Haus Felsenburg — Restaurant in Probstei

Wir waren ein paar Tage am Schönberger Strand und haben verzweifelt nach etwas Vernünftigem zu essen gesucht. Die Convenience Industrie hat Schönberg leider fest in der Hand! Diese bittere Erkenntnis habe ich bei unserer Hotelbesitzerin angesprochen und erhoffte mir einige Hinweise für gutes Essen vor Ort. Peinlich berührt offenbarte man mir, dass dies bei den Hoteliers bekannt sei und die Einheimischen daher auch vor Ort nicht essen würden.

Zurück zu Haus Felsenburg. Bestellt haben wir zweimal das Jägerschnitzel. Eigentlich wollten wir Fisch essen, jedoch wurde uns auf Nachfrage mitgeteilt, dass man die Senfsauce nicht selber kochen würde. Die käme aus der Tüte. Also zweimal Schnitzel bestellt, da kann man weniger falsch machen, so dachten wir. Und wir hatten wirklich Hunger!

Die Schnitzel wurden von jemandem zubereitet der von Kochen keine Ahnung hat. Die Schnitzel waren weder platt geklopft noch wurde vor dem Panieren die Sehnenhaut abgeschnitten. Die Panade war ein Convenience Produkt und die Schnitzel wurden vermutlich nur frittiert und waren zäh wie Leder. Die Jäger Saucen zum Schnitzel waren von Knorr oder Maggi und die Pilze wurden nicht angebraten, sondern vermutlich auch kurz mit frittiert. Die Pommes waren allerding gut.

Frittieren kann man hier! Unserem Hund haben die Schnitzel geschmeckt. Wir mussten dann allerdings weiter verzweifelt nach etwas essbarem in...

Das Essen war Qualitativ gut und lecker, dem Preis jedoch nicht ganz angemessen.

Zeitlich waren wir positiv überrascht, dass es so schnell fertig war.

Die Räumlichkeiten glichen eher einer Cafeteria und der Akustik einer Bahnhofshalle und luden nicht besonders zum Verweilen ein.

Ich bin bestimmt der Letzte, der irgendetwas gegen Tiere hat und finde Hunde im Restaurant auch in Ordnung. Nur müssen sie nicht direkt am Tisch sitzen. Gemeint ist hier wirklich am und nicht unter dem Tisch.

Leider sind wir, wie auch schon bei einem Besuch in 2019, an den selben, ziemlich unfreundlichen Kellner geraten, welcher den Eindruck machte, keinen Spaß an seinem Beruf zu haben. Zudem ist er auch auf mehrfache Anfrage der Rechnung unsererseits nicht auf uns eingegangen, sondern kümmerte sich stattdessen um die Gäste des Nachbartisches, die erst viel später nach uns um die Rechnung baten. Es schien fast, als wurden wir absichtlich ignoriert.

Insgesamt würden wir das Restaurant leider nicht weiterempfehlen. Das Essen und die Pünktlichkeit stimmt, alles andere jedoch nicht. Vielleicht nur für außer Haus? Dann aber nicht zu dem Preis.

Zimmer können nicht beurteilt werden, da nur das Restaurant...

Wir waren am 2 Weihnachtstag als Familie da und haben dort 2 x Hirschbraten und einmal den Felsentopf gegessen. Wie immer war das Essen in einer sehr guten Qualität und auch das Ambiente ist sehr schön. Umso weniger verstehe ich daher folgendes. Gut wir haben Weihnachten, da kann, muss man nicht die Preise um durchschnittlich 3 Euro für das gleiche Gericht (hier Felsentopf gegessen vor 10 Tagen) erhöhen. Aber wenn das schon passiert, erwarte ich das, denn wenigstens die Portionen gleichbleiben. Am 2 Weihnachtstag gab es 3 statt 4 Stücke Fleisch und diese dazu noch kleiner. Empfehlenswert ist was andere, Zudem folgende Rechnung, wir haben das Essen und dazu jeweils 3 Getränk bezahlt. Normalerweise trinke ich 2 Getränke und zum Abschluss alle einen Espresso. Dieses haben wir aufgrund der hohen Fleischmenge aber nicht gemacht. Ob diese Kalkulation sind dann wirklich rechnet??? Zudem überlegen wir uns jetzt auch, obwohl das Essen wie gesagt gut ist, nicht das ein oder andere Mal woanders essen zu gehen. Denn auch so kann man...