Kaupers Kapellenhof — Restaurant in Rhein-Selz

Wir (36 & 39) haben unsere Hochzeit bei Kaupers gefeiert und möchten hier gerne für alle, die auch mit diesem Gedanken spielen, eine kleine Entscheidungshilfe geben. Kurz vorab: es war der Hammer und wir empfehlen es zu 100%! Wir hatten das Rundumsorglos-Paket und ich gehe hier zur besseren Übersicht auf jeden Punkt ausführlicher ein:

Essen: Begeisterung pur! Wir haben uns für die Variante des Flying Dinners entschieden, heißt, die ersten Gänge wurden uns auf der Terrasse im Stehen/ Sitzen serviert. Erst zum Hauptgang nahmen wir unsere Plätze ein. Für uns ein tolles Konzept, welches ermöglicht hat, dass wir weiter das tolle Wetter draußen genießen und uns in lockerer Atmosphäre untereinander austauschen konnten. Geschmacklich war das Essen eine Sensation. Optisch sowieso. Die Kreationen, die Basti zaubert, sind wirklich etwas ganz Besonderes. Hervorheben möchte ich aber auch das Organisatorische. Wir hatten viele unterschiedliche Bedürfnisse auf der Hochzeit: 3 Vegetarier, 1 Glutenunverträgliche, 1 Zöliakie-Leidende, 2 sonstige Allergiker + 1 Schwangere. Nora, Basti + Service haben das so wunderbar organisiert und alle ein geschmackliches Highlight erleben lassen. Selbst meine Freundin mit ihrer schlimmen Zöliakie konnte endlich mal entspannt schlemmen und musste nicht verzichten. Ausnahmslos alle Gäste waren begeistert und schwärmen auch heute noch vom Essen.

Service: Das ganze Team war engagiert, freundlich, aufmerksam und dabei so ungezwungen und entspannt. Ich lieb es ja, wenn der Service einfach mit in die Feier integriert ist und mittanzt, mit lacht und gute Laune verbreitet. Es war immer alles auf den Punkt, ohne angestrengt zu wirken.

Freie Trauung: Nora hat keine Rede gehalten, Nora hat unsere Gäste und uns mit auf eine Reise genommen. Sie ist tief in unsere Geschichte eingetaucht, jedes Wort, jede Betonung, einfach alles passte so gut zu uns und war authentisch und dabei so wundervoll witzig und dennoch tief emotional. Im Vorgespräch hat Nora uns als Paar nicht nur kennen gelernt, sie hat uns verstanden. Ihr Tiefgang und ihre Emotionalität haben uns unterstützt, die richtigen Worte zu finden und uns erlaubt, uns so zu zeigen, wie wir sind.

Deko & Blumen: Wir haben Nora mit allem freie Hand gelassen und uns überraschen lassen. Der ganze Himmel voll mit Lampions, die wundervollen Blumen selbst von Nora ausgesucht und gesteckt, Kerzen und vieles mehr, verwandelten die an sich schon tolle Location zu einem Hochzeitstraum. Nora hat den genauen Blick fürs Detail und die Begabung es romantisch, prachtvoll aber nie kitschig aussehen zu lassen.

Organisation: Die Orga vorab war gut und unkompliziert. Ich mag es, wenn man halt auch einfach mal ne Whatsapp schreibt und das alles nicht so stockensteif abläuft. Von den Tischkärtchen bis hin zur Beschriftung der Gläser mit Namen der Gäste, Nora hat sich um alles gekümmert und wir konnten super entspannt in unsere Hochzeit starten. Mein Mann und ich haben uns gegenseitig mit etwas überrascht und Nora hat es subtil eingefädelt, dass wir unsere Überraschungen, in einem vertrauten Moment der Zweisamkeit vor Beginn der Trauung, zusammen austauschen und erleben durften. Dafür hat sie viel im Voraus telefoniert, organisiert, abgesprochen und uns so klug gemeinsam in diesen einen besonderen Moment gebracht. Das war sehr schön. Auch während der gesamten Feier war die Organisation wirklich tip top und es wurde flexibel und mit Leichtigkeit auf Spontanitäten eingegangen.

Feier: Party können sie. Die Soundanlage und Lichteffekte sind super hochwertig, die Stimmung war mega und als dann auch Küche & Service mit getanzt haben, ging es ab 😊

Fazit: Nora und Basti haben an diesem Tag eine kleine Zauberwelt erschaffen, maßgeschneidert nur für uns. Sie sind mit eingetaucht und haben es voll gelebt. Mit so viel Liebe, Hingabe, Witz und Professionalität haben sie uns eine wunderbare Hochzeit geschenkt. Liebe Nora, lieber Basti: Danke...

Liebe Nora, liebe Anni, lieber Basti, lieber Niels,

vielen herzlichen Dank für zahlreiche unvergessliche Momente, die wir bei euch erleben durften!

Unsere Hochzeit bei euch war unglaublich und hat unsere Erwartungen übertroffen! Die Atmosphäre und das persönliche Ambiente haben uns und unsere Gäste total begeistert. Noras Traurede war wunderschön und hat alle sehr bewegt. Das Flying Dinner Konzept ohne feste Sitzordnung war perfekt für uns, um mit allen Gästen gleichermaßen zu feiern. Für eine Feier mit 30-40 Leuten können wir uns keine bessere Location vorstellen. Nora und Basti haben sich mächtig ins Zeug gelegt und mit uns gemeinsam das perfekte Essen und den passenden Ablauf geplant. Wir haben uns zu jeder Zeit rundum wohl und gut aufgehoben gefühlt! Auch von unseren Gästen kam im Anschluss mehrmals begeistertes Feedback. Wir blicken jederzeit gerne auf diese tolle Feier zurück!

Alle, die ein paar mehr Details erfahren möchten, dürfen gerne hier weiterlesen:

Das wir Kaupers Kapellenhof entdeckt haben, war für uns wie ein Sechser im Lotto, weil die Location einfach all das geboten hat, was wir uns für unsere Hochzeit vorgestellt haben. Bereits nach dem ersten Kennenlerngespräch war uns Nora und das Konzept des Restaurants sehr sympathisch. Um das Team und die Räumlichkeiten besser kennen zu lernen waren wir im Vorfeld dort Essen. Schon alleine die Atmosphäre beim Betreten des Gastraumes hat uns umgehauen. Es war ein rundum gelungener Abend und wir haben noch nie so lange irgendwo gegessen. Wir hatten an diesem Abend ab der ersten Minute das Gefühl, bei Freunden zum Essen zu sein. Am nächsten Morgen durften wir noch einmal die Räumlichkeiten anschauen und in zahlreichen Fotobüchern stöbern.

Jedem, der im Vorfeld einen Eindruck von Nora als Gastgeberin erhalten möchte, kann ich nur den Podcast „NEBENAN! KENNSTE? – 35. Kaupers Kapellenhof“ (einfach googlen) ans Herz legen.

Ebenfalls ein entscheidender Punkt war, dass wir bei Nora und Basti ein Komplettpaket aus Traurede, Deko, Blumen und Musik erhalten haben. Die Hochzeitsplanung mit Nora war für uns super entspannt. Nora strahlt so viel Erfahrung und Improvisationstalent aus, dass wir einfach alles in ihre Hände gegeben haben und das Gefühl hatten es wird einfach nur schön, perfekt und so wie wir es uns vorstellen. Auch bei der Traurede hat Nora sehr viel Zeit und Herzblut investiert. Begonnen mit einem ziemlich langen Fragebogen bis hin zum Traugespräch und Planung des gesamten Ablaufs. Wer im Vorgespräch offen ist und ein paar Details aus seiner Beziehung erzählt, wird auf jeden Fall mit einer sehr persönlichen emotionalen Traurede belohnt. Freunde und Familie haben viele Details aus unserer langjährigen Beziehung erfahren, die selbst sie noch nicht kannten. Neben vielen Ideen hat jedes Brautpaar auch die Möglichkeit sich selber mit einzubringen. So wird jede Hochzeit individuell auf das Paar abgestimmt und etwas ganz Besonderes. Wünschen und Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Bei uns war es zum Beispiel die auf uns abgestimmt Trauzeremonie mit Whiskey und Schokolade durch welche wir die Gäste mit in die Trauung einbeziehen konnten.

Das Flying Dinner Konzept gab uns die Möglichkeit eine große Anzahl an Gängen bei herrlichem Wetter auf der Dachterrasse im Stehen zu verköstigen. Hierdurch konnten sich alle miteinander Unterhalten und es war eine sehr lockere Atmosphäre. Zusätzlich gehen die Beiden auf Unverträglichkeiten und vegetarische / vegane Gäste außergewöhnlich umfangreich ein. Auch der Service war unfassbar gut und aufmerksam. Nicht nur, dass sie nach dem ersten Gang jeden Gast kannten und wussten wer welches Gericht bekommt, sie waren auch den ganzen Abend mit guter Laune und sehr viel Freude bei der Sache.

Vielen Dank für...

Wir haben im Juli unsere Hochzeit bei Nora und Basti feiern dürfen. Was sollen wir sagen? Wir sind bis heute noch begeistert und geflasht. Schon direkt beim ersten Gespräch mit Nora haben wir ein Gefühl gehabt, was wir so bei keiner anderen Location hatten. Hier wurde sich Zeit genommen und man hat gezeigt bekommen was alles möglich ist. Der Gastraum hat voll unseren Geschmack getroffen und das ganze Konzept hat uns überzeugt. Nora bringt eine Leidenschaft mit sich die wir so noch nicht erlebt haben. Es wurden Ideen eingebracht auf die wir so nie gekommen wären und unsere Bedürfnisse wurden verstanden und umgesetzt. Aber selbst bei den Gesprächen konnte uns noch nicht klar werden wie perfekt alles werden würde. Für uns wurde das komplette Restaurant umgestellt, umdekoriert, hergerichtet und gestaltet. Selbst für den gemeldeten Regen am Tag wurde in letzter Sekunde eine Lösung gefunden.

Der Tag der Hochzeit: Wir wurden empfangen und durften auch erst in diesem Moment alles bestaunen. Wir waren einfach hin und weg. Alles perfekt abgestimmt und alles war so harmonisch gestaltet worden von Nora und dem Team. Es wurde einfach an jede Kleinigkeit gedacht und hat alles übertroffen was wir uns vorstellen konnten. Selbst die Gäste sind in das Restaurant gekommen und kamen aus dem Staunen nicht mehr raus. Nora hat uns perfekt durch den Abend begleitet und hat so der kompletten Hochzeit ein roten Faden gegeben. Zum Thema Essen können wir nur sagen "Fabelhaft!!!" Was uns hier präsentiert wurde war ein absoluter Geschmacksorgasmus. Wir haben sowas noch nicht erlebt und von dem Essen wird heute noch von allen Gästen geschwärmt. Das war wirklich purer Genuss. Durch das Flying Dinner war es auch einfach eine Hochzeit bei der man nicht x Stunden am Tisch gesessen hat. Man konnte sich mit dem Essen frei bewegen und weiterhin die komplette Location bestaunen.

Zusammengefasst: Würden wir unsere Hochzeit wieder bei Nora und Basti feiern? Oh ja!! Definitiv. Wer ein all inclusive und rundum sorglos Paket möchte ist hier genau richtig. Hier ist noch jede Hochzeit komplett individuell und wird an das Brautpaar angepasst. Keine Massenabfertigung wie bei anderen Locations.

Würden wir das Essen nochmal so nehmen? Wir werden definitiv häufiger zu Nora und Basti kommen in Zukunft. Das war wirklich purer Genuss und es ist auf jeden individuellen Wunsch eingegangen worden. Ganz ganz großes Kompliment.

Wenn jemand eine ganz besondere Hochzeit feiern möchte und gut aufgehoben sein möchte ist bei den zwei komplett richtig.

Wir möchten uns für einfach alles bei euch zwei und bei dem Team bedanken!! Ihr habt das so unfassbar toll gemacht und uns einen Tag erleben lassen den wir nie wieder vergessen werden!!!

Bis bald Franzi, Simon & Mila die...