Gasthaus Unterstein — Restaurant in Schönau am Königssee

This is my favourite spot for dining out in Berchtesgaden. It has a lovely homely feel despite it being a large restaurant. Service is very efficient and menu as you can expect with a Bavarian restaurant. Quality of the food is spot on, with various pork and veal dishes, tasty beers and cocktails alongside traditional music in the evenings. My son has Veal Ribs and Wedges which left him in heaven. My own go to meal was the Schweinsbraten which consists of delicious and tender pork loin, bread dumplings and both warm sauerkraut and cold traditional bavarian cabbage. I've visit the place for dinner perhaps 12 times so far on 3 trips and it never fails...

Das Essen wirkte insgesamt eher kraftlos, während das Ambiente hingegen hervorragend war. Preislich ist das Restaurant im leicht gehobenen Bereich angesiedelt, weshalb wir mit hohen Erwartungen kamen – und leider enttäuscht wurden.

Das Essen wurde nur lauwarm serviert. Bei Gerichten wie Gulasch und Schweinsbraten sollte es eigentlich kein Problem sein, diese heiß an den Tisch zu bringen. Vermutlich waren die Pfännchen nicht vorgeheizt, was dazu führte, dass das Essen rasch abkühlte. Die Kruste des Schweinsbratens ließ sich im Pfännchen zudem nur schwer schneiden. Dass die Soße des Krautsalats über den Braten lief, trug ebenfalls nicht zur Temperaturstabilität des ohnehin kühlen Fleisches bei. Die ohnehin wenig aromatische Soße verlor durch die Vermischung mit dem Krautsalat vollends an Geschmack. Das mit den Pfännchen ist vielleicht nicht die beste Darreichungsform.

Auch die Portionsgrößen gaben Anlass zur Kritik: Das Gulasch bestand aus lediglich fünf Fleischstücken – kaum ausreichend, um davon satt zu werden. Im Gegensatz dazu waren die Kindergerichte überraschend groß. Geschmacklich fehlte es den Speisen insgesamt an Würze und Deftigkeit. Ohne den Griff zu Salz und Pfeffer verging einem die Lust beim essen. Auch die Suppe war eher dünn und wenig aromatisch.

Die Lust auf ein Dessert verging uns bereits während des Hauptgangs – aus Sorge, noch weiter enttäuscht zu werden.

Positiv hervorheben möchten wir die Knödel: Sie waren hervorragend zubereitet und geschmacklich überzeugend. Leider konnten sie das Gesamterlebnis jedoch...

15.09.2019: Getränke und Essen wurden flott von einer jungen Bedienung serviert. Der Schmorbraten und die Kalbsleber waren optisch und geschmacklich hervorragend. Dazu Livemusik die eine sehr angenehme Lautstärke hatte. Wir saßen in der ersten Reihe und konnten uns ganz normal unterhalten. 17.09.2019: Wir haben uns wegen den positiven Erfahrungen wieder in den Biergarten begeben. Uns ist sofort ein Kellner aufgefallen, der etwas aufgedreht und auf "wichtig" gemacht hat. Am Tisch angekommen, wurden wir sehr freundlich von einer Bedienung betreut. Sie hat unsere Bestellung aufgenommen. Zwei Getränke die auch prompt kamen, dann wurde die Bestellung, einmal Vorspeise und zweimal Hauptgericht aufgenommen. Nach einiger Zeit kam der erwähnte Kellner mit drei Tellern: eine Vorspeise und zwei Hauptgerichte! Wir waren erst perplex, daß es so etwas heutzutage noch gibt. Ein augenscheinlich erfahrener Kellner bringt warme Vorspeise gleichzeitig mit warmen Hauptgerichten. Wir mußten uns dann von ihm dann noch etwas primitiv anreden lassen, was er jetzt mit den drei Tellern machen sollte. Diese Reaktion fand ich persönlich eine absolute Frechheit. Wir haben ihn gebeten, die Hauptgerichte zurückzubringen, bis wir die Vorspeise verzehrt haben. Ich war selbst lange genug in der Gastronomie tätig, aber so ein Verhalten habe ich in über dreißig Jahren noch nie erlebt. Ein absolutes No-Go! Die uns zugeteilte weibliche Bedienung verdiente sich absoluten Respekt und einwandfreies Verhalten während unseres...