How Bao Street Food — Restaurant in Solingen

Moin,

wir waren zufällig in Solingen, ist ja nicht unbedingt die schönste Stadt, um dort "freiwillig" zu verweilen.

Meine Frau hat etwas in Google Maps gestöbert und ist auf das How Bao gestoßen. Also im Parkhaus un die Ecke geparkt und die Straße herunter gelaufen.

Angekommen, wurden wir direkt freundlich begrüßt. Schade nur, das an einem Samstag gegen 17:00 niemand außer uns da war. Bei 20°+ waren wohl anders Gastros angesagter.

Kurz die Karten studiert und erstmal die Mischplatte als Vorspeise bestellt, gleich auch dazu das Hähnchen Bao und mariniertes Schweinefleisch mit Reis.

Die Mischplatte mit zwei selbst ausgesuchten Saucen war ein tolles Geschmackserlebnis.

Das Hähnchen Bao war wie ein übergroßer Dumpling, nur als "Tasche" für das Hähnchen und den Salat umfunktioniert. Auf jeden Fall gelungen.

Der Reis mit dem mariniertem Schweinefleisch war ebenso lecker und wir sind insgesamt satt geworden.

Natürlich ist zu erwähnen, das der Service immer freundlich und zuvorkommend war, aber nie aufdringlich gewesen ist. Die Toiletten waren sauber, es gab hinterher keine Bauchschmerzen, immer ein sehr gutes Zeichen für eine frische Küche in Handarbeit.

Preislich sind wir bei etwas über 40€ gelandet, mit zwei Flaschen Wasser. Für das Gebotene auf jeden Fall angemessen. Handarbeit kostet eben.

Das nächste mal wenn wir in der Nähe sind, wären Corn Dogs an der Reihe. Da gibt es auch interessante...

Authentisches Ramen-Erlebnis in Solingen - ein echter Geheimtipp! 🍜

Auf der Suche nach einem guten Ramen-Restaurant in Solingen sind wir auf How Bao gestoßen - und was für ein Glückstreffer das war! Der Service? Absolut top! So aufmerksam, herzlich und professionell, wie man es sich nur wünschen kann. Das Betreiber-Duo ist nicht nur sympathisch, sondern lebt echte Gastfreundschaft. Hier fühlt man sich wirklich willkommen.

Das Essen? Eine kulinarische Offenbarung! Alles wird frisch zubereitet, à la minute - und das schmeckt man. Mein persönliches Highlight war der vegane Ramen: minimalistisch, authentisch und mit einer Brühe voller Umami. Als Extra gab es Beyond Meat "Fleischecken": eine kreative und superleckere Überraschung!

Auch die anderen Gerichte konnten voll überzeugen: Der asiatische Gurkensalat: herrlich erfrischend, perfekt ausbalanciert zwischen Süße und Säure. Die warmen Nudeln mit Hähnchen und Sesamsauce: geschmacklich ein Volltreffer!

Die beiden Gastgeber verstehen ihr Handwerk - sowohl kulinarisch als auch menschlich. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen ganz sicher wieder (nicht zuletzt, um uns weiter durch die abwechslungsreiche Karte zu futtern und auf jeden Fall die Bao Burger zu probieren! :)).

Fazit: Wer in Solingen asiatisch essen möchte und besonderen Wert auf Qualität, Frische und echtes Gastgeberherz legt, sollte How Bao unbedingt...

Wir waren gestern das erste Mal dort mit Freunden und waren wirklich begeistert. Das Essen war wirklich lecker und authentisch, hierbei handelt es sich um Gerichte, die man fast alle auch so in Taiwan erhält. Woher wir das wissen? Mein Mann ist Taiwanese und ich habe lange auf Taiwan studiert und dort gelebt. Ich selbst hatte die scharfen Rindfleisch Ramen und mein Mann den Reis mit knusprigem Hähnchen. Dazu haben wir uns einen Corndog bestellt. Darüber hinaus wollen wir den super Service loben. Wir sind schon lange nicht mehr so freundlich und aufmerksam bedient worden. Und obwohl der Laden an sich nicht groß ist, tut dies dem Ambiente keinen Abbruch. Ich würde nur empfehlen, vorher zu reservieren, falls man mit mehreren Personen am Wochenende hier zu Abende essen möchte. Da wir einen rundum tollen Abend hier verbracht haben, kann ich gar nicht anders als hier 5 Sterne zu vergeben. Macht weiter so Jungs, wirklich toll! Ihr habt gestern zwei neue Stammkunden gewonnen, die öfter kommen werden um auch die anderen Gericht...