FRAU MILLER - Restaurant & Eventlocation — Restaurant in Pinneberg

went there shortly before 9pm on a sunday so i expected it to be more packed but it actually wasn't too full. athmosphere is perfect for me as i prefer it more on the calm side and it was just what i was looking for as the music was fun but at a volume where you could talk in a rather quiet voice still. the lights are warm and a little but dimmed, interior kept very comfy and has ample seating space despite the rather small size of the location. another things is i vould not smell or hear the kitchen which i was really happy about because i have had issues with strong food smells from the kitchen in the past. food was absolutely outsanding and i will 100% go there again just for the fresh chocolate cake and ambiance. it was all freshly made and the salad i got as a side was so much better than i would have expected it to. i do always eat the side salad but honestly i kinda wanted more of it because the dressing was THAT amazing. there were a lot of alcoholic beverages to choose from but i didn't get any myself but the prices for them seemed fair. toilets were nice...

Ich bin hin und her gerissen beim Versuch "Frau Miller" zu bewerten. Zwei mal habe ich dort Online zur Lieferung bestellt, einmal habe ich vor Ort im Restaurant gegessen.

Meine erste Online Bestellung vor einigen Monaten wäre eine 4/5, mein Restaurant Besuch vor einigen Wochen eine 5/5 und meine heutige Online Bestellung ist maximal eine 3/5.

Aber vor meiner Erklärung, eines vorab: Das Essen selbst hat immer eine 5/5 verdient. Es war immer lecker, auch heute, und geschmacklich werde ich immer wieder mal bei "Frau Miller" essen gehen. Aber Online bestellen eher nicht mehr.

Grund: Beide Male, an denen ich Online zur Lieferung bestellt habe, wurde der genannte Liefertermin nicht eingehalten. Um Zahlen zu nennen: Heute wurde mir 75 Minuten genannt, 120 Minuten waren es am Ende. Deshalb ein Stern Abzug und würde maximal dafür sorgen, dass ich zukünftig nur noch mit Termin bestelle (in der Hoffnung, dass das pünktlich wäre).

Warum heute nur eine 3/5? Von drei bestellten Produkten hat der zusätzliche Beilagensalat gefehlt. Zudem hat eine kleinere Zutat (Röstzwiebeln) bei der Currywurst gefehlt. Bei meiner telefonischen Beschwerde habe ich nach einer Teilrückzahlung für den zu viel bezahlten Beilagensalat gefragt. Dies sei wohl nicht möglich. Man würde sich "merken", dass ich bei der nächsten Bestellung was gut habe. Was ich mich nur Frage: Selbst wenn ich nochmal online bestellen und bezahlen würde, wenn heute schon keine Teilrückzahlung geht, wie soll ich das beim nächsten Mal online bestellen (und bezahlen), ohne das ich es erneut bezahlen muss?

Ich finde das so nicht in Ordnung und möchte diese Kritik, die ich telefonisch nicht zufriedenstellend lösen konnte, hier einmal loswerden.

Mein Fazit ist: Vor Ort im Restaurant essen klappt super, schmeckt wirklich sehr gut und wird es definitiv auch weiterhin von mir bei "Frau Miller" geben. Vor Online Bestellungen werde ich nun eher absehen, dass klappt bei renommierten Lieferdiensten dann doch besser (inklusive einer Teilrückzahlung oder eines online einlösbaren Wert-Gutscheins, falls doch mal was schief gelaufen ist). Trotzdem hat "Frau Miller" eine faire Bewertung verdient, weshalb ich den Mittelwert aus allen drei Einzelbewertungen gebildet habe:...

Wir waren zu fünft abends im Restaurant "Frau Miller". Die Vorspeisen waren insgesamt ganz gut. Der Tomaten-Zwiebel-Belag der Bruschetta war gut abgeschmeckt (aber leider mit so einem günstigen, sehr süßen Balsamico - den in Zukunft gerne weglassen); das Weißbrot war nicht wirklich geröstet und erinnerte an ein Fertigprodukt wie Blockhouse-Knoblauch-Baguettes. Dazu hatte ich einen Gin Basil Smash bestellt; bekommen habe ich einen Gin & Tonic mit (Rohr)Zucker. Die Bedienung war wohl alleine, musste auch die Bar übernehmen und wusste nicht, wie der Drink geht. Schön wäre es, dass dann einfach zu sagen. Bei der Bestellung der Hauptgangburger empfanden wir die Frage "Medium oder durch" erstmal etwas befremdlich, da ja schon mehr als zwei Garstufen denkbar sind. Auf meine Frage nach "Medium rare" hieße es auch erstmal, dass es das nicht gäbe. Meine Frage, ob es dann Fertigpatties wären, blieb unbeantwortet. Letztlich haben wir unsere Burger alle "well done" bekommen, was niemand bestellt hatte (2x medium, 1x medium rare). Wir haben das der Bedienung mitgeteilt, aber eine Reaktion blieb aus. Geschmacklich war es dann auch nicht super aufregend. Die Pilze auf dem Champion-Burger schienen wohl Dosenchampignons zu sein und die Patties haben sehr stark nach Fertigprodukt (gefroren) geschmeckt. Wenn sie wirklich aus frischem Hack gewesen sein sollten, muss hier einiges schief gelaufen sein - vor allem waren sie viel zu salzig. Statt Nachtisch hatten wir wirklich guten Espresso, nur einer von uns hatte stattdessen etwas was nach normalem Kaffee in einer Espressotasse aussah - kann passieren. Bezahlt haben wir dann ganz normal - ich hatte irgendwie nicht erwartet den Gin Basil Smash zu bezahlen, da ich ihn nie bekommen hatte, aber gut.

Mit wenigen Anpassungen könnte es wirklich ganz gut sein. Insgesamt gab es aber leider wirklich zu viele Mängel für mich. Ein paar Anregungen:

Frische Patties für die Burger, minimalistisch gewürzt (ohne braucht man m.E. keine Burger anbieten) Garstufen üben (auch Grundvoraussetzung) Lieber weniger Burgervarianten und mehr echte Abwechslung Auf Fertigprodukte verzichten Personal bzgl. Bar schulen oder nicht anbieten (wenn z.B....