Hokkaido Restaurant — Restaurant in Saarbrücken

Hallo. Habe so etwas noch nicht erlebt. Gestern Abend hatten wir um 19:30 Uhr reserviert für 8 Personen. Schon als wir kamen standen mehrere Personen am Empfang, so dass wir warten mussten. Um 19:45 Uhr hatte sich immer noch nichts getan und auch keiner vom Personal hatte mal die Erleuchtung uns mal Bescheid zu geben wann wir jetzt einen Tisch bekommen würden. Um 20:05 Uhr standen wir, immer noch ohne Auskunft wann es jetzt endlich losgeht, am Empfang jetzt aber ganz vorne. Mittlerweile standen bestimmt 15 Leute die Reserviert hatten, bis auf die Strasse. In meinen Augen ein Unding. Noch nicht mal ein Getränk oder ähnliches wurde hier Angeboten. Das kenne ich von anderen Lokalen ganz anders. 5 Minuten später und immer noch ohne Auskunft platzte es aus mir heraus und ich ging ins Restaurant und schnappte mir eine Bedienung und fragte sie höflich wann ich denn jetzt endlich meinen für 19:30 Uhr reservierten Tisch bekommen würde? Sie vertröstete mich auf gleich( das „gleich“ dauerte dann auch wieder 15 Minuten)und wollte dann im engsten Ecken zwei Tische zusammenschieben und da reichte es uns dann als wir das sahen und gingen dann um 20:30 Uhr völlig genervt in ein anderes Saarbrücker Restaurant essen. Im Ming bekamen wir sofort einen Platz und aßen schon 20 Minuten nachdem wir das Hokkaido Saarbrücken verlassen hatten sehr gut. Ich hätte hier gerne eine gute Bewertung übers Essen geschrieben aber der Laden werde ich weder nochmals betreten noch...

Ich war mir meiner Tochter an einem Donnerstag abend vor Ort und wir wurden nett empfangen. Einen Tisch konnten wir uns aussuchen.

Man bestellt alles, auch die Getränke per Tablett. Es wurde schnell geliefert. Man hat 5 Runden zur Verfügung und bestellt pro Person 5 Gerichte. Wir aber haben aber nur 3 Runden geschafft.

Bei der ersten Runde fiel uns auf, dass eines fehlte, beim anderen Mal wurde uns was dazu gestellt, dass wir nicht bestellt hatten und bei Runde 3 wollte man uns auch was geben, was wir nicht bestellt hatten. Hier hat man nicht so recht den Überblick und ich als Gast finde es schwer, selber dann genau darauf zu achten, ob und ob man alles überhaupt bekommen hat, weil auch direkt die leeren Teller immer schnellstens abgeräumt werden.

Man kann auch nicht mehr nachschauen, was man genau gewählt hatte. Wenn man als erstes Mal dort ist, ist es somit etwas schwer, alles nach zu vollziehen. Mich selber hat es etwas gestört, dass man mitten in der Runde die leeren Teller abgedeckt bekam. Da griff man gerade mit dem Essstäbchen nach einem Sushi und dann kommt da quer eine Hand drüber um einen anderen leeren Teller ab zu decken. Unschön gelöst. Das hat etwas ungemütliches an sich und das finde ich sehr schade. Das Flair des Restaurants ist ok.

Das Essen war alles durchweg sehr lecker und frisch. Würden ev. wieder hin gehen, aber erst mal noch andere Sushi Restaurants...

Zunächst das Positive: Das Essen ist hervorragend. Tip Top. Sauber und schnell und lecker.

Nun zum Negativen: Der ältere Mitarbeiter (wohlmöglich der Chef oder Schichtleiter der Familie/ des Clans) war zum wiederholten Mal unhöflich und die reinste Zumutung. Dies war nicht das erste Mal der Fall. Wir waren damals schon ein Jahr lang fern geblieben und bleiben nun für immer fern. Zwei drei Kunden weniger wird der Laden schon verkraften. Die neue Software nicht erklären, schnippige, bzw. lustlose Antwort geben, die Getränke nicht ins glas schütten (was am Nachbartisch bei schampus dann wohl doch geht), aber nach Trinkgeld gammern wie ich es noch nie erlebt habe. Die anderen Bedienungen sind uns stets unauffällig bis freundlich aufgefallen.

Naja das Essen war aber echt toll. Ist den Preis wert. Man sollte vllt vorher auskundschaften wer arbeitet. Mit den jungen Leute ist es auch ganz gut. Wir gehen ab sofort wieder ins zentraler und näherer gelegene Oiishi in der Innenstadt.

P.S. dafür hat das Hokkaido halt gratis parkplätze.

p.p.s diese seife im klo wurde mit wasser aufgefüllt. die 90ct seife wurde mit wasser verdünnt!!!

vermutlich um geld zu sparen. 90ct seife aus der drogerie....

In Summe um unseren Ärger über wiederholte massive Unfreundlichkeit Ausdruck zu verschaffen 2 statt...