14.2.25 Die Gastronomie in Schwarzenberg: Die Pizzeria Rrush zwischenzeitlich teilgeschlossen. In der ehem. Sonne bemüht sich ein neuer Betreiber mit italienischer Küche. Heute prüfe ich das ehem. Piccolo. Gegen Abend betrete ich das La Riva. Nur wenige Gäste sind anwesend, während sich nebenan im Fastfood-Kiosk Schlangen bilden. Von einem italienischen Restaurant oder Pizzeria erwarten wir ein anderes Flair. Auch nicht leicht bei einem ehem. Eis-/-Cafe. Es wurde augenscheinlich auch kein Versuch gemacht. Die Begrüßung mager. Der Kellner spricht kaum Deutsch, ist auch kein Italiener, wie sich später herausstellt. Der Tisch dank Steinplatte kalt, das Bier ohne Deckel, das Einsetzen aller Bestellungen entsprechend laut. Die Pizza ist ok. Ein Hinweis an alle Leser: Ein gute Pizza zu machen ist wahrlich noch keine Kunst. Leider kann man dank einer architektonischen Fehlleistung, wenn man nahe der Treppe sitzt, unter Röcke schauen. Das dies nach rd. 20 Jahren immer noch so ist, stimmt nachdenklich. Der Service ist schwach, die Kommunikation mühsam. Der Kellner kennt auch nicht das nächstgelegene italienische Restaurant (100 mtr.), welches von einem ehem. Fußballnationalspieler/Albaniens geführt wird. Ein gewünschtes Gespräch mit dem Inhaber unter Kollegen ist nicht möglich. Auch mit Englisch kommen wir nicht weiter. Später schreiben wir den Inhaber an und bieten Unterstützung an. Wir sind hierbei bundeweit erfolgreich. Leider keine Antwort. In einem anderen Land, fern von Zuhause, ein Restaurant zu eröffnen verdient unsere Anerkennung und Respekt. Um letztlich auch gastronomisch erfolgreich zu sein, erfordert dies aber auch die Kompetenz, Servicebereitschaft und das Feeling für die passende Einrichtung und Atmosphäre. Ich bin Hotelconsulter/Qualitätstrainer sowie Fachjournalist für Hotellerie/Tourismus und bewerte stets...
Read moreDas Piccolo war früher schon nicht unsere erste Anlaufstelle in Schwarzenberg, aber da das Lokal mittlerweile in neuen Händen ist, wollten wir dem Ganzen nochmal eine Chance geben. Leider war der Besuch sehr ernüchternd... Der Service wirkte sehr zurückhaltend und maulfaul, man hat gerade so das Nötigste über die Lippen gebracht. Wir bekamen auch keinen Kinderstuhl angeboten, diesen mussten wir uns durchs halbe Lokal selber holen, ohne dass der Kellner einmal seine Hilfe angeboten hätte. Als wir unser Essen hatten, waren wir auch wieder Luft für die Kellner. Es gab keine weitere Nachfrage, ob wir noch etwas bestellen wollten. Das Personal wirkte gestresst, obwohl nicht mal alle Tische besetzt waren. Generell ist die Atmosphäre nicht wirklich freundlich, aber das war sie im alten Piccolo auch schon nicht, es wirkt einfach zu dunkel und nicht wirklich herzlich (zum einen von der Einrichtung, zum Anderen vom Service her).
Nun aber zum Essen und den Preisen... In der Karte bekommt man frische Waffeln angepriesen, die im Endeffekt aber einfach nur die billigen Fertigwaffeln waren, die man in jedem Supermarkt bekommt. Diese wurden nochmal ins Waffeleisen geworfen und kross gebacken und mit Eis, viel Sahne und zwei kleinen Erdbeeren (in Scheiben geschnitten) darauf serviert. Nichts mit fluffigen frischen Erdbeerwaffeln. Und das Ganze kostet dann über 5 Euro. Sehr traurig. Auch die Eisbecher waren nicht wirklich ein Geschmackserlebnis. Für einen Eisbecher, Supermarktwaffeln und eine große Cola haben wir dann insgesamt 20 Euro bezahlt. Wir kommen kein zweites Mal wieder - es gibt bessere und vorallem freundlichere Eisläden in Schwarzenberg und Umgebung.
Zudem ist der Eingang nicht...
Read moreWir waren heute mittag im Piccolo essen und haben nach den Bewertungen hier, wirklich schlimmeres erwartet.
Also, das Ambiente ist gewohnt schön, lediglich die Hecke im Außenbereich hätte man lieber belassen können.
Der Service wirkte zwar höflich allerdings auch nicht gerade gut gelaunt, aber okay.
Das Essen... Meine Pizza war wirklich schön groß, aber geschmacklich wirklich eher Durchschnitt. Die Soße war schön tomatig, aber der Käse leider komplett geschmacksneutral. Die Calabrese war dafür schön würzig.
Leider gab es auf den Tischen keine Salzstreuer, den konnte ich mir dann allerdings noch organisieren.
Die Bruscetta meiner Freundin war wirklich schmackhaft, nur der beigelegte Rucola hatte schon mal bessere Zeiten gesehen.
Die Bedienung war allerdings ziemlich flott bei uns und auf das Essen mussten wir nicht sonderlich lange warten.
Alles in allem, war es wirklich in Ordnung soweit.
Das Problem ist nur, wenn man bedenkt, dass man ein paar hundert Meter weiter bei der Konkurrenz doch noch etwas besseres Essen und Service bekommt sollte sich das Piccolo wirklich Strecken um nicht den Anschluß zu verlieren.
Wir waren im Grunde nicht unzufrieden, würden es allerdings nicht wirklich weiter empfehlen.
Daher mein Appell an die Betreiber: Versucht nochmal eure Liebe für die Gastronomie zu finden und setzt diese in euer Piccolo. Es sind sehr gute Ansätze da, aber irgendwie hab ich das Gefühl, dass nicht mit ganzem Herzen...
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