Auer Bräu Regensburg — Restaurant in Regensburg

Als wir um 19:30Uhr einen Parkplatz schräg gegenüber an der Regenseite gefunden haben, sind wir die 50m über die Straße zum Gasthaus gegangen. Leider hab ich keine Ahnung ob es sonst noch Parkmöglichkeiten gibt aber man kann wunderbar ohne Probleme ein Platzal finden. Als wir durch das Holztür in den Vorraum kamen war ich von den Socken! Der Boden war gepflastert und war wohl früher mal ein richtiger Vorraum und wurde wunderbar hergerichtet. Wir sind dann rechts in die Stube und staunten nicht schlecht wie viele Leute in der Stube gesessen haben. Wir haben dann einen kurzen Blick in den Biergarten geworfen aber uns war ab da klar, wir hätten wirklich lieber reservieren sollen. Nichtsdestotrotz kamen uns drei super freundliche Bedingungen entgegen die des ganze mit Bravur gehändelt haben! Als wir auf die Frage "hab's ihr reserviert?" verneint hatten, wurden wir an ein ruhiges Platzerl beim Ausschank platziert.

Ich muss kurz erwähnen das mein Herzmann aus Düsseldorf ist, demnach ist Ihm die bayrische Wirtshauskultur nicht wirklich bekannt. Und dazu kommt, wir haben erst seit kurzer Zeit, die Möglichkeit solche Besuche in tollen Stuben/Restaurants/Wirtshäuser etc. zu machen, er war hin und weg!! Die Stube ist superschön, urig und die Atmosphäre war richtig angenehm. Genau so wie man sich das so in einem Wirtshaus das gut besucht ist, nur vorstellen kann. Als wir uns setzten, haben wir unsere Getränke bestellt und haben uns in der Karte ziemlich schnell entscheiden können. Der Tisch war sauber, das Besteck und Servietten waren in einem Krug zur Selbstbedienung. Die Karte an sich war übersichtlich gestaltet aber es war für jeden etwas dabei. Das find ich persönlich immer toll wenn nicht 30 Gerichte zur Auswahl stehen da ich dann immer a bissal skeptisch bin, das alles immer frisch vorhanden sein soll. Nach 15 Minuten wurde die Bestellung aufgenommen und ich habe mich für eine Leberknödelsuppe und einen Schweinebraten mit Knödel entschieden. Da ich das Sauerkraut ned so gern mag hab, ich mich für einen zweiten Knödel im Austausch entschieden. Das war überhaupt kein Problem! Der Herzmann hatte eine Forelle Müllerin Art mit Beilagensalat und Butter. Nach kurzer Zeit kam dann auch schon die Suppe die mir dampfend überreicht wurde. Mei, was soll ich groß dazu sagen außer das sie perfekt war. Die Brühe war klar, a paar Fettaugen die es ja kaum noch gibt und schön würzig. Ich hab keinerlei an Salz nachgeben müssen was ich manchmal, wo anders, schon hab machen müssen. Der Leberknödel an sich aussen fluffig innen stichfest. Danach kam dann auch schon der Hauptgang. Die Wartezeiten zwischen den Gängen war wirklich gering für das große Aufkommen in der Stube und im Biergarten! Die Forelle schmeckte hervorragend und hatte einen wahnsinnig guten Eigengeschmack. Die Kartoffeln waren genau richtig und die Butter dazu war ein Gedicht. Da hat er richtig geschlemmt. Der Salat war geschmacklich gut und er wurde auch nicht im Dressing ertrunken. Mein Schweiners war der absolute Knaller! Das Fleisch war zart und war richtig so wie ich es von meiner Oma in Erinnerung hatte. Überhaupt nicht fett sondern hald wirklich eine gute und große Portion Fleisch. Als "Zuckal" gab es sogar ein Stück Schwarte die ich genüsslich mit den Fingern gegessen hab. Die Soße war ein Traum und keine Sicht von Packal oder wässrigem Saft. Die Knödel waren super und genau so wie ein Reiberknödel sein sollte. Die Portionen waren wirklich riesig und ich war am kämpfen. Am Ende war ich traurig das ich meinen Esslöffel mit der leeren Suppenschüssel mitgegeben hatte weil die hätt ich noch aufgelöffelt. ☺

Alles zusammen war mit 43€ bezahlt und wir haben glücklich und satt das Auerbräu verlassen. Wir werden mit Sicherheit wiederkommen und ich kann es nur...

Bavarian hospitality at its best. Cosy pub, very friendly and helpful staff and wonderful Bavarian food at fair prices. We came here by accident. We didn't feel like walking back from our hotel to the historic center (where we had already spent the day). It was simply the closest pub to our hotel, and it was a happy accident. Although it was packed, the smiling waitress seated us at a table that had a reservation for a later time. Our meals were ready in record time. Huge portions at a very decent price. We left completely satisfied and can highly recommend this pub to other guests and visitors...

Ich war abends mit Freunden wiederholt dort. Ambiente Das urige Ambiente ist eine Institution in Regensburg. Ein typisch bayerisches Wirtshaus. Es gibt ein schöner und Bierarten, der naturgemäß nicht im Winter geöffnet ist. Service Der Service ist sehr professionell und herzlich. Man wird nicht hektisch, auch wenn das Lokal voll ist. Die Getränke kamen gleich. Essen und Getränke Es werden Kneitinger Biere vom Fass angeboten. Die Bierpreise sind in Ordnung. Es ist halt kein Weinlokal und 4,80 € für einen 0,2 Liter Landwein ist an der Oberkante. Die Speisekarte ist vorwiegend bayerisch gehalten. Die Gerichte sind ohne viel Schnick-Schnack handwerklich gut gekocht. Die Preise sind angemessen. Ich hatte Pfannkuchensuppe für 4,20 €. Gute Portionsgröße. Auch die Kürbiscremesuppe mit Kernöl für 5,20 € ist sehr schmackhaft. Der Hirschkalbsbraten mit Spätzle und Rosenkohl ist lecker. Dasselbe gilt für den Sauerbraten mit Semmelknödel und Blaukraut mit Preiselbeeren. Falls man eher vegetarisch essen möchte, ist Bergkäseknödel mit Rote Bete-Blaukrautsalat und gerösteten Salbeiblättern und Kürbiskernen sowie die Rahmschwammerl aus frischen Champignons mit Semmelknödel und Salat zu empfehlen. Vegane Gerichte werden auch angeboten. Diese habe ich jedoch nicht probiert. Es gibt einige bayerischen Brotzeiten für den kleinen Hunger. Die Portionen sind ausreichend. Fazit Das Lokal eignet sich sehr gut für einen Abend mit Freunden. Man soll sich halt nicht Haute Cuisine erwarten, sondern eher gute Gasthausküche. Das Preis- / Leistungsverhältnis ist...