Leider waren wir sehr enttäuscht von unserem Besuch im Talosia. Wir kannten das Lokal bereits als Zauberkessel und waren damals begeistert, hatten daher hohe Erwartungen.
Wir kamen in das Restaurant und fragten den sichtlich überforderten und gestressten Kellner, ob es noch Platz gäbe, mit der abgebügelten Antwort, dass wir uns an einen freien Tisch setzen könnten.
Zum Zeitpunkt unserer Ankunft wirkte das Lokal mäßig stark besucht, in den darauffolgenden 30 Minuten füllte sich der Laden kontinuierlich. Zudem bekamen wir durch Gespräche des Personals mit, dass eine 50-köpfige Gruppe separat auf Speisen und Getränke wartet.
Es folgte die Bestellung. Hierfür konnte uns zunächst keine Getränkekarte ausgegeben werden, es seien alle vergeben, man könne aber Getränke erwarten, die „in einer Gastronomie üblich seien“, so die Kellnerin, die uns bediente. Später bekamen wir die Karte nachgereicht und gaben unsere Bestellung ab. Hierbei sei erwähnt, dass das in dieser Karte dargestellte Angebot sowohl von der Auswahl als auch der Preise der Gerichte stark von der Online-Speisekarte auf der hauseigenen Website abwich.
Die bestellten Getränke kamen nach 5-10 Minuten. Bezüglich der Speisen bekamen wir nach etwa 30 Minuten Wartezeit mit, dass eine Kundin vom Außenbereich sich bei unserer Kellnerin beklagte, dass sie mit ihrer Gruppe bereits seit über 1,5h auf das Essen warten würde. Die Kellnerin erwiderte nur, dass man ja sehen könne, wie voll es sei und alles frisch gekocht werde. Auf die Aussage der Kundin, dass man dann nicht jeden potentiellen Gast bewirten könne und man diesen Umstand im Team besprechen könne, reagierte sie beschwichtigend.
Von diesem Vorfall sowie einem Wortgefecht des eingangs erwähnten Kellners und der genannten Kellnerin abgeschreckt, beschlossen wir, noch maximal eine weitere halbe Stunde auf unser Essen zu warten und andernfalls zu gehen.
Nachdem auch 1h nach unserer Bestellung keine Speisen den Weg zu uns fanden und wir - abseits der Getränkebestellung - keinerlei Beachtung seitens des Servicepersonals erhielten, sprach meine Begleitung die Kellnerin - zugegebenermaßen etwas unwirsch - an, ob man noch mit Essen rechnen könne. Hierauf antwortete sie vergleichbar mit vorher beschriebenem Fall eher unsouverän, gab nur an, man hätte ja in der Karte lesen können, dass man mit langen Wartezeiten rechnen müsse und man ja „kein McDonalds“ sei. Nachdem sie auf unsere Bitte hin in der Küche nachfragte, wann unsere Bestellung zubereitet werden würde, kam sie zurück und gab an, dass wir „vielleicht noch 20 Minuten“ warten müssten, zwei Tische seien noch vor uns dran.
Da es mitunter die 50-köpfige Gruppe sowie einige weitere größere Gruppen im Lokal gab und wir einschätzten, noch länger warten zu müssen, stornierten wir unsere Bestellung, zahlten die Getränke und gingen hungrig aus dem Lokal. Als ich bei Zahlung der Kellnerin sagte, dass uns klar sei, dass sie als Servicepersonal nicht für die Wartezeit verantwortlich sei, sah sie das nur als Gelegenheit, meine Begleitung für ihren schroffen Umgangston zu kritisieren „für das nächste Mal“. Extrem frech und unprofessionell, das geht so gar nicht, sorry.
Fazit:
Von dem Zauber des ehemaligen Zauberkessels ist nicht viel übrig geblieben. Das Ambiente ist weiterhin besonders und das Essen mag sicherlich auch in Ordnung sein, jedoch war der Service unterirdisch schlecht. Es schien uns, als sei man hier nur auf das Geld der Gäste aus und würde daher - unabhängig von der Personalsituation - jeden Tisch besetzen wollen ohne den Gästen entsprechend zu kommunizieren, dass sie sich in der Wartezeit selbst etwas kochen könnten. Wir haben Verständnis dafür, dass man nicht umgehend nach der Bestellung sein Essen erhält. Aber bei einer solch langen Wartezeit nicht mal einen Hauch von Aufmerksamkeit zu erhalten, hat uns sehr enttäuscht.
Also: Wer gerne stundenlang warten will, um dann (vielleicht) etwas zu Essen zu bekommen, kann sein Glück probieren. Allen anderen würde ich von einem Besuch des...
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