Aufgrund des guten Rufes und wir Abends Lust auf Pizza hatten bin ich gegen 19 Uhr dort hin gefahren um 2 Pizzen zu holen. Leider wurde ich vom Inhaber persönlich weg geschickt, er hätte bis Feierabend genug zutun und könnte keine weiteren Pizzen machen. Ich habe dann gesagt das es auch kein Problem ist wenn ich ne Stunde warte. Er sagte dann in einem unfreundlichen Ton „was verstehen sie nicht, ich schaffe nicht mehr heut, danke und schönen Abend noch“. Hat sich umgedreht und ist gegangen. So etwas ist mir noch nie passiert. Ich war das 1. mal dort und wird wohl das letzte mal gewesen sein. Weiß nicht wie andere Leute es schaffen dort an eine Pizza zu kommen :D übrigens im Steinofen wo die Pizzen sich drehen waren nur die Hälfte der Pizza Platten besetzt. Er hätte die 2 Pizzen sicher in unter 3 Minuten hergerichtet und hätte sie einfach in den...
Read moreWer Freund einer guten Esskultur ist, dem gute Qualität (nicht nur auf die Zutaten bezogen, sondern auch auf menschlicher Ebene betrachtet) kein Fremdwort ist, keinen Wert auf extravagantes und oberflächliches Interieur legt, dafür den Fokus auf das Essentielle einer guten Pizzeria legt und dazu noch Freundlichkeit und Zuvorkommendheit zu schätzen weiß, der ist hier mehr als richtig aufgehoben.
Qualität, Kundenzufriedenheit und vor allem die absolute Liebe zum Handwerk bzw. Produkt, steht hier mit Abstand an aller oberster Stelle. Wer wirklich in den Geschmack einer außergewöhnliches Pizza kommen möchte, sollte seinen nächsten Heißhunger auf Pizza definitiv hier stillen!
Dies war glücklicherweise der erste Besuch, jedoch sicherlich nicht der Letzte!
Vielen Dank für diese kulinarische und geschmackliche...
Read morePizza machen viele , aber können und vor allem lieben , so wie er , nur wenige ! Angefangen bei dem , mit echtem Buchenholz befeuerten , Spezialofen ; ( Eine Menge Dreck und Arbeit ) über den extra langsam gezogenen , mit geheimer Frischhefemischung getriebenen Teig bis hin zu den täglich frisch vorbereiteten Zutaten ! Am Ende heiss geliefert zu vernünftigen Preisen , mehr eine Oper als nur ein Werbeliedchen . Ich wünschte mir nur , er würde sich nicht kaputt stressen ! Wer sollte uns denn sonst die beste Pizza im Grenzland...
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