Restaurant Isfjord im Dampland — Restaurant in Schlei-Ostsee

Wir waren jetzt schon mehrfach dort zu Besuch und ich kann sagen, dass in diesem Restaurant aus meiner Sicht alles stimmt. Das Essen ist super lecker, der Service kompetent und sehr aufmerksam und die stilvoll eingerichtete Location mit Blick auf den Hafen rundet die ganze Sache ab. Der Service ist sehr aufmerksam, blieb trotz fehlerhafter Reservierung an Weihnachten für uns länger und servierte uns ein Weihnachtsmenü was ich vom Preis/ Leistungsverhältnis so noch nicht erlebt habe. Die Köche machen einen großartigen Job. Selten habe ich so einen perfekt zubereitenden Hummer gegessen. Die Dame vom Service ist eine aufmerksame, überaus freundliche und kompetente Mitarbeiterin. Der Restaurantleiter ist fachlich gut aufgestellt, kompetent und natürlich auch überaus freundlich. Den Wein den uns der Herr empfohlen hatte, passte super zum Steak und Ente. Alles in allem ein sehr zu empfehlendes Restaurant.

Was hier einige Leute schreiben ist für mich nicht nachvollziehbar. Das Preis / Leistungsverhältnis für die Qualität die man dort bekommt, steht außer Frage. Natürlich wird es schwierig, wenn man als Gast mehr als 10 € für ein Gericht in die Hand nehmen muss und dann noch erwartet, man bekäme ein Teller voller als im XXL Restaurant. Wenn man auf Qualität achtet, ist man hier richtig. Natürlich gibt es in diesem Restaurant keine Pizza und Burger, wenn man den Namen des Restaurants beachtet, stellt sich die Frage erst gar nicht diese Gerichte in der Karte zu suchen.

Die Auswahl der Gerichte ist völlig ausreichend. Als kleiner Tipp, Je mehr ein Restaurant an Gerichten anbietet, desto schlechter wird die Qualität der Speisen sein die man auf den Teller bekommt.

Fazit:

Wer auf Qualität achtet und in Ruhe essen gehen möchte, ist hier sehr gut aufgehoben. Alles in allem ein sehr zu empfehlendes Restaurant. Hätte persönlich auch nicht daran geglaubt in einem Resort solche Qualität und ein zukünftiges neues...

Im September 23 da gewesen und es war ein Traum, so eine tolle Auswahl, leckeres und besonderes Essen, mit einer Kleinigkeit auf Kosten des Hauses (auch unglaublich lecker), tolles Ambiente, unfassbar nette und zuvorkommende Bedienung und ein wunderschönes Ambiente bis ins Detail, aber das war einmal... Am 20. April 25 wieder da gewesen. Es ist leider nur noch ein sehr einfaches Restaurant, mit einer super kleinen Karte und teuren Preisen. Für Vegetarier ist die Karte nicht ausgerichtet und auch Fischliebhaber bekommen lediglich Scholle. Das Essen ist maximal ok, aber nichts besonderes mehr, die Portionen sind in Ordnung, aber der Preis für alles was man bekommt, zu hoch. Es wurde eindeutig darauf gesetzt schnell und pragmatisch zu sein, darunter leidet die Qualität und auch die Auswahl.

Der Service war auch nur ok, zwar ganz nett, aber es wurden Bestellungen aufgenommen, die dann nicht umgesetzt werden konnten und bis wir bezahlen durften, mussten wir auch recht lange warten. Bei der Reservierung wurden wir gefragt, ob wir einen Tisch am Fenster möchten, das Angebot nahmen wir gern an, als wir dann da waren, wusste davon niemand was und wir mussten wo anders sitzen.

Gefroren haben wir auch, weil die Tür permanent offen war.

Das Ambiente ist weiterhin schön und detailverliebt, das einzige was immer noch besonderes ist...!

Wir haben uns super darauf gefreut, weil es in 2023 so besonderes und unglaublich lecker war, weil es eine Tageskarte und auch sonst viel Auswahl an Gerichten, die man nicht überall bekommt, gab und weil wir es einfach in bester Erinnerung hatten, aber das war dieses Mal gar nichts und leider sehr enttäuschend...

Leider gar nicht mehr...

Ambiente, Service einfach top.. eine sehr gute Beratung, da es keine Speisekarte gibt.. regionale, frische Gerichte..die haben natürlich auch ihren Preis...gegessen wurde ein Salat mit Pilzen..eine Scholle mit Gemüse und Rosmarin Kartoffeln und ein Tomahawk vom Schwein mit Gemüse...einfach perfekt und lecker zubereitet..der Fisch auf den Punkt ebenso wie das Tomahawk..eine krass krosse Kruste..die hat auch der Gast 2 Tische weiter noch beim raufbeißen gehört🤗 Wir waren begeistert..und natürlich hat das auch alles seinen Preis, aber absolut berechtigt...absolute Empfehlung 👍

Update 10.9.21 Wir bestellten das Büffel Tartar mit selbstgemachten Brot und zweierlei Butter, den Grillteller vom Lamm und ein Rinderfilet mit Gnocchi vom Kürbis... So weit so gut.. wir waren in einer hohen Erwartung.. das Tartar und das Brot 100 Punkte.. anschließend kam der Hauptgang.. augenscheinlich sehr schön.. siehe Bilder.. leider war das Lamm leider ein zweites Mal gestorben und sehr zäh.. und das Rinderfilet war vom Anschnitt und ja,.. auch vom Garpunkt nicht so wie man es erwartet hätte.. ohne Frage, das Gemüse und die Gnocchi Mega.. hmm.. nun denn man kann ja mal Pech haben..als dann abgeräumt wurde, kommt natürlich die Frage, War alles ok? Ich erkläre was alles nicht in Ordnung war.. Darauf kam der Service Leiter und hat uns vermittelt, dass für ihn alles ok war. Leider müssen wir hier zum Ausdruck bringen,dass wir uns nicht abgeholt, oder Ernst genommen fühlten. Die Frage, Was machen wir denn jetzt?..hat uns leider auch nicht abgeholt..

Ich kann nur jedem raten, in dem Moment zu sagen, dass der Preis der Leistung...