Gaststätte Luginsland Inh. W. Lang — Restaurant in Stuttgart

Wir haben heute das erste mal bei der Gaststätte "Lang" etwas zu essen und zum liefern bestellt. Wir haben 2 panierte Schnitzel bestellt und dazu jeweils 1x Bratkartoffeln und 1x Pommes als beilage für je 14,50. Die Lieferung ging sehr zügig. Anstatt den angegebenen 45 Minuten waren es nur 30 Minuten. Leider war das unser einziger Pluspunkt. Die Portion meiner Bratkartoffeln war gut, die Portion mit den Pommes war recht klein. Die Schnitzel kamen in 2er Portionen und waren geschmacklich "ok". Die Pommes waren nicht ganz durch und lätschig, die Bratkartoffeln waren nicht richtig gewürzt, sehr hell und leider überhaupt nicht knusprig. Natürlich kann man hier sagen, das der lieferweg und die Verpackung dafür schuld sind. Bis zu einem gewissen Grad sind sie es vllt. auch, allerdings hat man an der Farbe der Bratkartoffeln, Pommes und sogar den Schnitzeln gesehen das diese nicht "gut" gebraten wurden. Eigentlich sehr schade da die Fotos im Internet doch anderes versprachen. Vllt. werden wir es hier wieder probieren, wenn die ganze Corona Geschichte vorbei ist. Aber bis dahin können wir leider nur 3 (eigentlich 2 1/2)...

Wir sind schon viele Jahre drei- oder viermal im Jahr Gäste im Luginsland und waren gespannt auf die Veränderungen nach dem Umbau. Das Ambiente ist wesentlich moderner geworden, ohne dass der familiäre Charakter verlorengegangen wäre. Das Buffet am Sonntag ist sehr vielfältig, kreativ und reichhaltig. Selbst um 14 Uhr ist dort noch (neben vielen weiteren Gerichten) - auf den Punkt gebratener - Rostbraten vorhanden, ebenso leckeres Wok-Gemüse. Und auch der von der Karte bestellte Holzfällerrostbraten (englisch gebraten) verdient den Namen absolut. Die Küche ist nochmal besser und abwechslungsreicher geworden, das Personal ausgesprochen freundlich und umsichtig, auch gegenüber Kindern. Die Preise sind nach wie vor sehr moderat, von unserer Familie daher eine klare Empfehlung ! Wir freuen uns schon auf unseren...

Einfach nur traurig und beschämend ! Es war einmal ein sehr leckeres schwäbisches Restaurant. Wir waren oft da, gehen aber Nie wieder dort hin.

Nun nach dem Umbau grenzt es einer Geschmacksbeleidigung. Spätzle aus der Packung und Sahnesoße mit Wasser gestreckt.

JETZT kommt allerdings die Krönung: Ich habe einen Zwiebelrostbraten bestellt - Medium, bekommen habe ich ein Stück '' Fleisch'' das nur von einer Seite angebraten war und die andere Seite war roh !!

Nach der Beschwerde habe ich mein abgeschnittenes Fleisch nach ca 5 Minuten wieder bekommen, kein neues, sondern genau das gleiche.

Absoluter Witz was der Koch da veranstaltet. Ein Medium Fleisch nur von einer Seite anbraten und auf der anderen Roh lassen, ist eine...