Backhaus Schollin — Restaurant in Tönisvorst

Sehr geehrtes Team der Bäckerei Schollin,

ich möchte Ihnen mein Unverständnis über den wiederholt enttäuschenden Service in Ihrer Filiale mitteilen. Ich war heute – wie auch bereits Anfang der Woche – gegen 12:00 Uhr vor Ort, um ein belegtes Brötchen mit Putenbrust zu kaufen. Leider wurde mir erneut gesagt, dass keine Ware mehr da sei – weder Putenbrust noch Käse, Salami oder andere Beläge. Lediglich Rührei sei noch verfügbar gewesen.

Für eine Bäckerei, die bis in den Nachmittag geöffnet ist, finde ich es sehr schade, dass offenbar schon mittags fast nichts mehr vorhanden ist – und das nicht nur einmal.

Zusätzlich gab es vor einiger Zeit an einem Sonntag bereits einen Vorfall, bei dem mein Partner ein Ei-Brötchen bestellen wollte und behauptet wurde, es wären keine Eier mehr da – obwohl deutlich sichtbar noch ausreichend Eier vorhanden waren.

Als Kundin ist das wirklich enttäuschend. Man verlässt sich darauf, dass man auch nach dem Vormittag noch eine kleine Auswahl an belegten Brötchen bekommt – besonders bei einem Bäcker. Ich hoffe, Sie nehmen das ernst und bessern in der Zukunft nach, was Planung und...

Bewertung

Das Brot und die Brötchen sind wirklich köstlich! Der Innenraum ist angenehm und einladend. Aber! Der Service ist leider sehr, sehr schlecht, wenn die jüngeren Mitarbeiterinnen im Dienst sind. Besonders die dünne, mittelalte Blondine fällt negativ auf. Sie macht ständig Fehler, arbeitet extrem langsam und wirkt unfreundlich. Man hat das Gefühl, als würden sie sowohl ihre Arbeit als auch die Kunden hassen.

Ganz anders ist es, wenn die Schicht mit den reiferen Frauen da ist. Sie sind immer freundlich, haben ein Lächeln auf den Lippen und arbeiten schnell und effizient.

Es kommt sogar vor, dass ich umdrehe und in eine andere Bäckerei gehe, wenn ich sehe, dass die „junge Schicht“ arbeitet – einfach um mir nicht die Laune zu verderben.

Liebes Management, bitte achten Sie darauf!

Ein großes Lob möchte ich aber an den erfahrenen Bäcker aussprechen – ein sehr sympathischer und freundlicher Mann. Die Backwaren aus seinen Händen schmecken einfach...

Ich habe Anfang Januar ein Rabattblatt was dort auslag erworben.Dieses habe ich von 12 mal,4 mal benutzt.Bei allen 4 Malen hatte ich Probleme diese einzulösen.Jedes mal wurde mir gesagt, dass die Gutscheine in dieser Filiale nicht gültig sein, obwohl ich sie von dort hatte.Es wurde telefoniert und nach langem hin und her unter anderer Nummer in die Kasse eingegeben und der Rabatt gewährt.Heute dasselbe Problem.Man sagte mir diesmal, dass eine neue Software eingespielt werden müsse und ich mich ein paar Minuten gedulden solle.Man bot mir einen Kaffee an, den ich annahm und wie sich später herausstellte auch noch bezahlen musste.Nach ca.10 Minuten war die Software immer noch nicht aufgespielt und ich ging ohne den Gutschein eingelöst zu haben sehr enttäuscht nach Hause.Da ich vor 2 Monaten noch Probleme hatte mit einem verbrannten Feuerkornbrot und einem zu wenig eingepacktem Brötchen, werde ich diesen Laden nie...