Fabula — Restaurant in Tecklenburg

Schlimmster Restaurant Besuch den ich und meine Freunde je hatten. Die Speisekarten wurden zu anfangs einfach auf den Tisch geschmissen mit dem Satz „ hier sind die Karten“, daraufhin ist die Bedienung einfach weiter gegangen. Als wir bestellt hatten und dann essen schließlich kam, hatten wir nicht mal Besteck für den Salat und den Burger bekommen. Auf Nachfrage mussten wir es uns selber holen und es kam in einem Ikea Glas an den Tisch ( alle anderen Tische hatten Blech Besteck Krüge mit dem Paulaner Logo drauf ). Ich dachte erst das sie evtl. an Besteck Krügen ausgegangen worden waren, jedoch kamen mehrmals Kellner raus, welche diese an andere Tische brachten. Mein Burger ( Cheeseburger) war komplett roh, blutig und kalt von innen obwohl ich diesen Medium bestellt hatte. Mein Freund hatte den pulledpork Burger welcher staubtrocken war, besonders das Fleisch an sich., auch nach mehrmaligen Bescheid geben wurden wir einfach ignoriert. Die Pommes schmeckten schon beim ersten Biss pappig , als ob diese 5 mal frittiert worden waren und die Mayonnaise war schon richtig abgestanden. Keiner von uns hat die Burger, den Salat als auch die Pommes aufessen können, weil es einfach ungenießbar war. Wir haben ebenfalls nicht einmal auf Nachfrage einen Aschenbecher bekommen obwohl auch hier die Mitarbeiter andauernd mit sauberen Aschenbechern rumgelaufen sind. Als wir dann beim bezahlen anmerkten das es uns nicht geschmeckt hat ging die ursprüngliche Kellnerin weg und eine andere kam zum bezahlen. Diese hat uns angeboten beim nächsten Mal neue Burger zu machen wenn etwas nicht Stimme, für uns war es aber definitiv das erste und letzte Mal dort. Für solche Preise erwarte ich wenigstens freundliche Kellner und Einsicht wenn etwas nicht stimmt unzwar in der Situation und nicht erst beim nächsten Mal . Uns kam es so vor als ob das Restaurant keine Motorrad Fahrer leiden kann, weil wir mit Motorrädern gekommen waren. Nie wieder und nicht empfehlenswert, die Bauchschmerzen nach diesem Essen wünscht...

Vor zwei Wochen habe ich das erste Mal, auf Empfehlung, das Restaurant Fabula besucht.

Wie immer die "negativen" Sachen vorweg.

Die gute Erreichbarkeit kann indirekt auch als Manko gesehen werden, da wir im Biergarten sitzend, das Dröhnen der vorbeifahrenden Schönwetterbiker geniessen durften. Wer also eher lärmempflindlich ist, sollte sich nicht in den Biergarten setzen.

Der Biergarten selber war schön arrangiert, man hatte genug Abstand zu den Nachbartischen und saß im Schatten unter den Bäumen. Da schmeckte das kühle Radler gleich drei mal so gut.

Die Bedienung war genau so, wie ich mir eine gute Bedienung vorstelle. Aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Auf Anfrage wurden Vorschläge geäussert und man kannte die eigene Speisekarte. Auf Sonderwünsche wurde sehr flexibel und zuvorkommend reagiert. Top!

Die Karte ist sehr interessant aufgebaut, es gibt diverse Themen, wie zum Beispiel den Burger Elvis und ähnliche Filmbezogene Thematiken. Mehr kann jeder in der abrufbaren Speisekarte selber nachsehen.

Selbiges betrifft die Preise. Persönlich finde ich sie vom Preis/Leistungsverhältnis her komplett angemessen, aber diese Entscheidung trifft jeder selber für sich. Wer hier Mantaplatte für 5€ erwartet ist hier falsch. Die Portionen waren auch für uns vier gestandenen Männern reichlich.

Schlussendlich sind wir zu viert mit Vorspeise, Hauptmenü, Kuchen und Kaffee, sowie mehreren Getränke mit 150 € (inkl. reichlichem Trinkgeld) vollgefressen davon gegangen.

Wir werden auf jeden Fall...

Update vom 11.10.2021 Ich hatte heute ein sehr angenehmes und aufschlussreiches Telefonat mit dem Inhaber Herrn Thomas Spahn. Dieser hat mir die Zubereitung der Pilze ausführlich erklärt und des weiteren glaubhaft versichert, dass es sich um frische Pilze gehandelt habe. Er versicherte mir, die Zubereitungsart zukünftig ein wenig zu abzuwandeln, damit nicht weiterhin der Eindruck entstehe, dass es sich um Champignons aus der Dose oder dem Glas handele. Außerdem bot er mir als Wiedergutmachung einen großzügigen Gutschein an. Gerne werden wir diesen dann bei nächster Gelegenheit, wenn wir mal wieder im (von unserem Wohnort 80 km entfernten) Tecklenburg sind, einlösen.

Wir waren heute zu Viert dort. Meine Tochter und ich hatten jeweils eine Pilzpfanne aus geschmorten frischen Champignons bestellt. Bekommen haben wir Dosenchampignons, die in einer großen Schüssel voller Rahmsoße (Maggi?) warm gemacht wurden. Ich habe mein Gericht reklamiert und sollte mir dann ersatzweise etwas anderes bestellen und der Preis würde dann angepasst. Das war aber nicht der Fall, sondern auf der Rechnung war der volle höhere Preis für das Ersatzgericht ausgewiesen. Meine Tochter hat die Pilzpfanne trotz der mangelnden Qualität gegessen. Zu Hause angekommen (nach ca 1 Stunde) hatte sie Bauchkrämpfe und Übelkeit. Sie hat es sehr bereut, das Essen nicht reklamiert zu haben. Das Personal war freundlich aber die Qualität der Speisen hat uns nicht überzeugt. Schade, denn das Ambiente des...