Restaurant Maximillian Schleswig — Restaurant in Schleswig

Kurzfazit: Die Qualität ähnelt eher einem Lieferdienst mit der Möglichkeit vor Ort zu essen als einem Restaurant.

Zum Essen: Bestellt habe ich eine Pizza Funghi mit extra Zwiebeln. Ein guter Pizzateig muss ruhen und entwickelt dadurch sein typisches Mundgefühl. Der Teig, der mir hier serviert wurde schmeckt wie von einer Tiefkühl-Pizza. Selbiges zur Sauce: 0,0 Aroma, hat kein einziges Gewürz gesehen. Der Käse war in Ordnung. Positiv hervorheben darf ich die Champignons, diese waren frisch und nicht convinience, das ist schön. Widerum sehr schade waren die extra bestellten Zwiebeln, diese fühlten sich an wie für ein Mettbrötchen bestimmt, einfach nur in mehr oder weniger gleichgroße Würfel auf die Pizza gestreut und dafür 1,50€ berechnet. Wünschenswert wären angenehm zu essende Halbringe, die von der Dicke der Garzeit der Pizza angepasst sind und so nicht als unangenehm empfunden werden. Das mag penibel klingen, aber ein Kunde liest sehr viel aus solchen Kleinigkeiten. Die Pizza war grenzwertig braun, an den Kanten, wo teilweise noch Käse runtergelaufen ist, verbrannt und somit bitter. Bestellt habe ich eine Pepsi light(3,00€), meine Partnerin eine Sprite(3,10€), die Kalkulation der Preise macht mich teilweise stutzig. Für die Pizza habe ich 9,40€ bezahlt, das ist frech. 7€ wären in Ordnung. Mit ein bisschen mehr Liebe zum Kochen und ein wenig mehr Empathie zu den Gästen kann man aus dieser Pizza auch locker eine 12€ Pizza machen. Noch etwas anderes, drei Pizzen sollte man nicht auf drei verschiedenen Tellern, teilweise beschädigt und wackelig, servieren.

Zum Service: Das Nötigste wurde getan, aber dabei blieb es auch, für ein Restaurant ist das aber ein bisschen wenig. Gerne zwischendurch mal fragen ob alles in Ordnung ist und es muss auch nicht immer Kellnertheater gespielt werden, Gäste lesen und den richtigen Umgang finden.

Zum Ambiente: Die Lokalität ist für dieses Restaurant eigentlich viel zu Schade. Die Grundausstattung ist sehr schön und gemütlich, wird allerdings ruiniert durch willkürliche geschmacklose Einrichtung. Eine große Plane mit rosa Rosen um die Küche zu verstecken sieht in einem Laden mit gelben Wänden und dunkelbraunem Holz katastrophal aus. Oben drauf kommen noch schwarzweiß Portaits von James Dean und Marilyn Monroe, diese machen das Ambiente sehr unpersönlich. Dieses Lokal wäre wunderbar für ein authentisches Restaurant geeignet, das gut mit dem schönen Echtholzboden, den Holzbalken und dem zentralen Tresen umgehen kann.

Im Nachhinein wäre ich lieber woanders...

Ich wünschte wirklich ich könnte 0 Sterne vergeben! So etwas habe ich in meinem ganzen Leben noch nicht erlebt und ich hoffe wirklich das Gesundheitsamt macht diesen Laden zu. Aber eins nach dem anderen. Bestellt haben wir Pellkartoffeln mit Quark, Nudelauflauf und Pizza. Zu der Pizza kam noch ein Tzaziki. Dieser war schlecht, und ich meine nicht 'schlecht' wie in 'nicht lecker' sondern schlecht wie in ungenießbar weil abgelaufen. Gleiches kann man über den Nudelauflauf sagen, dieser stellte sogar ein Gesundheitsrisiko dar. Die Nudeln waren regelrecht vergoren und es wurde nur eine ebenfalls ungenießbare Soße raufgeklatscht. Das einzig annährend genießbare waren die 'Pellkartoffeln', fertig gekochte Kartoffeln aus dem Glas, aber der Grund warum sie wahrscheinlich nicht schlecht waren. Schade dass ich an dem Punkt schon nicht mehr getraut habe den Quark zu essen. Wenn man für ein paar ajfgewärmte Kartoffeln aus dem Glas 40€ ausgeben möchte dann bekommt man was man will, ansonsten wahrscheinlich nur Magen-Darm oder eine...

Wenn ich könnte würde ich nur einen Stern geben und das weil der Salat geschmeckt hat und meinem Sohn das Schnitzel. Ansonsten sind wir maßlos entsetzt gewesen was hier heute passiert ist. Wir haben heute das allererste mal dort bestellt, der Fahrer hat etwas nach der Zeit uns telefonisch Kontaktiert er stehe vor der Haustür was aber nicht unsere war. Mein Mann ist zu ihm rausgegangen und er kam dann ein Haus wieder zurück gefahren. Der Fahrer pampte meinen Mann an das es sich nicht lohnt 14km zu uns zufahren dann die Hausnummer nicht zu finden und das zu einem Sonntag, wir sollen doch nie wieder dort bestellen da es sich garnicht lohnt zu uns zufahren. (Haben weitaus über dem Mindestbestellwert bestellt) Ich finde es so frech mit einem Kunden so zu sprechen, dabei konnte der Mann sowieso schon kaum Deutsch sprechen. Aber so mit jemanden umzugehen und das grundlos und unbegründet ist der absolute Wahnsinn. Aber hey uns seht ihr definitiv nicht mehr wieder....