Brandler Alm — Restaurant in Ruhpolding

Wir waren heute ca. 6. mal hier in etwas über 2 Jahren. Leider habe ich eben meine 5 ⭐️ Sterne Bewertung löschen müssen. (Bitte Fotos anschauen)! Wir haben heute 4 x zu meckern - leider echt wahr. Wir bestellten zweimal die Leberklöße Suppe. Der Knödel hat sehr gut geschmeckt allerdings war die Suppe kalt. Wir haben das auch der Bedienung gesagt, als sie gefragt hat, ob alles in Ordnung ist. Wir wollten nicht unverschämt sein, da die 1/2 gegessen war.

Ein junger Mann war sehr unaufmerksam denn unsere Hauptspeise stand einige Zeit im Ausgabe Fach der Küche. ( wir saßen direkt an der Ausgabe.) Es wurde auch von der Küche geklingelt, aber die junge Mann hat Gläser wegräumt, auch als er dann neuen Gästen die Speisekarte gebracht hat. Es verging viel Zeit als dann eine junge, osteuropäische Bedienung uns endlich das Essen brachte. Bereits 3 Minuten später fragte sie uns, ob das Essen in Ordnung ist wir verneinten, weil es kalt war. Ich bekam einen neuen heißen Teller und sie entschuldigte Sie sich mehrfach.

Meine Frau hatte einen Salat Teller mit Puten, Dressing ohne Geschmack. Kartoffel Salat auf dem Teller so wässrig und ohne Geschmack 1 Stern. ( auch den hatten wir damals - im Foto sieht man schon den Unterschied beim Fleisch ) Geschmack der Schweinebraten Soße 1⭐️ Ich kann mir nicht helfen. Ich hab auch mir extra noch mal die Karte geben lassen. Ich glaube, dass ihr fertig Braten Soße verwendet und das war damals glaube ich nicht so. Traurig ! Wir haben uns dieses Lokal extra aufgehoben für unser letzten Abend und waren sehr enttäuscht heute. 👨‍🍳 schaut euch meine damalige Bewertung an. Ich hoffe nächstes Jahr habt ihr wieder einen anderen Koch. Übrigens war der junge Mann unserer Meinung nach sehr oft unkonzentriert und stand in der Küche drinnen um Zeit zu vertrödeln und das kauen von Kaugummi während dem bedienen und reden kommt nicht gut. Die 3 Sterne für den guten Service sind nur für die junge freundliche Osteuropäische...

Das Essen hier wird immer wieder als sehr lecker beschrieben. Ja gut. Die Speisekarte ist dafür aber auch sehr klein. Die meisten kommen hier wohl zum Schweinebraten mit Klöß her. Denn als wir den auch wollten, um 18.30 Uhr, war der ausverkauft. Da haben wir uns schon gewundert, da der Abend ja noch früh war. Der Service war sehr gut. Freundlichkeit, Schnelligkeit. Wir waren 30 Minuten später mit dem Essen fertig. Im Sommer lässt sich so ein Abendessen, im Garten mit schönem Ausblick sicher noch verlängern. Aber nicht bei der Außentemperatur von ca. 10 Grad Celsius. Der Laden war brechend voll und ohne Reservierung, hätten wir für diese Uhrzeit keinen Platz bekommen. Wir hatten einen kleinen Tisch für zwei Personen, direkt am Eingang. Und der Platz war nicht schön, da hier ständig Leute hereinkamen und an unserem Tisch herumstanden, um den Wirt zu fragen, ob er nicht noch einen Platz hätte. Also ungedingt vorher reservieren. Das lässt sich sehr einfach online erledigen. Und dabei auch gleich um einen Platz im hinteren Bereich des Lokals bitten. Dort ist es sicher ruhiger. Wahrscheinlich ist es die tolle Aussicht, was die Leute so dorthin strömen lässt. Wer die Straße mit dem Auto bis zum Hof des Lokals befahren will, sollte Erfahrung mit sehr steilen und engen Straßen haben. Bei Begegnungsverkehr, muss immer ein Auto zurück setzen, bis es eine Ausweichmöglichkeit gibt. Das kann bei ca. 15-20% Gefälle ganz schön...

Eine wunderschöne Aussicht kann man im urigen und sehr schön hergerichteten Biergarten genießen. Das Essen: Meine Wenigkeit hatte ein "Bayerisches Cordon Bleu" Meine Frau einen gebeizten Lachs.

Die Qualität steht meines Erachtens beim Gastgeber ganz weit oben! Man merkt das die Gerichte mit viel Liebe und frische zubereitet werden, genau wie die Präsentation auf dem Teller der zum Gast kommt. Das Cordon Bleu war klassisch gefüllt mit Käse und Schinken. Was dem ganzen noch ein richtiges "Sahnehäubchen" verliehen hat, war der Oabtzta in der Füllung innen, der das ganze super cremig und das komplett Gericht super lecker gemacht haben. Als Beilage der Kartoffeln-Gurkensalat war auch hervorragend und selbstgemacht!!! Der Lachs von meiner Frau war ebenfalls hervorragend und super gebeizt. Die selbstgemachten Kartoffelrösti mit Karotten Julienne und Kürbiskernen- da absolute Hammer! Der Dip der dabei war, war ein Schnittlauch Dip, der super frisch und leicht geschmeckt hat. Der Preis für die Gerichte finde ich für meinen Teil absolut fair und gerechtfertigt! Das Personal war super freundlich und zuvorkommend! Wir waren absolut begeistert und die Brandler Alm bekommt von mir auf alle Fälle volle Punktzahl umd eine Empfehlung für...