Ahoi Kaffeerösterei — Restaurant in Timmendorfer Strand

Der Cappuccino war lecker, jedoch hat mir der unfreundliche und unprofessionelle Service des Chefs in einer persönlichen Interaktion den Geschmack direkt verdorben. Bei so einer mangelnden Kundenorientierung kann auch ein schönes Ambiente am Hafen und ein eigentlich guter Kaffee nichts mehr retten. Schade! Komme nicht wieder.

Nachtrag Details - aufgrund der nicht korrekten Wiedergabe des Sachverhalts vom Inhaber:

Zunächst: Ich gebe nicht grundlos negative Bewertungen. Bei der Bestellung von 2 Cappuccino und 2 Eis habe ich auf das Baby gezeigt und nach einem weiteren (Papp)Becher gefragt. Dies wurde bejaht, ich habe bezahlt und Trinkgeld gegeben (trotz Selbstbedienung). Bei der Abholung der Waren auf der anderen Seite des Cafés wurde der leere Pappbecher vergessen. Ich habe freundlich nochmal nachgefragt und in diesem Zuge auch gefragt ob es möglich sei EINEN Klecks Eis in den Becher für das Baby zu geben. Quittiert wurde das mit Ratlosigkeit von dem Mitarbeiter an der Ausgabe und einer mehr als unfreundlichen und pampigen/ unprofessionellen Antwort des Inhabers. In jedem bessern Eiscafé, Metzgerei oder Bäckerei wird kleinen Kindern kostenfrei ein kleines Extra angeboten. Und auch diese Unternehmen verdienen ihr Geld mit dem Verkauf exakt dieser Waren. Schade, dass das ansprechende äußere Erscheinungsbild bei der Ahoi Kaffeerösterei nicht auch im Service/ vom Chef gelebt wird. Stattdessen wird dem Kunden das Gefühl geben, etwas falsch gemacht zu haben....

Früher war ahoi mein absolutes Lieblingscafé im Hafen, gemütlich, extrem guter Kaffee, sympathisches Team. Leider hat sich mein Eindruck zuletzt deutlich verschlechtert. Die Preise sind mittlerweile stark gestiegen, was in Kombination mit der neuen Regelung zur Kartenzahlung besonders unglücklich ist: Kartenzahlung erst ab 12 € wird strikt durchgesetzt, selbst bei einem Betrag von 11,70 € wurde keine Ausnahme gemacht.

Gerade in einem Café, wo man meist nur einen oder zwei Kaffees bestellt und damit regelmäßig unter 12 € bleibt, wirkt diese Grenze wie eine bewusste Hürde, um die Gäste zum Mehrkauf zu drängen. Das fühlt sich nicht nur unflexibel, sondern leider auch wenig kundenfreundlich an. Vor allem, weil andere Läden in der Umgebung problemlos Kartenzahlung anbieten, ganz ohne Mindestbetrag. Und auch bei ahoi war das früher kein Problem.

Insgesamt sehr schade, ich war wirklich gerne hier, aber durch diese Entwicklung verliere ich zunehmend die Freude an einem Besuch. Zumal ich selten Bargeld mit zum Strand nehme, schon aus...

Schon beim Anstellen am Tresen der Ahoi Kaffeerösterei weht einem dieser unverwechselbare Duft von frisch gemahlenem Kaffee entgegen – warm, aromatisch, einhüllend. ✨*hmmmmmmmm 🤌🏽❤️

Mein absolutes Highlight war/ist der Chai Latte: nicht einfach irgendein Pulver, sondern mit echten Gewürzen zubereitet – vollmundig, würzig, perfekt ausbalanciert. 👌🏾 Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so einen köstlichen Chai Latte getrunken! Jede Tasse ist ein kleines Stück Geborgenheit. 🫖🌿 I LOVE

Dazu die Kuchenauswahl: liebevoll, abwechslungsreich und einfach himmlisch. Jeder Bissen schmeckt nach Handwerk, nach Zeit und nach Liebe zum Detail. Die Mitarbeiter*innen sind alle so emoathisch, dass es die beste Location von der ganzen Ostseeküste für mich darstellt.

Für mich steht fest: Ich werde ganz sicher immer wieder den Weg hierher machen. Ein Ort, an dem man nicht nur Kaffee trinkt, sondern eine Auszeit genießt und durchatmen kann. 🌊☕️💛 Deswegen habe ich auch keine Fotos, da ich einfach...