Restaurant Kolossos Neuss — Restaurant in Neuss

Tja, was hat mich geritten, mit meiner Mom am Samstag rund 100km zu diesem Laden zu fahren? Eine Erinnerung. Vor Jahren hatten mich Freunde dorthin eingeladen und ich weiß noch genau, welche Assoziationen ich hatte, als ich den in diesem Stil in Deutschland selten gesehenen Garten betrat: Ja, hier ist Griechenland. Wunderbares Ambiente, der Garten gut gefüllt mit freundlichen Menschen, alles in mediterranen Farben gehalten, eine griechische Küche vom Feinsten, richtig gute Weine, top serviert, ich hatte einen wunderbaren Abend... Meine berufliche Situation in anderen Ecken unseres Landes lies mich leider dort nicht mehr hinkommen, aber die Erinnerung blieb. Das war einmal. Und nur, weil diese Erinnerung noch mitschwingt, vergebe ich hier gut gemeinte drei Sterne... Ich komme also mit meiner alten Mom dorthin, der Garten bei schönstem Wetter leer, der Kellner superfreundlich, harte Stühle, kein Flair, alles weiß und grau, nichts mehr übrig von dem, woran ich mich so gern erinnere. Nun hätte ja das Essen etwas herausreißen können... hat es nicht. "Vegetarische Optionen" beschränken sich auf Beilagen, "Kinderteller", oder Vorspeisen. Das ist überhaupt nicht zeitgemäß. Die Vorspeisen sind mit einer Gewürzmischung gepimpt, die alles gleich machen und mit dem typisch griechischen Geschmack feinerer Küche nichts zu tun haben. Handwerk mäßig, ja die Flasche Wein für 35,-- € ist gut, wohl temperiert, ein Merlot-Syrah aus Griechenland, ein wirklich veritabler Wein. Meine Mom isst einen Lachs auf Champignonrisotto. Der Lachs ist totgebraten, überall am Stück Fisch tritt Eiweiß sichtbar aus, innen trocken, kurz vor der Grenze zu nicht mehr akzeptabel. In der Speisekarte wird der Lachs als "Wildfang aus Norwegen" angeboten, sorry, aber das halte ich für Unsinn, selbst wenn der gesetzliche Rahmen für diese Bezeichnung korrekt sein sollte. Ein hochwertiger Lachs sieht anders aus, schmeckt anders und wird vor allem nicht so unprofessionell zubereitet. Das Risotto ist gut, allerdings findet sich auch hier diese Gewürzmischung wieder, die frei nach dem Baukasten- System, was hier wohl für eine gute Idee gehalten wird, alles niedermacht, was gutes Handwerk aus den verschiedenen Geschmäckern der Zutaten herausholen könnte. Nein, nicht noch einmal. Da hat irgendjemand nicht verstanden, wie man ein sehr gutes Restaurant auf Niveau hält und schlimmer noch, eine gute Atmosphäre mit nachhaltigen, zeitgemäßen Inhalten füllt. Das lässt sich übrigens auch aus den Reaktionen auf Kritik von Gästen hier wunderbar herauslesen. Auch hierzu: Ich versaue meiner Mutter nicht ihren Muttertag, indem ich ihr gegenüber meine persönliche Kritik äußere. Meine Mutter kann hervorragend kochen und ist eine bescheidene Person, die aus Höflichkeit sich auch 'mal Reste gesamt einpacken lässt, selbst wenn ein Bestandteil einfach schlecht behandelt wurde. Wenn also die alte Dame sich ihren unprofessionell zubereiteten Lachs mit dem guten Risotto einpacken lässt, ändert das nichts an den Tatsachen. Aber in einer Antwort darauf einzugehen, fällt halt schwer, wenn man von sich und seinem Tun trotz mehrfacher, in die gleiche Richtung tendierende Kritiken immer noch schwer überzeugt von seinen eigenen Fähigkeiten ist. Wie auch hier als Antwort zu dieser Rezension zu lesen. Es gibt Läden, die solche Konzepte von gemischter Küche aus mehreren Ländern hervorragend umsetzen. Das Küchenteam vom Kolossos nicht. Passt aber zur völligen Zerstörung der Atmossphäre vergangener...

Ich sag nur leider eine Katastrophe ! Wir waren vor wenigen Tagen dort um einen Geburtstag zu feiern. Zuvor gab es bei der Reservierung schon ein kleine Komplikation, telefonisch wurde mir mitgeteilt das man auch online reservieren könne, warum sollte ich wenn ich anrufe und einfach ein Datum, eine Uhrzeit und die Personenanzahl nenne, ich denke das sollte gut funktionieren. Da wir am Besuchstag nicht das Wetter hellsehen konnten wurde auf Nachfrage von mir mitgeteilt, gerne auf der Terasse wenn das Wetter passt. Es hat aber nicht gepasst und so haben wir uns vor Ort dann für Indoor entschieden was dem Kellner schon nicht zu passen schien. Wir waren rund 2 Stunden da, wir waren ganz alleine und es kam auch in der Zeit kein weiterer Gast. Anzunehmen ist dann, das der Kellner den einzigen 2 Personen seine volle Aufmerksamkeit schenken könnte was aber genau nicht geschehen ist. Mehrfach mussten wir den Kellner zitieren damit man neue Getränke bestellen konnte. Ich war vorher mit meinem Essen fertig, meine Begleitung musste aufstehen um den Kellner zu holen da ich ein neues Getränk bestellen wollte, er nahm es dann auf und wollte beide Teller dann abräumen. Dabei war meine Begleitung noch nicht fertig ! Wir hätten dann gerne noch weiter dort verweilt aber wenn der Kellner mehrfach gerufen bzw man zum Kellner aufsuchen muss dann haben wir das ganze Drama lieber abgebrochen. Dazu, nur exclusives Essen zu einem sehr hohen Preis, das hat mit einem Griechen nicht viel zu tun. Darüber muss man sich beim Besuch bewusst sein. Wir waren nun 2 mal dort aber werden das Restaurant nun meiden. Schade, sowas geht...

Wir kannten das KOLOSSOS aus Zeiten vor der Pandemie und hatten es als griechisches Restaurant mit hochwertigen Speisen in guter Erinnerung. Jetzt leider nur noch mediterrane Küche. Nicht einmal Pommes Frites konnte man bestellen. „Wir kochen nur noch gesund“ hieß es. Kundenwunsch: egal.

Von unserem Besuch in dieser Woche waren wir deshalb schwer enttäuscht. Griechisch war hier nur noch das Tzatziki, welches in homöopathischer Menge zu den als extra zu bestellenden mediterranen Brötchen serviere wurde. Vorweg eine Krabbensuppe von durchschnittlicher Qualität.

Als Hauptgang 1x Rib-eye-steak. Das Fleisch sehr zart hatte die gewünschte Garstufe Note 1. Die Beilage bestand aus überwürtzen Rosmarinkartoffeln und übergarten Karotten, Paprika, Auberginen (?) usw. Dazu eine für mich fremdartige Soße (Siehe Foto). Laut Service: Geheimzutaten vom Chefkoch. Hab ich nicht gebraucht.

Hauptgang 2 + 3 Souvlaki-Spieße. Einmal mit Hähnchen, einmal Schweinefleisch. Beides gleich trocken. Das Gemüse ähnlich überwürzt wie beim Steak.

Zum Nachtisch eine Scheibe gegrillte Ananas mit Eis und Honig. Das war das kulinarische Highlight des Abend. Sehr lecker.

Mit Ausnahme der Nachspeise wurden unsere Erwartungen bei weitem verfehlt.

5 Sterne Bewertungen anderer Rezenten kann ich nicht...