LeBiss — Restaurant in Stuttgart

Ergänzung der Bewertung 02/2025: wie man aus den anderen Bewertungen sieht gebe ich (fast) jedem eine zweite Chance, manchmal sogar drei oder vier. bei LeBiss korrigiere ich die Bewertung nun nach oben, die Kritik unten (siehe alte Bewertung) scheint etwas gebracht zu haben. Die GN Behälter haben wenn dann einen minimalen Rand (aber das würde ich nicht mehr als "alt" bezeichnen") und auch die Sauberkeit hat sich deutlich verbessert. Die Bewertung habe ich auf 5 Sterne angepasst, da hier auch Kleinigkeiten stimmen auf die man normal nicht achtet und selten sieht: es wird immer mit Handschuhen gearbeitet, mit den Handschuhen wird kein Geld genommen (eigentlich selbstverständlich) und wir waren bei allen Besuchen (alleine im Februar vier oder fünf mal) sehr zufrieden. DANKE und weiter so!

Alte Bewertung aus ca. 09/10 2024: (2 Sterne) habe ich stehen gelassen da sich hierauf auch die Antwort bezieht.

Leider extrem nachgelassen, es muss dringend an der Sauberkeit etwas gemacht werden.

Ich komme schon mehrere Monate ins LeBiss, im Mai ist mir an den GN Behältern oberhalb des Herdes ein kleiner Rand aufgefallen, im August war der Rand fast 2cm breit (es wird also nur nachgefüllt aber nicht geputzt). Habe dann genauer geschaut und die gebratenen Nudeln konnte man an mehreren Stellen sehen. Nachdem letzte Woche der Behälter immer noch den Rand hatte bin ich ohne etwas zu bestellen wieder gegangen.

leider hat auch das Essen nachgelassen: ich hatte zwei mal lauwarme Nudeln und die rot-Curry-Sauce verdient die Bezeichnung nicht mehr. Die Sauce ist grau, schmeckt kaum nach etwas - als ob man hier an der Rote-Curry-Paste spart.

So lange die Behälter am Herd nicht geputzt sind werde ich dort nicht mehr hingehen. Wenn man immer nur nachfüllt ist zum einen der Rest irgendwann uralt zum anderen sieht man nicht, wenn sich doch mal ein "Fremdkörper" darin befindet.

Schade, denn am Anfang war leBiss besser als der Vorgänger - heute leider...

The food is very good, close to Vietnamese flavor. The “Bo Luc Lac” has sastisfied my hungry stomach. However, the eating area not too big, consider to wait while the restaurant is getting crowd.The price is affordable, which is the good point for me to come for...

Es ist ein kleiner Laden, eher als Lieferservice oder zum Mitnehmen. Im Hinterraum gibt es ein paar Tische, das ist da auch alles recht nett gemacht und sagen wie mal ok. Die Bedienung war jedes Mal, das ich hier war (schon einige Male!) sehr nett und freundlich. Essen kam jedesmal schnell. Apropos Essen: das Preis-Leistungs-Verhältnis ist meiner Meinung nach phantastisch! Es ist echt günstig, und die Qualität ist für den Preis hervorragend! Einfach super lecker, alles was ich bisher hier probiert habe! Ich werde sicher noch oft her kommen und kann es auch absolut weiter...