Bakery Markus Mertens — Restaurant in Paderborn

Eine wahre Freude für den Gaumen: Markus Mertens Bäckerei in Paderborn

Die Bäckerei Markus Mertens in Paderborn ist für mich weit mehr als nur eine Anlaufstelle für Backwaren – sie ist ein echtes Highlight für alle, die Wert auf Qualität, Handwerk und Geschmack legen. Jedes Mal, wenn ich die Bäckerei betrete, werde ich von einem wunderbaren Duft empfangen, der sofort Lust auf mehr macht.

Was Markus Mertens Bäckerei so besonders macht, ist die herausragende Qualität ihrer Produkte. Egal ob knusprige Brötchen, die perfekt zu jedem Frühstück passen, oder das saftige, aromatische Brot, das einfach unvergleichlich schmeckt – hier merkt man, dass mit Liebe zum Detail und besten Zutaten gebacken wird. Besonders hervorheben möchte ich die vielfältige Auswahl an Brotsorten, von rustikalen Bauernbroten bis hin zu Spezialitäten mit Saaten, die alle ihren ganz eigenen Charakter haben.

Auch die Kuchen und Teilchen sind ein Traum. Ob klassischer Käsekuchen, fruchtige Blechkuchen oder kunstvolle Torten – jedes Stück ist eine kleine Sünde wert und zeugt von großer Backkunst. Man schmeckt, dass hier traditionelle Rezepte gepflegt und gleichzeitig mit frischen Ideen kombiniert werden.

Neben der exzellenten Produktqualität ist auch der Service immer freundlich und zuvorkommend. Das Personal nimmt sich Zeit für individuelle Wünsche und berät kompetent. Man fühlt sich hier einfach willkommen und gut aufgehoben.

Für mich ist Markus Mertens Bäckerei ein absolutes Muss für jeden, der in Paderborn ist und echte, handwerkliche Backkunst zu schätzen weiß. Sie setzen Maßstäbe in Sachen Geschmack und Frische.

Wer auf der Suche nach authentischem, köstlichem Brot, Brötchen und Gebäck ist, wird bei Markus Mertens Bäckerei in Paderborn fündig. Eine klare Empfehlung und für mich die beste Bäckerei in der Stadt!

Das Beste und echte Paderborner Brot das ich kenne ich fahre 50 km um es...

Totale Enttäuschung, wir haben für meine Standesamtlichen Hochzeitstag eine 2 Stöckige Torte bestellt die sehr schlicht sein sollte nur mit paar Perlen. Gefüllt mit Buttercreme Füllung wie besprochen mit dem Konditor da dies besser für die Verarbeitung ist und für den Erhalt. Am Tag vor meiner Hochzeit als ich die Torte abholen wollte wollten die mir allen ernstes die Torte ohne Schutz nur auf ein Blech mitgeben ohne was drumherum… ich hatte vorher angerufen da hätte man das ankündigen können geschweige denn selbst wenn man sich bei der Bestellung bewusst ist was organisieren die Torte wurde mit Auto 30 min entfernt Transport. Als ich die Torte sah war ich schockiert, ich meckere nicht über das Design das die dann doch mehr Kleinigkeiten hatte wie besprochen seien es Perlen oder schnick Schnack da bin ich relativ entspannt aber das die 2 Etage total schief drauf gemacht wurde, die Creme Schicht nicht glatt gestrichen wurde sondern er drauf geklatscht und selbst da an Stellen der Teig sichtbar war, selbst die Details sahen aus als wäre es am Ende ohne Lust zu Ende gemacht worden. Das Gespräch mit dem Konditor die Woche zuvor war freundlich, er hat uns dazwischen geschoben da es Kommunikation Probleme gab mit dem Herren mit dem wir eigentlich telefoniert hatten da der Bäcker nichts davon wusste, keine Ahnung ob dieser auch meine Torte gemacht hat … Trotzdem konnte ich am Tag vor der Hochzeit nicht diese Torte dort lassen geschweige den reklamieren, weil es meine Hochzeit war und man nicht so eine Torte so schnell neu organisieren kann. An den Blicken von den Damen die uns die Torte übergeben haben wussten die selber was die uns da serviert haben zufrieden war keiner von denen… Die Füllung war okay aber selbst beim Aufschneiden ist die Torte in Einzelteilen auseinander gegangen wie ein Puzzle das auf dem Boden fällt so geteilt war die...

Although the quality of products is not bad, their service is terrible. We arrived here at 10:00 and waited for 5 minutes and nobody helped us where to sit. After we chose a table to sit, it took them 20 minutes to come and clean the table. The waitress intentionally ignored us, as the only foreign looking people in the whole establishment. We saw her helping all other guests who came after us, speaking and laughing with them while trying not even to look at us. After one and a half hour we just got our...