Steakhouse Mendoza — Restaurant in Walsrode

Das Steakhouse in Walsrode war mal gut, doch seitdem ich das letzte Mal das Steakhouse besuchte, ist es mittlerweile das Gegenteil. Erstmal zum Ambiente, welches seit über 15 Jahren gleich geblieben ist. Es ist nicht hässlich, aber vieles müsste renoviert werden, geheizt wurde auch nicht und naja selbst vor 9 Jahren sah auch nicht mehr wirklich schön aus. Daran soll es aber nicht scheitern. Die Speisekarte bietet einem eine akzeptable Auswahl an Gerichten an, jedoch zu Preisen, die schon echt frech sind. 21,50€ für ein Putensteak überbacken mit Käse und Hollandaise ist nicht nur meine Wahl geworden, sondern auch mit das günstigste auf der Karte. Dazu muss man sogar Pommes für „günstige“ 3,90€ dazu bestellen. Einen Salat, den man sich an der Salatbar machen konnte, gab es auch und schließlich Kräuterbaguette. Die Salatbar ist leider echt lächerlich. Mein Putensteak war an manchen Stellen verbrannt und bitter (vermutlich, weil der kurdische Koch noch nicht wusste, dass gegrillter Knoblauch bitter wird). So war nämlich auch mein Kräuterbaguette: bitter und ungenießbar. Die Pommes waren zwar okay, aber ungewürzt. Meine Begleitung hatte einen Salat und der wurde nicht nur auf nem Servierteller angerichtet (peinlich), sondern war auch von minderster Qualität. Sogar Dressings sind alle fett mit Sahne, keine Alternativen (ausser Essig und Öl oder einfach gar nichts) und wenn man gar nicht sagt würde theoretisch fett diese Sahneplörre in American Style übergekippt werden. Und jetzt zum Service, der mich persönlich viel wütender macht. Ich selbst arbeite auch als Kellner, aber wenn ich sowas auf der Arbeit abziehen würde, könnte ich froh sein überhaupt noch dort arbeiten zu dürfen. Wie frech und dreist kann ein Serviceteam sein? Auf Kritik wird nicht gut (untertrieben gesagt) reagiert und wenn man diskutiert o.Ä. kommt der Koch persönlich und will einen im Ton berichten (wir waren ruhig und respektvoll), welcher er selbst in einem Ton sagt, dass es nicht nur der ganze Saal hört, sondern auch noch selbst respektlos und überheblich wird. Ich könnte noch viel mehr nennen, aber von solchen arroganten Dominas und „Köchen“ sollte man nicht bedient werden. In Walsrode gibt es schließlich genug andere Restaurants, deren Besuch sich lohnt. NIE...

Unser perfekt gegartes Steak konnte leider nicht über die Unfähigkeit des Personals hinwegtäuschen. Erst saßen wir sehr lange, wartend auf eine Service-kraft, dann wurden die Hälfte unserer Getränkebestellung vergessen und als ich meine Vorspeisen-Suppe fast aufgegessen hatte kam auch schon der Hauptgang. Wir hatten uns auf einen schönen besonderen Abend in geselliger Runde gefreut. Der Nachbartisch machte es aber unmöglich. Ein offensichtlich russisches Trio beschallte unter anderem nicht nur uns mit einheimischen Musik aus ihrem Handy. Welches aber die Kellnerin nicht störte. Auch unsere leeren Gläser wurden nicht beachtet, sondern es war wichtiger die Aschenbecher und Karten auf den umliegenden Tischen einzusammeln. Auf meine Bestellung nach einem weiteren Getränk bekam ich nur ein müdes und nicht wirklich interessiertes lächeln. Nachdem wir aufgegessen hatten, ja die Steaks waren wirklich sehr gut und der Lavastein hielt es schön warm, saßen wir geschlagene 45 Minuten vor leeren Tellern und Gläsern. Die vorbei-huschende Service-kraft fand es wichtiger den Tisch unserer musikalischen Tisch'Nachbarn abzuräumen, die schon lange gegangen waren, als uns nach einem weiteren Getränk oder ähnliches zu fragen. Wir hätten gerne noch etwas bestellt aber es war ja niemand da! Als es mir reichte ging ich ins Lokal um zu bezahlen. Dort fand ich EINE Thekenkraft, EINEN Chef und ZWEI Kellnerinnen die am Handy spielten! Beim umsehen konnte ich weitere 5 Gäste im gesamten Lokal ausmachen. Stress? Überarbeitet? Nicht mein Problem. Auch der ausgegeben "Kurze" vom Chef, der unsere Bestellung vergessen hatte konnte über diese Blamage und Unfähigkeit nicht hinwegtrösten. Das zögerliche herausgeben meines Wecheselgeldes in Erwartung eines Trinkgeldes fand ich als erheiterden...

Das BROT war sehr lecker. Mehr Positives ist leider nicht zu berichten. Nachdem wir an einem wackeligen zugewiesenen Tisch platz genommen hatten, wurden uns die zerfledderten, schmutzigen Speisekarten gebracht. Wir bestellten ein großes und ein kleines Rumpsteak medium, mit den Beilagen Salat vom Buffet, Ofenkartoffel mit Sour Crem, Knoblauchbrot und Kräuterbutter. Das Salatbuffet war sehr lieblos zusammengestellt, Gemüse war Dosenware und so schmeckte es auch. Nach einer relativ kurzen Wartezeit wurden unsere Hauptgerichte gebracht. Fleisch auf einem heißen Stein, was natürlich den gewünschten Garpunkt beeinflusste und aus medium wurde zähes Fleisch. Stumpfe Messer machten das Schneiden des kleinen Steaks mit vielen Sehnen nicht mehr ohne Stritzer möglich. Die Kräuterbutter war nicht aus Butter sondern eine mit Trockenkräutern verrührte Margarine. Auf unsere Frage nach Kräuterbutter kam die ehrliche Antwort: "haben wir nicht" !!!!! Die Ofenkartoffeln hätte nach einer längeren Garzeit eventuell geschmeckt. Die Reaktion der Bedienung nach der Reklamation war gleich es wird ihnen alles neu gemacht, was wir aber dankend ablehnten. Das Wort ENTSCHULDIGUNG war im Wortschatz nicht vorhanden. Wir waren übrigens nicht die Einzigen, die das Essen beanstandeten. Auch von den Nebentischen ging einiges nach dem Probieren zurück. Großzügig wurde uns mitgeteilt, man habe das kleine Steak nicht berechnet.

Einmal und nie wieder Mendoza...