Sebastians Steakhaus — Restaurant in Siegen

Ich hatte vor Kurzem das Vergnügen, das Steakhouse Sebastians zu besuchen, und ich kann es nur wärmstens empfehlen. Hier sind meine Gründe für die 5-Sterne-Bewertung:

Essen: Das Essen im Steakhouse Sebastians ist einfach herausragend. Die Steaks werden perfekt zubereitet und sind von höchster Qualität. Sie sind saftig, zart und voller Geschmack. Es gibt eine Vielzahl von Steak-Sorten und -Zuschnitten zur Auswahl, und auch die Beilagen sind köstlich. Alles wird frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet. Service: Der Service im Steakhouse Sebastians ist exzellent. Das Personal ist freundlich, professionell und aufmerksam. Sie kümmern sich um alle Bedürfnisse der Gäste und sorgen dafür, dass man sich rundum wohl fühlt. Die Mitarbeiter sind gut informiert über die Speisekarte und können Empfehlungen abgeben, die den persönlichen Vorlieben entsprechen. Ambiente: Das Ambiente des Steakhouse Sebastians ist elegant und gemütlich zugleich. Die Inneneinrichtung ist stilvoll gestaltet, und es gibt eine angenehme Atmosphäre. Das Restaurant ist geräumig, so dass man genügend Platz hat, um sich zu entspannen und das Essen zu genießen. Es eignet sich sowohl für ein romantisches Abendessen zu zweit als auch für größere Gruppen. Preis-Leistungs-Verhältnis: Obwohl das Steakhouse Sebastians eher zu den gehobenen Restaurants gehört, bietet es ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Portionen sind großzügig, und die Qualität der Speisen rechtfertigt den Preis. Man bekommt hier wirklich erstklassige Steaks und einen erstklassigen Service für sein Geld. Gesamterlebnis: Mein Besuch im Steakhouse Sebastians war ein rundum positives Erlebnis. Vom Moment des Betretens bis zum Verlassen des Restaurants fühlte ich mich als Gast geschätzt und verwöhnt. Das Essen war fantastisch, der Service hervorragend und das Ambiente einladend. Ich kann das Steakhouse Sebastians uneingeschränkt empfehlen und werde definitiv wiederkommen. Wenn Sie also auf der Suche nach einem erstklassigen Steakhouse sind, sollten Sie unbedingt das Steakhouse Sebastians ausprobieren. Sie werden nicht...

Mein erster Besuch in Sebastians Steakhouse war ein tolles Erlebnis. Im Detail: Das Essen Die Karte ist verhältnismäßig klein, was einer der Gründe war, mich für Sebastians Steakhouse zu entscheiden. Und es war wie erwartet: Wer kleine Karten hat, ist häufig in der Zubereitung besser als Restaurants mit zu großen Karten und genau das durften wir hier erleben. Wir haben uns für verschiedene Steaks entschieden und waren besonders von dem „Catch of the day“ überzeugt, weil wir hier ein Angebot bekommen haben (hangig tender in USDA prime Qualität), dass man so in Deutschland normalerweise nicht findet. Die Steaks waren hervorragend zubereitet. Den Gargrad hätte man so für ein Lehrbuch fotografieren können. Genau nach unseren Wünschen. Auch die Beilagen waren hervorragend gemacht. Die Portionen waren gut dimensioniert. Wenn es etwas gegeben hätte, dass wir uns gewünscht hätten, dann vielleicht Steakhausfritten oder Kartoffelspalten. Besonders hervorheben möchte ich hier noch das frische Brot mit Frischkäse, das vor dem Hauptgang gereicht wurde. Das kennt man zwar aus vielen Restaurants, aber hier war es wirklich ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Getränke Hier kann man wirklich nur Positives sagen. Die Auswahl war groß und die Preise waren fair. Natürlich haben die Preise eine große Reichweite, von Wasser in der 0,75l-Flasche bis hin zu Spirituosen, aber jeder Preis geht für sich genommen voll in Ordnung und auch das Verhältnis ist fair. Der Service Hier kann man ewig streiten, was perfekter Service ist und wie oft die Bedienung zum Tisch kommen soll und wird nie einen gemeinsamen Nenner finden. In Sebastians Steakhouse sind die Bedienungen auf der aktiveren Seite, was uns nicht zu 100% gefallen hat. Aber die Freundlichkeit und Professionalität sind absolut im obersten Bereich und daher wäre es unfair für eine Geschmacksfrage einen...

Ich war gestern zum ersten mal mit einer Freundin im Sebastians. Hab mich anhand der Bewertungen total gefreut auf den Abend. Wir wurden leider bitter enttäuscht.

Wir hatten beide das Filet Mignon in unterschiedlichen Gargraden - als Beilagen Baked Potatoe mit sour cream, grüner Spargel und Tomatensalsa.

Gargrade waren beide gut getroffen. Die Fleischqualität war okay, aber definitiv nichts besonderes... was ich ganz schlimm fand, dass alles übersalzen war. Ich hab irgendwann nur noch Salz geschmeckt.. der grüne Spargel schwamm im Öl und war leider auch versalzen. Ich hatte ihn extra bestellt, weil ich mich kalorienbewusst ernähre. Das war wohl nix... Das schlimmste war allerdings die sour Cream zur kartoffel oder was auch immer es sein sollte. Undefinierbar, hatte was von geronnener Mayonnaise mit Quark. Eigenartig auch, dass sie sehr warm war. Für mich ungenießbar.

Der Service war dann leider der i Punkt des enttäuschenden Abends. Hektischer Kellner, der einem sowohl das Brot, als auch den Gruß aus der Küche weggenommen hat, obwohl man noch nicht fertig war. Die Kritik am essen wurde mit "vielleicht dann beim nächsten mal was anderes bestellen... " abgetan... ein nächstes Mal wird es sicher nicht mehr geben.

Das Ambiente ist auf den ersten Blick toll. Als wir dann trotz Reservierung an einen Tisch gesetzt wurden, an dem wir uns nicht mal gegenüber sitzen konnten, war ich ernüchtert. Auch die Akustik bei vollem Haus ist eher ungemütlich.

Aufgrund des Gesamteindruck ist das Preis-Leistungsverhältnis absolut nicht angemessen. Und ich gebe gerne Geld aus für gutes Essen. Da gibt es in Siegen definitiv bessere Steaks in gemütlicher Atmosphäre.

Die guten Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Für mich leider...