Kneipen- Restaurant Boddenstübchen — Restaurant in Nord-Rügen

Ein Restaurant, das den Unterschied macht – Boddenstübchen Breege: Wo echte Leidenschaft schmeckbar ist!

Wir waren heute Abend im Boddenstübchen in Breege und ich muss sagen: Hier wird nicht nur Fisch serviert, hier wird ein Stück echte norddeutsche Seele auf den Teller gebracht. Man schmeckt bei jedem Bissen, dass der Fisch direkt von einem Fischer kommt, der mit Respekt und Verstand arbeitet – nichts aus der Massenproduktion, sondern nachhaltig und frisch wie der Wind auf Rügen selbst.

Die Betreiber führen dieses Restaurant mit einer spürbaren Liebe zum Detail und einer Herzlichkeit, die man heute selten findet. Das Ambiente ist bodenständig, aber stilvoll, ohne unnötiges Schickimicki – genau wie es sein soll, wenn Qualität für sich spricht. Jeder hier gibt 110 % und das merkt man von der ersten Begrüßung bis zum letzten Löffel der hausgemachten Soßen.

Wir sind selbst hohe Ansprüche gewohnt und wissen, wie selten es geworden ist, dass sich jemand so ehrlich Mühe gibt. Genau deshalb möchten wir diese Bewertung schreiben: Weil Menschen wie diese Betreiber es verdienen, dass ihre Hingabe gesehen, anerkannt und belohnt wird. Wer Positives sät, erntet Positives – und wer hier isst, bekommt genau das: Einen Abend voller Genuss, Authentizität und ehrlicher Freude am Handwerk.

Vielen Dank ans ganze Team vom Boddenstübchen – wir kommen garantiert wieder und empfehlen euch jedem weiter, der ehrliches Essen und echte...

Wir haben gegen 17 Uhr angerufen und einen Tisch reservieren wollen. Uns wurde gesagt, wenn wir jetzt gleich kommen, dann ist noch im Außenbereich ein Tisch frei, ansonsten müssen wir rein. Waren dann ca. 17.25 Uhr dort und es gab leider keinen Tisch mehr im Außenbereich. Innen einen schönen Platz mit unseren beiden Jungs (5 und 9) bekommen. Bedienung war sehr freundlich. Speisekarte nicht überfrachtet - hier sollte jeder etwas finden. Für die Kinder gibt es eine eigene Karte mit 3-4 Gerichten. Haben Dorsch und Boddenhecht und die Kids Fischstäbchen und Kartoffelpuffer gegessen. War alles sehr schön angerichtet und hat auch sehr lecker geschmeckt. Portionsgröße absolut gut. Meine Frau hat die Portion nicht ganz geschafft, für mich war sie als guter Esser genau richtig.

Bei all diesem Lob - warum nur 4 Sterne und nicht 5? Zum einen muss man etwas Zeit mitbringen. Es waren 2 Bedienungen am Start. Da hat man manchmal etwas warten müssen. Der Preis ist mittel- bis hochpreisig. Die 4 oben genannten Hauptgerichte plus jeweils ein normales Getränk und 4x Eis als Nachtisch knapp 100€. Die Qualität ist absolut gut. Daher ist der Preis ok, aber eher an der oberen Grenze für eine normale Familie.

Können wir nur weiterempfehlen! Wichtig - davor unbedingt reservieren und trotzdem etwas...

WOW!!! Einfach nur WOW! Mit meinen Kumpels ne Woche nen Kilometer entfernt einquartiert, sind wir heute im Restaurant Boddenstübchen eingekehrt. So ein Essen habe ich in manch hoch angesiedelten Fischrestaurants in Hamburg oder woanders selten so gut erlebt. Oberklasse… Excelsior 🥇Der freundliche Herr des Hauses hat uns nach fehlender Reservierung schnell platziert. (Vielen Dank!!!😘) Er hat mit Bravour und immer guter Laune Bestellungen aufgenommen, Essen und Getränke gebracht und gleichzeitig jeden seiner Gäste verabschiedet. Gastro-Gottheit wäre der passende Titel ☺️ Also mir hat es alleine Spaß gemacht, nur zuzuschauen, mit welcher guten Laune hier alles passierte. Tolles Bier und leckerstes Essen waren halt nicht zu toppen. Alles war sowas von ausgewogen und abgestimmt und nicht zu knapp. Ggf. bin ich nie wieder in der Ecke, aber allen Rügen-Urlaubern aus meinem Umfeld werde ich dieses Restaurant empfehlen und wenn ich doch mal wieder hier sein sollte, ( - Drohung zum Schluss 😉 - ) reserviere ich frühzeitig vor. Für jetzt: Danke ans gesamte Team. Ihr...