Klatsch Palais — Restaurant in Neumünster

Leider kann muss ich hier eine recht schlechte Erfahrung teilen.

Das gute an dieser Location ist die zentrale Lage in der Innenstadt, sowie die außergewöhnliche Optik innen und außen.

Man kommt hinein und wird schnell von einem Kellner beachtet. Wir wurden einem Tisch zugewiesen und erhielten die Speisekarte. Der Kellner war etwas kurz und schnell angebunden, aber freundlich!

Als erstes jedoch wird man dann von der Informationsflut der Speisekarte erschlagen. Zwischen unmengen an Werbung muss man hier die Speisen und Getränke regelrecht suchen.

Dann kam allerdings ca. 15min keiner mehr an den Tisch um die erste Bestellung bzw. die Getränke aufzunehmen. Die Karten waren zugeklappt, die Kellner liefen immer nur am Tisch vorbei.

Als die Getränke serviert wurden waren wir sehr zufrieden. Wir hatten ein Bier und zwei Cocktail. Die Cocktail schienen frisch zubereitet und geschmacklich sehr gut.

Von den anschließenden Speisen waren wir jedoch sehr enttäuscht. Es machte sehr den Eindruck, als seien sämtliche Zutaten Fertigprodukte (Convinience).

Wir hatten an unserem Tisch einmal den "Klatsch Classic" für 10,90€. Ein eher sparsam bestückter Teller mit Chicken Wings, die schmecken wir die tiefgefrorenen von Aldi aus der Tüte. Dazu geschmacklose Hähnchen Crossies. Beides wurde zu lange frittiert - sehr trocken und viel zu dunkel. Die Mozaralla Sticks waren kalt. Für alle Produkte gab es nur einen einzigen Dip. 70% des restlichen Tellers bestand aus Salat.

Die Dame bei uns am Tisch hatte ein Western Schnitzel mit Zwiebeln, Pilzen, Speckstreifen und Bratkartoffeln für 11,90€. Der Preis ist bestens. Leider dürfte es aber auch nicht teurer sein. Das Schnitzel macht den Eindruck eines fertigen Tiefkühlproduktes. Gleichmäßige Bräunung, feste Panade und trockenes Fleisch. Die 3 Pilzstückchen musste man in einem riesen Berg an Zwiebeln suchen. Die Bratkartoffeln labberig und extrem salzig.

Ich selbst bestellte mir den Bacon-Cheeseburger mit Pommes für insgesamt 10,50€. Hier ergab sich das Gleiche. Ein einfaches Sesambrötchen, welches leider zu lange geröstet wurde und somit regelrecht auseinander fiel. Das Fleisch Patty war recht dünn, sehr fest, trocken und geschmacklos. Der ganze Burger machte den Eindruck eines schlechten Imbiss-Produktes oder eines aus der Kantine (nichts für ungut).

Alles in allem waren wir sehr enttäuscht von der Qualität der Speisen und können diese leider nicht weiter empfehlen.

Wir kommen aber gern auf einen Kaffee oder...

Ein Ort mitten in der aufstrebenden Stadt Neumünster, unverzichtbar für den Stadtkern. Eine Reservierung klappt, das Personal ist auffallend freundlich, das Essen zu Mittag und am Abend kommt rechtzeitig und ist von guter Qualität. Hier stimmt Preis/Leistung. An vielen Tischen kann man einen wunderbaren Blick nach draußen werfen und das Treiben der Leute bewundern. Die Atmosphäre drinnen ist sehr gut. Bei wärmeren Wetter kann man gut draußen essen, man wird auch hier zügig bedient.

Das große Frühstück ist leider nicht von der Qualität, die der Preis erwarten lässt: Der einfachste Scheibenkäse und Wurstaufschnitt, fast völlig frei von Geschmack. Der Kaffee und die Marmelade zu knapp. Zu unserer Überraschung schmeckte der Kaffee aber richtig gut! Das Servieren kommt bei allem Eifer eher lieblos daher, eine erfreuende Verständigung mit dem Gast kommt zu kurz: Teller werden irgendwie auf den Tisch platziert, der Sekt wird viel zu früh serviert, der extra bestellte Milchkaffe gleichfalls (war kalt, als das Frühstück kam), die Eier fanden wir zuletzt im Brotkorb. Die Freundlichkeit des Personals kann diese Mängel nicht ausgleichen.

Die Toiletten sind sauber und gepflegt, jedoch ist der Weg dorthin sehr abenteuerlich, weil auf den schmalen Gängen oft auch noch was im Wege steht (z.B. der Servierwagen).

Wenn man sich in den klug abgetrennten und gestalteten Raucherbereich begibt wird man besonders als ehemaliger Raucher neidisch, was für eine lebendige Stimmung bei angenehmer Musik man da erlebt. Hier wird ein "Dinosaurier" mit Erfolg am Leben erhalten! Wie schön, wenn das mit einer wirksamen Belebung des Stadtkern (ohne Rauchen) in der Innenstadt auch gelänge!

Fazit: Personal meist zugewandt und freundlich, Raucherbereich, beste Lage- alles andere ist nichts Besonderes. Mir wäre dieses Image als Unternehmer nicht egal, aber sei es drum, es gibt jenseits der Qualität auch eine andere Seite: Nähme die Klasse des Unternehmens deutlich zu, kämen viel mehr Gäste. Die Folge: Extreme Wartezeiten um einen Platz zu ergattern! Also, besser alles beim Alten lassen, dann bekommen wir wenigstens einen Platz. Meine Freunde und ich z.B. kommen auch bei nur 3 Sternen immer...

Zwei Sterne für den netten Kellner, der wohl als einziges Lust auf seinen Job hat und die ältere Dame am Tresen mit dem schwarzen Haaren (damit sich nicht wer anderes angesprochen fühlt). Der Rest wirklich sehr unfreundlich, kein Lächeln im Gesicht. Bin in der Gastro groß geworden und weiß echt nicht wie der Betrieb so laufen kann. Wir (ich und mein Sohn) kamen rein, gingen nach oben und suchten das Personal um zu fragen ob wir uns einfach hinsetzen sollen oder ob wir an einen Tisch geleitet werden. „Geh runter“ war seine wundervolle Aussage. Naja wir gingen runter an die Theke und ich fragte die nette Dame dort, diese uns direkt an einen Tisch brachte. (Tisch 3) erst kam eine Dame zu uns an den Tisch, wo man wirklich merkte - sie hat den falschen Job- und fragte ob wir noch schauen. Ich sagte ja und nach einiger Zeit kam dann ein Herr, wirklich nett. Wir bestellten (Vegani-Burger + Süsskartoffelpommes/Mayo & Kindermenü Fischstäbchen mit Pommes). 20 min dann kam das Essen. Also von der Wartezeit völlig normal und relativ schnell. Dementsprechend war das Essen. Der Burger an sich war in Ordnung. Der Burger Pantie war eigentlich ziemlich klein für das große Brot aber gut. Die Süßkartoffelpommes waren gut. Nun zum Kindergericht- 3 süße fischstäbchen und ein paar Pommes und beides war nicht mal durch. Pommes sehr labrig, so wie die fischstäbchen. Selbst mein Sohn sagte es schmecke nicht, aber isst es weil er so Hunger hat. Naja, es wurde auch nicht einmal gefragt ob alles in Ordnung sei oder ob wir noch etwas haben wollen. Mein Sohn ging dann irgendwann zum Service, weil wir bezahlen wollten. Dann kam die Rechnung, der Burger allein kostet 12€ ohne Beilage wie Pommes oder ähnliches. 4,90 für eine kleine Süßkartoffelpommes Portion, Mayo war auch noch für 0,70€ extra so wie für die Pommes zum kindermenü, der Ketchup musste auch extra bezahlt werden. Im Großen und Ganzen, gehen wir nicht...