Kaizen — Restaurant in Stockelsdorf

Zunächst einmal: Tatami ist nicht mehr Tatami in Stockelsdorf.

Das Restaurant ist jetzt übernommen worden und heißt "Kaizen".

Miteinher geht, dass der Schlemmerblock-Gutschein keine Gültigkeit mehr besitzt. Der neue Eigentümer ist nicht gewillt gewesen, dies von Tatami Vereinbarte weiterzuführen.

Die Einrichtung ist überwiegend gleich geblieben.

Vor wenigen Wochen waren wir noch im frisch gestrichenen Tatami, da sah es nahezu gleich aus.

Jetzt hat sich einzig der Sushi-Theken-Bereich "eingeschlichen". Darauf befindlich der neue Name.

Das Personal ist auch überwiegend bekannt, wurde offenkundig übernommen.

Neu ist, dass nunmehr drei Sushi-Köche hinter dem beschriebenen Tresen stehen, die das Sushi zubereiten.

Hinsichtlich der Speisekarte bleibt zu bemerken, dass diese nun zweigeteilt ist: Eine für Sushi, die andere für Speisen und Getränke.

Hier sieht man schon die gewollte Ausrichtung des Kaizen: Man möchte sich offensichtlich als Edel-Sushi-Restaurant darstellen. Große Auswahl an Sushi zu teils happigen Preisen.

Zum Anspruch passt jedoch das Ambiente und überwiegend das Servicepersonal nicht.

Wenn edel, dann muss alles stimmen.

Die normale Speisekarte wurde offensichtlich reduziert. Aus meiner Erinnerung waren es acht oder zehn Gerichte, mindestens drei davon mit Fisch.

Auch das bestätigt die Vermutung, dass man sich als Edel-Sushi-Restaurant positionieren möchte.

Hinsichtlich des Preisniveaus bleibt festzustellen, dass dieses über dem des Tatami zu liegen scheint.

Man mag mir bitte nachsehen, dass ich keine kompletten Speisekarten mit Preisen im Kopf habe...

Qualität der Speisen genauso gut wie über die Jahre bei Tatami.

Parkmöglichkeiten derzeit sehr begrenzt duch Baustelle beim Bäcker nebenan und auch durch zu wenige Parkplätze sowohl im Freien als auch in...

Vorweg sei gesagt: Meine Rezension betrifft lediglich Lieferservice sowie eine gewisse Dame am Telefon, die mich offenkundig angelogen hat bzw sehr arg ins "Rudern" kam. Bestellt wurden 4 Portionen Sushi um 18:16 Uhr, klar und deutlich wurde zum Liefern gewünscht und die bis dato freundliche Mitarbeiterin wies auf eine 90minütige Lieferzeit hin. Puhh.. aber na gut. Nach etwas über 2 Stunden, gegen 20:20 Uhr, erneuter Anruf im Lokal, Frage nach Essen und Lieferfrist. Dieselbige Telefonistin entschuldigte sich für die Wartezeit, sie habe vergessen die Telefonnummer aufzuschreiben für Rückrufe, wie, in diesem Fall, zu informieren, dass es noch etwas dauere.. Wenig glaubwürdig aber okay. Im Gespräch mit ihrer Kollegin im Hintergrund hörte ich,wie das Essen noch vor Ort sei, noch nicht einmal beim Fahrer! Die Dame bat mich, noch etwas länger zu gedulden, in spätestens 10 min. fuhre der Fahrer los und würde meine Bestellung zuerst beliefern! Telefonat beendet und, trotz mittlerweile mäßigem Hunger, gefreut. Gegen 21 Uhr dann ein erneuter Anruf und Abbestellung, das war mir einfach zu lange. Eine andere Dame mit leichtem Akzent war am Telefon und sagte mir, dass die vorige Kollegin vergessen hätte zu fragen,ob meine Bestellung zum Liefern oder Abholen wäre. Da wurde ich wütend. Das war klar und deutlich kommuniziert. Ich beschwerte mich und zeigte wenig Verständnis für ihre Ausflüchte, es sei soviel zu tun. Ich trat wie gesagt von der Bestellung zurück und werde auch ganz sicher niemals wieder dort bestellen. SCHADE EIGENTLICH . Jetzt mach ich...

I had a trip through Lübeck in August and happened to visit this restaurant, where I enjoyed sushi. Now that I’m back home, I still remember the taste—it was truly the best sushi I’ve had in Germany (and maybe even in my own country). The food was delicious, and the service was friendly. If I get the chance, I will definitely visit Kaizen again.

👉 Note: It can be difficult to get a table without a reservation, and the restaurant can get quite noisy...