Restaurant Schnürboden Papenburg inkl. Biergarten — Restaurant in Papenburg

Diese Bewertung bezieht sich nicht auf ein Hotel "Schnürboden", das es an diesem Ort nicht gibt, sondern auf das zum Hotel gehörende Restaurant dieses Namens.

Wartezeit vom Eintreffen am reservierten Tisch bis zum Servieren des Hauptgangs (teilweise im Verlauf des späteren Abends dann storniert) 2 Stunden 15 Minuten (sic!), davon 1 Stunde und 45 Minuten ab Bestellung. Eine Menükarte für die Bestellung erhielt man zuvor auch nur auf Nachfrage. Alle Gerichte entstammten der Saisonkarte und waren gastronomische Standards, es gab keinen Hinweis auf eine etwa zu erwartende längere Wartezeit. Dazu kam das gefühlt endlose Warten auf das Essen für 2 kleinere Kinder: Insgesamt 1 Stunde 20 Minuten - nein, die zwei hatten wahrlich nichts Kompliziertes bestellt. Immerhin gab es eine nette Spielecke, die ich uneingeschränkt empfehlen kann.

Der Service war zahlreich vertreten, dennoch eher desinteressiert und überwiegend mit der Kommunikation untereinander beschäftigt. Wir wurden weitgehend ignoriert, obwohl im Verlauf des Abends nur noch wenige andere Gäste im Restaurant saßen. Die Brotteller mussten wir uns am benachbarten Buffet selber zusammenklauben, da keine eingedeckt waren und die Servicekraft nicht wieder auftauchte. Auch das Besteck war nicht vollständig. Das Beste war aber die Rückmeldung beim Bezahlen der Rechnung auf die Kritik am desolaten Abend und die inakzeptable Wartezeit: Mal sei es halt so und beim nächsten Mal sei es wieder anders.

Ganz ehrlich: Ich habe von der einfachsten Garküche in Sichuan bis zur Sternegastronomie in Europa so einiges ausprobiert - viele Restaurants, viele Küchen, viele Länder. Ich war sicher nicht immer 100%ig zufrieden, aber so ein Debakel wie heute in Kombination mit der völligen Gleichgültigkeit des Personals hier habe ich noch nie, und noch nirgendwo sonst erlebt. You get what you pay for? Hier nicht. Und zum ersten Mal habe ich mich hingesetzt und eine Rezension geschrieben. Einmalige Ausrutscher können ja mal vorkommen, aber die Reaktion des Personals legt einen strukturellen Mangel nahe.

Schade - die Location...

Wir waren mit 11 Personen im Restaurant zum Mittagessen. Ich muss vorweg sagen, dass das Restaurant ein sehr schönes Ambiente hat und die Bedienung uns freundlich empfangen hat. Nur das Essen war sehr enttäuschend. Es fing schon mit der Bestellung der Suppe an. Nach kurzer Zeit erhielten wir die Info, dass es nur noch "eine" Kartoffelsuppe gäbe. Was bedeutet das? Gab es nur noch eine Tütensuppe oder war es die letzte Dose mit der Suppe? Und somit haben die betroffenen Gäste eine andere Suppe bestellt. Die Pfifferlingsuppe war extrem salzig und geschmacklich nicht das was man von einer Pfifferlingsuppe erwartet. Dann kam der Salat, ganz ehrlich, so einen unappetitlichen Salat wurde mir/uns noch nie serviert. Es waren noch Reste von Erde im Salat und einige Blätter hatten schwarze Ränder. Das Dressing war viel zu wenig und somit hatte der Salat kaum Geschmack. Ich hatte die Bedienung darauf aufmerksam gemacht. Das Essen wurde wortlos abgeräumt. Das Obligatorische "wie hat es ihnen Geschmeckt " kam in keiner Weise rüber. Die Fischpfanne war ok aber für den Preis nicht angemessen. Im Anschluss saßen wir noch im Biergarten, auch sehr schön. Wir hatte alle noch Kaffee bestellt. Der Kaffee kam dann allerdings ohne Milch und Zucker. Wir warteten eine gefühlte Ewigkeit auf Milch und Zucker. Auch das geht nicht, ich trinke meinen Kaffee, wie alle anderen gerne heiß. Im großen und ganzen hatte ich mir zu meinem Geburtstag etwas besonderes vorgestellt. Ich hatte mich wirklich auf diesen besonderen Tag gefreut, fuhr aber...

The 5 star goes to the staff. Very attentive, super friendly and always greets you, even when you are just passing by. The food was always tasty and hot, as it supposed to be. The restaurant is a bit dark if you go there for dinner, but it has a great ambient. I truly can recommend to anyone who wants to eat something great and/or have a nice, romantic dinner. Staff still tops the experience!...