Restaurant Fischerstuben — Restaurant in Norden

Food was really tasty and fresh. Well priced and well presented. The staff was welcoming and friendly.

I was here years ago and the other ratings where making me fear that the change in ownership lead to a decline. I am happy to proclaim that all fears were unwarrented and I was fully satisfied. If the oportunity arises I will visit again. The four hour travel time...

Wir waren vor 6 Monaten das letzte Mal dort. Da war das Essen lecker und dass Preis--/Leistungsverhältnis gut. Die Kellner aufmerksam und kompetent. Gestern waren wir da und waren geschockt über die immense Preiserhöhung. Ein Teller mit 1 Bismarkhering, 1 Brathering und Bratkartoffeln kostete15,90 €. Puh waren wir erstaunt. Vorher lag der Preis bei ca. 11,00 €. Wir baten dass wir die Bratkartoffeln knusprig bekamen. Es kam Bratkartoffeln nie nur kurz die Pfanne sahen dafür voll mit Speck waren. Der Service war auch nicht auf der Höhe obwohl nur 6 Tische 18:30 besetzt waren was uns sehr verwunderte. Die Erklärung kam mit der Speisekarte. Die Preise für die anderen Gerichte sind ebenfalls unverschämt hoch. Zum Vergleich von anderen Gaststätten. Das ist hier nur Abzocke. Man hat ja Verständnis das die Preise höher geworden sind aber bei Heringssgerichten. Man sollte sich mal fragen was 1 Brathering aus Dose, Bismarkhering aus dem Glas (das waren genau diese) und...

Kann man hingehen, ist nicht schlecht! Ist aber noch Luft nach oben, obwohl bemüht. Es sind halt so kleine Details. Ich hatte z.B. beim Fisch eine hauchdünne Scheibe 🍋, die man einen nicht über dem Fisch ausdrücken konnte, weil zu dünn. Da wird, nachdem das Essen serviert wurde, etwas zu laut gefragt, ob alles OK ist... Gut gemeint, aber etwas übermotiviert eben. Das alles sind echte Kleinigkeiten, die sich dann addieren. Also nicht wirklich schlecht, sondern eher gut, mit Luft nach oben eben. Die ehemaligen Stammgäste sind halt verwöhnt und es ist halt schwer, wenn man als neue Betreiber (seit 2021meine ich) in solche Fußstapfen tritt... Authentizität ist als Nicht-Friese auch nur schwer zu vermitteln und der Standart-Tourist eckt vielleicht genau an der Stelle an... Ich habe vor zwei Jahren mal einen Friesengeist bestellt und bekam ihn vom Kellner brennend und mit dem dazugehörigen Spruch serviert... Klar, das ist Show, aber,...