Philip Viet — Restaurant in Potsdam

Philip Viet ist eins von zwei vietnamesischen Restaurants am Bahnhof Medienstadt Babelsberg, die fast direkt nebeneinander liegen, wobei ich das Restaurant nebenan eher als Imbiss mit verschiedenen To Go Gerichten sehe und Philip Viet etwas besser geeignet ist, um vor Ort zu essen. Man kann hier nämlich sehr gut draußen sitzen und es gibt eine geräumige Terrasse.

Zur Auswahl gibt es diese riesengroße Liste an Gerichten, bei denen meistens immer nur 1-2 Zutaten abweichen, wie man es halt beim Vietnamesen kennt. Wirklich cool und etwas, das sich von der Konkurrenz abhebt sind die selbstgemachten Limos. Davon gibt es einige und ich hatte die mit Aloe Vera, welche wirklich super lecker und erfrischend war.

Als Vorspeise hatte ich die vegetarischen Frühlingsrollen und als Hauptgericht gebratene Udon Nudeln mit Tofu. Der Service war sehr freundlich und extrem schnell - so schnell, dass mir Vor- und Hauptspeise direkt zusammen gereicht wurden. Hätte jetzt nicht unbedingt sein müssen, hat aber auch nicht zu sehr gestört. Ansonsten wurden mir allerhand Saucen (Soja, Sriracha, Chili Öl) zum Nachwürzen gereicht. Kleiner Kritikpunkt: beide Gerichte hatten ziemlich viel trockenen Salat dabei. Nicht, dass ich das Gefühl hatte, dass hier mit Salat gestreckt werden sollte, denn die Portionen waren durchaus umfangreich. Allerdings weiß ich nicht, was ich mit so viel Salat ohne Dressing machen sollte. Ich hätte höchstens noch Salat mit Sriracha essen können, aber naja...

Sowohl die Frühlingsrollen als auch der Dip waren vollkommen in Ordnung. Nichts, was ich so nicht auch woanders bekommen könnte, aber komplett solide - vor allem für den Preis. Das Hauptgericht hat mich leider nicht überzeugt. Es war recht ölig, aber gefühlt so gar nicht gewürzt. Chili Öl hat zwar dabei geholfen, zumindest ein bisschen Schärfe hinein zu bekommen, aber (klarer Weise) das ganze Essen auf der anderen Seite noch öliger gemacht und Sriracha hätte geschmacklich alles komplett überlagert und wenn ich ein Essen möchte, das nur nach Sriracha schmeckt, hätte ich zu Hause eine bessere Auswahl an Sriracha-Saucen. Gewürze und Geschmack haben hier einfach gefehlt.

Ansonsten bin ich ja jemand, der es nicht mag, wenn das Gemüse zu sehr verkocht ist. Ich mag es knackig, aber hier war ein großer Teil davon noch fast roh. Das war selbst mir zu viel. Auch die Tofu-Würfel waren irgendwie kaum gebraten/frittiert, wie man das sonst kennt.

Am Ende bin ich satt geworden und alles war essbar, aber da es in Potsdam gefühlt 30 Vietnamesen gibt, habe ich sehr viele Alternativen, bei denen ich genau dieses Essen in besserer Qualität bekomme. Um draußen im Sommer eine Limo zu trinken würde ich vielleicht wieder kommen. Zum...

It’s really cosy inside especially when you consider it’s located next to a train station. I got the pad thai with beef. I didn’t like the beef but pad thai was tasty and the portion was huge. The prices are...

Leider war das Essen ekelhaft. Versteht mich nicht falsch, an sich hätte es ein sehr nices Essen sein können mit Ente und Reisbandnuedln plus Gemüse, die alle einzeln wahrscheinlich auch sehr gut geachmäckt hätten, aber was war das bitte für eine Soße? Ich hatte die 51 gebratene Reisbandnudeln mit Ente, wobei die nicht richtig durchgebraten waren und die Sauße hat geschmeckt nach etwas Süß - Sauer Sauße, Ketchup und leicht nach Kotze. Einfach ekelhaft. Das Ambiente war sehr schön Mitarbeiter sehr freundlich. Einziger Mangelpunkt mit wurde nich gesagt wie lange ich auf meine Bestellung ungefähr...