Flair Café / Restaurant-Bar — Restaurant in Plau am See

Sicher: Ich lese auch schon mal vorher Bewertungen für ein Lokal. Trotzdem versuche ich mir vor Ort ein wirklich realistisches Bild zu machen. So wie am gestrigen Samstag. Wir fanden im angenehmen Aussenbereich Platz und freuten uns auf eine entspannte Zeit mit Bier, einem Eisbecher oder was immer noch sein könnte. So wie es eben im Urlaub ist. Viel war nicht los, der Service schnell da, hatte dann aber auf Grund seiner mangelhaften Deutschkenntnisse, Probleme mir Auskunft zum angebotenen Bier zu geben. Schon grenzwertig! Das sind aber keine Probleme! Die kamen später. Wir entschieden uns dann kurze Zeit später für einen Softeisbecher und fingen an uns die Zeit mit einem Würfelspiel zu vertreiben. Ein aufziehendes Gewitter nagelte uns ohnehin am Platz fest. Allerdings kam jetzt auch kein Service mehr. Und so verging nahezu eine Stunde.... Als dann eine Servicekraft kam und nach unseren Wünschen fragte, konnten wir ja nur erwähnen, dass unser bestellte Eisbecher inzwischen ja wohl flüssig wäre. Wortreich wurde Besserung gelobt. Wir änderten unsere Bestellung in ein Essen + Bier und hatten dann bei nahezu null Kundschaft das zweifelhafte Vergnügen weitere 25 Minuten auf das Bier zu warten. Nur auf Grund der Tatsache ein Würfelspiel gespielt zu haben kam es uns nicht so lang vor. Und es kam der Moment, dass ich den sanitären Bereich nutzen musste. Als ich den Innenbereich betrat, sprang die Servicekraft auf, und als ich 2 Minuten später wieder am Tisch war, waren Bier(!) und Essen da. Das Essen hat geschmeckt. Aber Menge und Preis passen nicht so ganz zusammen. Erwähnt werden muss die fast wörtlich wiederholte Entschuldigung: "Bei wenig Kundschaft passieren die meisten Fehler." Oh Gott, da sollte sich mal jeder einen Reim drauf machen! Der Abschluss des Abends war insofern interessant, dass auf meine trinkgeldlose Bezahlung der im Background gesprochene Kommentar dahingehend lautete: Egal! Wir haben ja Umsatz gemacht!!! . Eben fand ich eine 2 Jahre alte Rezension zu diesem Lokal, die fast deckungsgleich passt! . Fazit: Man sollte lieber das Lokal auf der anderen Seite der Straße ansteuern, auch wenn man dafür ansteht oder...

An einem Donnerstag um 15.30 Uhr bei bestem Wetter dort gewesen, das Lokal aufgrund seiner Werbung im Aussenbereich und der bereits sitzenden Gäste ausgesucht. War im Nachhinein nicht die beste Entscheidung, denn sowohl Essen als auch Service ließen zu wünschen übrig. Wir hatten Chickencurry und Salatteller mit Hähnchenfleisch. Im Chickencurry waren 5 Würfel Fleisch, die Sauce hat wie ein Fertigprodukt geschmeckt und der Reis war nicht fertiggekocht und hart. Die Salatbeilage war kaum vorhanden. Der Salatteller war für den Preis viel zu klein, hier wurde auch mit Fertigsauce gearbeitet. Das wenige Hähnchenfleisch war trocken. Nachdem die Getränkenachbestellung vergessen wurde, bin ich ins Lokal gegangen, um mir das Getränk an der Theke zu holen. Dabei ist mir aufgefallen, das die Bedienung gleichzeitig noch Barkeeper, Koch und Tellerwäscher war. Das kann auch bei wenig Betrieb nicht funktionieren. Zum Zahlen mussten wir dann wieder reingehen, weil die Bedienung uns keine Beachtung mehr schenkte. Thema Sauberkeit: Auf mehreren Tischen stand benutztes Geschirr und Gläser, die nicht abgeräumt wurden. Die Speisekarten waren komplett verklebt und mit Glasrändern versehen. Im inneren des Lokals war es unordentlich und schmuddelig. Die Lage des Lokals direkt an der Hubbrücke rechtfertigt den hohen Preis, jedoch nicht die Qualität der Speisen und hygienische Mängel. Ich würde hier nicht...

Wir waren leider sehr enttäuscht vom Besuch im Restaurant Flair in Plau am See. Einen Stern kann man hier vergeben aber der ist für den schönen Ort.

Die Pommes waren trocken, hart und völlig geschmacksneutral – nicht einmal Salz war dran. Das Schnitzel mit Champignon-Rahmsoße war mit Abstand das schlechteste Schnitzel, das ich je in einem Restaurant gegessen habe: Das Fleisch war offensichtlich mindestens einmal aufgewärmt und zäh, die Soße schmeckte wie eine billige Fertigsoße, lediglich erwärmt.

Auch die Schweinemedaillons waren eine Enttäuschung – es handelte sich nicht um Medaillons vom Filet, sondern um drei graue Schnitzelstücke, serviert mit derselben schlechten Champignon-Rahmsoße.

Mein Sohn hat ein Croque bestellt und bekam ein dünnes Aufback-Baguette, lieblos und spärlich belegt in Alufolie eingewickelt.

Sehr schade – gerade an diesem tollen Standort direkt an der Elde bei der historischen Hubbrücke hätte man mit guter Küche so viele Gäste glücklich machen können. Aber hier hatte wirklich nur der Standort „Flair“ – vom Essen kann man das leider nicht behaupten.

Zufrieden sahen im ganzen Restaurant nur die Gäste aus die entweder nur Getränke bestellten oder einen Burger...