mir zu Teil wird finde ich verbesserungswürdig, denn es ist im allgemeinen schade, dass eine kleinere Besucherzahl Nachteil ziehen muss ggüber einer größeren, da die wirtschaftlich rentabler ist, ganz gleich wer sich frühzeitiger bzgl. einer Reservierung meldet.

Klar, wenn man sich den einen oder die zwei Kunden schenken kann, da die sowieso durch eine Großgruppe wettgemacht werden, ist das dann einfach unser Jammer, nicht Ihrer.

Aber zum Glück geht nicht jedes...

We ate exquisitely at a very reasonable price, the place is a little bit in the middle of nowhere but the waitress was very nice and the thick schnitzel in particular was incredible. Beer was good but unremarkable. Also the atmosphere was quite pleasant especially the outdoor seating in the middle of the trees. Would...