Eschenstübel — Restaurant in Saalfeld/Saale

Noch nie so eine dreiste Unprofessionalität erlebt in einer GAST(!!!)stätte mit einer derart überschaubaren Zimmeranzahl und generellem Serviceangebot - dermaßen frech abgefertigt zu werden, und dann auch noch sonntags um 10:30 Uhr: von 2(externen,unbefugten?) zunächst sehr entspannten Pöblern mit offenem Hemd und Bierflasche auf der Parkbank in vulgärer Art&Weise verbal herauseskortieren zu lassen (nachdem man schon bewusste laute Provokationen direkt vor unserem Zimmer bei offenem Fenster und damit Störung unserer Privats - und Intimsphäre an einem Ruhetag in Kauf nehmen mussten) sollte man sich als zahlender Gast nicht bieten lassen, zumindest wenn einem sein Geld etwas wert ist. Vor allem dann nicht, wenn diese besagten „Herren“ im Service während des ganzen Aufenthalts (leider kürzer als geplant) nie in Erscheinung getreten sind und auch bei aller Großzügigkeit optisch definitiv nicht den Eindruck von vorzeigbaren Gastwirten erweckten. Die Angestellten, welche der Situation die ganze Zeit beiwohnten, griffen bei den verbalen Anfeindungen an keiner Stelle ein und ließen uns vertreiben. Schade, bisher schienen sie freundlich und professionell. Zur Erinnerung: in unserem Fall waren die Zimmer noch bis zum nächsten Tag gebucht gewesen. Wenn man bedenkt, dass es eine sehr kleine Pension ist, weiß man nicht wie 1. so ein Fehler in der Zimmerbelegung passieren kann, dass wir aus unseren gebuchten Zimmern rausgeschmissen zu werden, nachdem vorher ohne Ankündigung innerhalb von 1/2 h ohne unsere Erlaubnis 2x vom Personal mit Schlüssel in unser Zimmer eingedrungen wurde, während wir im Bett lagen. Die Betten waren im übrigens ziemlich hart und das Bettzeug auch nicht komfortabel. Von diesem Gesichtspunkt her ist der unfreiwillig verkürzte Aufenthalt auch nicht zu bedauern. Erst beim 2. mal bekamen wir die zunächst kleinlaute Information, wir müssen angeblich das Zimmer räumen. Die anschließende verbale Beschallung der Männer aus dem wie auch immer geratenen Bekanntenkreis der Betreiberinnen habe ich ja bereits oben beschrieben. Sehr unangenehmer und indiskreter Aufenthalt. Beim Abendessen am vorabend war der Service solide und so wie man ihn erwartet. Die Inneneinrichtung der Gaststube ist gemütlich, rustikal jedoch in der Dekoration teilweise sichtbar ohne Gesamtkonzept. Die Speisekarte ist ein ausgedruckter, nackter Zettel in A4 mit einer überschaubaren Auswahl an Gerichten in durchschnittlicher Qualität. Beim Frühstück wurde demonstrativ alle paar Minuten zu unserem Teil des Saals gelaufen, damit wir auch schnell fertig werden. So stellt man sich seine Urlaubstage nicht unbedingt vor…das einzig herausragende ist wohl die aufwendig, gepflegte Gartenanlage mit Pavillon und...

Wir waren drei Nächte im Eschenstübel, das sehr gut gelegen ist und einen wunderschönen Garten hat. Das Zimmer allerdings war einfach gesagt nur dreckig von A-Z. Im Bett nicht einmal ein Matratzenschoner, so dass Dir beim Anheben des Bettlakens schon alles vergeht. Die Chefin konnte keine Antwort geben auf die Frage, ob man im Eschenstübel keine Matratzenschoner kennt, sie gab wenigstens ein zweites Bettlaken als Ersatz. Im Bad kommt dir ein starker Geruch von Unsauberkeit entgegen. Das Toilettenbecken außen herum mit Urinstreifen übersät. Das Waschbecken außen willst du auch nicht anfassen. Innen das Waschbecken nicht einmal trocken gewischt und nicht wirklich sauber, die Handtücher hängen bereits am Haken so dass Du dich auch hier fragen musst, wie lange diese schon hängen und wer die schon benutzt hat. Die Fließen voller Spritzer, Ecken und Bodenränder, da hat sich schon lange keiner gebückt zum putzen. Der Duschablauf stinkt und wird demnächst kaum noch Wasser durchlassen. Der Toilettenpapierhalter verdreckt, die Toilettenbürste und deren Behältnis einfach nur ekelhaft und der Mülleimer ebenfalls. Selbst die Kleiderbügel kleben. Auf dem Couchtisch und den kleinen Tisch in der Küche werden die Flecken der Vorbenutzer mit Läufern überdeckt. Beim Kühlschrank wurde der Stecker gezogen und als wir dessen Tür öffneten kam uns das verschmutze Tauwasser entgegen aus den ungeputzten Kühlschrank. Ich musste erst das wichtigste selbst reinigen um hier die drei Nächte einigermaßen zu überstehen mitten im Dreck. Ich spare es mir zu schreiben was in der Küche außer der ekelhaft verdreckten Spüle noch zu bemängeln wäre, es ist einfach nur traurig. Ich glaube man hat in die Zimmerausstattung hochwertig investiert, nur wenn man halt nicht putzt verkommt das alles und der Gast ist unzufrieden. Das Essen am Abend ist nichts besonderes aber es passt, nicht mehr und nicht weniger. Das Frühstück akzeptabel auch wenn es zugeteilt wird und du Apfelsaft und Eier bekommst egal ob du das möchtest oder nicht. Leider hat die Chefin nicht einmal gefragt ob alles gepasst hat, was ein eindeutiges Desinteresse am Gast ist. Insgesamt leider für uns nicht wiederholungsbedürftig und ein riesiger Reinfall in...

Sehr überrascht 👌🏻

Waren seit vielen Jahren wieder einmal in Saalfeld und wollten die Feengrotten besuchen. Natürlich wollten wir vorher etwas Essen.

Bei Google geschaut und dachten, wir nehmen mal nicht die ganz oben stehen, sondern mal was anderes. Bei der Anfahrt waren wir etwas skeptisch. Wohngebiet (Platte). Ich dachte wo kommen wir hier hin. Hatte mich an meine Jugend erinnert und dachte 🫣. Aber es kam ganz anders.

Schön gelegen. Nur mit Parkplatz sieht es etwas dünne aus.

Aber jetzt kommt es!!!!!

Erst einmal vielen lieben Dank an alle Angestellten. Wir waren sehr zufrieden mit dem ganzen Service.

Sehr freundliches Personal. Das Personal war sehr zuvorkommend aber nicht aufdringlich. So wie man es von einer etwas gehobenen Gastronomie eigendlich erwartet. PS. Danke das es geklappt hat und wir einen Tisch bekommen hatten, trotz Ausbuchung.

Die Köchin hat hier ganze Leistung gezeigt. Das Essen war sehr gut und viel. Hatten Braten und Gänsebrust bestellt. Jede Soße war perfekt. Keine Einheitssoßen. Das Fleisch und die Gans waren perfekt und die Klöse so wie sie in Thüringen sein sollen. Wobei ich eher die Groben mag. Auch der Salat hatte ein sehr gutes Dressing gehabt. Also wenn das komplette Essen noch anders Präsentiert würde, mit weniger auf dem Teller, dann hätte es sogar in einer gehobenen Gastronomie angeboten werden können.

Ambiente war beruhigend gestaltet. Toilette, Sie war sauber und Ordentlich. Aber leider etwas umständlich zu erreichen. 😄

Mein Fazit.

Geheimtipp von meiner Seite. Ich kann es nur empfehlen.

Sehr gute Hausmannskost. 👌🏻

Bitte wenn sie dort Essen möchten, bitte vorbestellen. Aber ich glaube wenn sie nur zu zweit anreisen findet das Personal bestimmt eine Lösung.

Danke Mädels. So wie es aussah, war alles in Frauenhand. Sorry sollte doch eine Männliche Person...