Zur Kombüse — Restaurant in Norden

Mein absolutes Lieblings-Restaurant, seit bestimmt schon 10 Jahren. Wenn auch nicht schick, sondern eher einfach und urig eingerichtet, so schmeckt es hier. Preis/Leistung ist hier noch in Ordnung. Vom Fisch über Fleisch, es war immer auf den Punkt gebraten, auch die Beilagen. Die Portionsgrößen sind mehr als ausreichend, je nach Gericht sogar viel zu viel ( und wir sind schon gute Esser). Über die Freundlichkeit des Personals lässt sich streiten, hier fehlt meiner Meinung nach die Fachkraft (Restaurantfach-mann/frau) , eine anständige Leitung, die den Gäste-Umgang beherrscht. Das ist nicht umsonst ein Lehrberuf. Aber im großen und ganzen haben die Damen den Laden im Griff. Mal abgesehen davon, habe ich bei vielen Besuchen auch Gäste erlebt, die sich ganz schön im Ton vergreifen und ihre gute Kinderstube anscheinend auch vergessen haben. Habe mehr als einmal eine Faust gemacht... Der Gast ist König?? Na ja, der Gast sollte aber Anstand und eine gewisse Freundlichkeit an den Tag legen. Ein Bitte und Danke ist nicht zu viel verlangt. Ich reserviere meist, da ist man auf der sicheren Seite. Ich verstehe die Negativ-Bewertungen nicht. Ein Schnitzel mit Panade muss im Fett gebraten werden, sonst ist es kein richtiges Schnitzel. Und den Unterschied in Fett gebraten und in fett frittiert sieht man dem Schnitzel an !!!! Die Steaks sind alle frisch gebraten, sieht man auch. Also warum hier so oft von Convenience Food gesprochen wird , verstehe ich nicht. Die Saucen sind zum teil Fertigprodukt, ja, damit kann ich aber ganz gut Leben und daraus wird auch kein Geheimnis gemacht. Das Fleisch wie auch Fisch ist definitiv frisch zubereitet. Nachtrag 2023: September 2x in 5 Tagen Urlaub hier gegessen, weil es einfach passt. Großzügige Portionen, alles gut gewürzt und ja die Sauce Hollandaise kommt aus dem Tetra Pack, ich erwarte hier aber auch keine selbstgemachte, man man.. hatte einmal das Rumpsteak mit Zwiebeln und einmal den Ratsherrentopf und beides war super. Achtung die Erbsen und Möhrchen kommen aus der Dose ,-) Personal wieder freundlich mit neuen sowie auch alten Gesichtern, Köstritzer vom Fass ich...

Gar nicht mal so gut. Mein Freund war vor Jahren mal Dort und schwärmte für das Restaurant.Letztes Jahr haben wir es leider nicht geschafft hier zu essen, aber dieses Jahr war es soweit. Der Empfang war sehr freundlich und wir hatten eine große Auswahl an Plätzen, weil wir erst so gegen 20 Uhr eintrafen. Leider ist der hintere Teil des Restaurants nicht so schön. Ein kahler Raum voll mit Tischen und Stühlen.Wir würden zu Tisch geleitet bekamen Speisekarten wie bei Ali in der Dönerbude zum klappen aus Pappe und recht schnell eine Cola. Und dann passierte lange lange gar nichts.Man hörte die Bedienung mit ihren beiden männlichen Kollegen lautstark lachen und herumalbern, aber man sah Nichts von Ihr.Da Ich selbst schon in der Gastro gearbeitet habe bin ich die letzte die Etwas sagt, wenn man warten muss auf Grund von Stress im Laden.Aber davon konnte hier nicht die Rede sein. Kurz bevor mein Freund fragen gehen wollte, ob man uns vergessen hat, kam Sie dann doch noch. Da ich ein sehr direkter Mensch bin habe ich Ihr dass dann auch gesagt. Ein tut mir leid, habe mich verquatscht wäre völlig in Ordnung gewesen ich bin ja kein Unmensch und war auch mal so jung und flirtbegietig. Nunja die Dame sah ich den Rest des Aufenthaltes nicht mehr, bis wir den Laden verließen und die Jungs uns nen schönen Abend wünschten.Sie hingegen sagte zu ihren Kollegen leider Etwas zu laut, dass Sie das nicht hoffe. Das Essen war Ok, Preis/Leistung im Gegensatz zu anderen Restaurants auf der Straße nicht Vergleichbar. Wir kommen nicht wieder. Es war sehr enttäuschend. Schade. 1 Stern für die Kellner auch wenn man gemerkt hat dass Sie am Ende nur gekünzelt Nett waren, ich würde natürlich auch immer auf der Seite meiner Kollegin stehen, aber gewisse Dinge sind in der Gastro ein no go und wenn der Gast sie anspricht sollte man einen Moment drüber nachdenken, besonders wenn man so Hammer Restaurants um sich herum hat mit so unfassbar tollen Kellnern vor Ort. Die haben sich dann auch ein dickes...

Ein Restaurant direkt am Norddeich.

Es fällt zu Beginn eigentlich weniger auf da die Aufmachung selbst eher schlicht scheint. Anders wie bei den anderen Restaurants stehen hier noch keine Schlangen zum warten.

Eines vorweg geht in dieses Restaurant und testet es! Man muss es probieren um zu merken das es sicher zu den besten in ganz Norddeich gehört.

Das Personal ist sehr freundlich und versteht was es tut. Man fühlt sich wohl und durch die wirklich guten Kellner bekommt man auch das ein oder andere Lächeln kostenlos spendiert.

Das Essen selbst ist frisch zubereitet was man bei jedem Bissen schmeckt. Auch die Portionsgrössen sind sehr schön und sättigen völlig

Für mich klar vor Restaurants wie dem Seeste.. . Probiert es und gebt diesem wirklich tollen Restaurant eine Chance.

Ich selbst werde es wieder besuchen wenn ich mich in der Nähe befinde.

Macht weiter so kann man da nur sagen

Update: Wieder sind wir in Norddeich und haben uns auf unser erstes Essen hier gefreut. Aber schon aus einiger Entfernung ist uns aufgefallen das ein Schild am Fenster klebt. Auf diesem Schild wird darauf hingewiesen das Tische nicht zusammen geschoben werden dürfen. Das ist bei 8 Personen und jeweils nur Tischen für 4 schwer möglich. Auch auf Nachfrage wurde es uns bestätigt. Man hat ja schon viel gesehen aber das man Tische nicht schieben darf tatsächlich noch nie. So geht man dann nicht mehr in dieses Restaurant. Man hat 8 Potenzielle Zahler verloren tolles Geschäftsmodell. Da kann man nur hoffen das der Erfinder dieser Idee zur...