Bäckerei Konditorei Storchenbäckerei Benhelm | Seit 1929 traditionelle Bäckerei — Restaurant in Stuttgart

Früher war das mal unsere Lieblingsbäckerei, vor Corona. Gestern waren wir mal wieder dort und ich muss sagen, die haben extrem nachgelassen. Die Berliner schmeckten irgendwie nach Quark und nach altem Fett. Die waren auch sehr fettig. Sind auch kleiner geworden. Die Krönung war aber die extrem unfreundliche Verkäuferin! Da steht man direkt neben seinem Partner und nachdem er mit seiner Bestellung fertig war, durfte ich mir etwas aussuchen. Hat sie angeblich nicht gehört. Musste ich 3x wiederholen. Dauerte etwas, bis sie kapierte, dass wir zusammengehören. Sah mich an, als hätte ich ihr sonstwas getan. Das Beste war noch, dass man zwar für über 20 Euro etwas kaufen durfte, aber ich als Kundin Danke sagen musste! War ein Wink. Hat sie nicht kapiert, sondern mit Bitte geantwortet. Kein Bitte, kein Danke, kein Aufwiedersehen oder frohe Feiertage. Nichts. So etwas mürrisches, unfreundliches habe ich noch nie erlebt und frage mich, warum solche Frauen im Verkauf arbeiten! Aber die dummen Sparwitze von ihren älteren, alteingesessenen Stammkunden (vermute es mal) , die vor und dran waren, sind offensichtlich gut angekommen, die musste ich mir auch anhören. Die sehen...

Ich habe heute eine Erfahrung machen dürfen, welche mich wirklich sprachlos machte. Auf dem Weg zur Arbeit gehe ich, wenn die Zeit zulässt, zum Bäcker und hole mir mein Frühstück. Heute war wieder einer dieser Tage an dem ich Zeit gefunden hatte um mir mein Frühstück zu holen. Ich hatte jedoch kein Bargeld dabei und war mir auch ehrlich gesagt absolut nicht sicher, ob es möglich ist mit Karte zu zahlen. Ich bin rein und fragte nach, ob ich denn mit Karte zahlen könnte. Die Reaktion, welche mich erwartete, machte mich sprachlos. Die nette Dame hinter der Theke antwortete mir, dass das nicht möglich sei und lächelte. Sagte im nächsten Satz gleich „aber nehmen Sie sich was Sie wollen und zahlen Sie beim nächsten mal“. Ich bin da viel zu selten, für dass man mich in diesem Laden kennt und mir das Vertrauen schenkt, dass ich beim nächsten mal zahlen würde. Ich wollte damit nur sagen, dass nicht nur das Essen immer MEHR als zufriedenstellend und sättigend ist, sondern dass da Menschen arbeiten, welche für unsere aktuelle Norm das Wort Humanität besser darlegen, als ich es je woanders erlebt hatte.

P.s. Selbstverständlich gehe ich morgen hin und zahle...

15.09.2020 Entgegen den Reviews (bezüglich kleinerer Backwaren) einiger User stattete ich heute einen Bäckerei-Besuch ab. Im Visier hatte ich natürlich "Deutschlands beste Brezel" sowie das Laugengebäck. Kaum hatte ich den Laden verlassen entledigte ich mich meiner Maske um einen tiefen Atemzug aus der Bäckertüte zu nehmen.

Und da war sie wieder die Errinnerung an meine Jugend und so diverse "Vesperpausen" . Ich konnte nicht umhin die erste Brezel gleich zu vertilgen.

Optisch hatte ich Sie etwas größer in Errinerung, mir ist aber auch bekannt das das Gehen der Backware mit vom Wetter abhängig ist. Geschmacksmäßig waren Sie voll da! Nun fehlte nur noch ein Stück Butter vom Laden nebenan und mein Mittagstisch war für Heute geklärt.

;o)

Danke an die Bäckerei Benhelm fürs Fortführen in alter Backwerkstradition und altem Rezept.

edit: 25.09.2020 und Heute waren Sie wieder größer!! :D Danke an den...