Restaurant Fischkiste — Restaurant in Timmendorfer Strand

Wir waren heute in diesem Lokal essen und durften die tolle Aussicht auf den Hafen genießen. Der Ausblick war einfach wunderschön.

Leider verhielt sich das Personal nicht sonderlich freundlich und eher abschätzig negativ uns gegenüber. Andere Gäste wurden deutlich höflicher begrüßt verabschiedet und behandelt. Offensichtlich hätte man sich anders gekleidete Gäste gewünscht, auch wenn ich nicht weiß ob Hugo Boss jetzt der absolute Standard für Restaurantbesuche ist.

Wir durften das Labskaus, Omas Pudding und die hausgemachte rote Grütze versuchen.

Alle Gerichte waren optisch gut angerichtet und machten Appetit auf mehr.

Das Labskaus war solide gekocht und durchaus schmackhaft. Verwunderlich war, dass zu dem Rollmops auch noch ein Matjes auf dem Teller war. Dieser war jedoch so überbessert, dass die salzige Note das typischen Matjes nicht wirklich mehr herauskram. Der Rest war solide Hausmannsküche.

Omas schokoladenpudding war sowohl optisch als auch geschmacklich super. Die Komponenten passen einfach zusammen und das Essen machte Spaß.

Die hausgemachte rote Grütze ließ sich nicht lumpen und war mit sehr viel teilweise auch ganzen Früchten angesetzt. Das dazu gereichte Vanilleeis war geschmacklich okay.

Nun noch einmal zum Personal: Neben der generellen abschätzigkeit war das erste das am Tisch geäußert wurde eine Kinderportion bestellen zu wollen, weil man halt auch noch andere Dinge aus der Karte probieren wollte. Hier wurde sehr direkt darauf verwiesen, dass das nur bis zu einem Alter von 14 Jahre möglich wäre und sonst nicht. Während des Bezahlvorgangs unterbrach das Kartengerät sofort nach Einlesen der Karte den Vorgang. Dies versuchten wir mit drei verschiedenen Karten an unserem Tisch. Keine davon funktionierte. Die bitte, das Gerät zu überprüfen wurde ignoriert, da das Gerät angeblich ja mit dem Internet verbunden sei und super funktioniert. Wir zahlten dann in bar. Am Nachbar Tisch kam es natürlich mit dem nächsten Gast zu denselben Problemen mit dem Kartenlesegerät. Diesem Gast wurde jedoch sofort angeboten, ein anderes Gerät zu besorgen. Danke dafür.

Wir werden uns sehr wahrscheinlich nicht die Mühe machen diesen Ort noch einmal...

Diese Bewertung wurde im September 2024 verfasst, leider habe ich vergessen, sie damals zu posten. Bei unserem letzten Urlaub im April 2024 in Scharbeutz entdeckten wir durch Zufall die Fischkiste und waren sehr zufrieden. Im August 2024 besuchten wir wieder Scharbeutz um dort meinen Geburtstag zu feiern. Bereits einige Wochen vorher reservierten wir einen Tisch am Fenster in der Fischkiste. Eine Woche vorher rief mein Mann nochmals an und erwähnte meinen Geburtstag. Ein schöner Tisch wurde uns explizit zugesagt. Am 28.08. war es dann soweit. Ein extrem heißer Tag mit Temperaturen weit über 30 Grad. Wir mussten ewig einen Parkplatz suchen und zogen in Erwägung unseren Restaurantbesuch zu verschieben. Da wir davon ausgingen, dass die Mitarbeiter sich Mühe mit der Dekoration und der Tischauswahl gemacht hatten, gingen wir trotzdem hin. Die Reservierung war bekannt, einen Tisch am Fenster gab es genauso wenig wie einen Glückwunsch. Wir wurden im Hauptraum direkt an dem Durchgang der Servicemitarbeiter platziert. Jeder volle und jeder leere Teller wurde direkt an unserem Tisch vorbei getragen. Wegen der Hitze bestellten wir erst mal eine Flasche Wasser. Mehr gab es dann auch nicht, weder wurden wir gefragt, noch hatten wir Lust darauf. Mein Mann bestellte sich ein Rumpsteak vom Booster Grill, welches ihm sehr gut schmeckte, ich aß überbackenes Schollenfilet. Dieses musste man zwischen dem Spinat und der Soße Hollandaise suchen. Wurde man fündig, biss man auf ein Stück total trockenen Fisch. Auf unser Dessert (welches übrigens auch nicht angeboten wurde) verzichteten wir und machten uns schnellstmöglich auf den Rückweg. Bei Verlassen des Lokals beachtete der Besitzer uns leider überhaupt nicht, sodass wir unsere Beschwerde auch nicht loswerden konnten. Er sagte nicht einmal Auf Wiedersehen. Auf das werden wir nun auch...

Wir hatten einen Tisch für 20 Uhr telefonisch reserviert und kamen auf Empfehlung. Das Ambiente bekommt 4 Sterne, da die Tisch-Blumen nicht echt waren und die Teelichter nicht branten. Der Service war freundlich und sympathisch. Nur 4 Sterne, weil der Tisch noch nicht eingedeckt war bevor wir Platz nahmen. Unsere bereits bestellten Getränke zum Hauptgericht, kamen mit deutlicher Verspätung. An und für sich Kleinigkeiten, aber für gehobene Gastronomie mir persönlich zu wenig Engagement, an einem stimmungsvollen Sonntag Abend. Das Essen bekommt nur deshalb keine 5 Sterne, weil ich die Portionen nicht verstehe. Als Vorspeise teilten wir uns die Matjes Varianten. Mega!! Der Hering zart, rosa und mild salzig. Die Dips und das Schnittlauchbrot passten hervorragend zum Fisch. Dann hatten wir gebratenes Dorsch Filet (vollkommen Gräten frei), Kartoffeln und einer Dijon Senfsauce. Sehr gute Sauce. Nicht zu scharf und nicht zu mild. Überschaubare Anzahl von Kartoffeln und zwei Fischfilets. Zu diesem Zeitpunkt hätte ich mir gewünscht, die Vorspeise nicht geteilt zu haben. Der Dorsch Teller kam mir viel kleiner vor, als die zweite Hauptspeise, dass Tuna Steak. Dieses bettete auf leckerem Gemüse im Teriyaki Saucen Style. Das ganze von Süßkartoffelstampf flankiert. Der Thunfisch perfekt gegart. Ein tolles Essen. Eine gute Portion, bei der die halbe Portion Vorspeise wiederum vollkommen ausreichend war. Beim Dorsch hat mir eine Gemüsebeilage oder ein kleiner Gurkensalat gefehlt. Die rote Grütze mit Eis und Sahne war sehr lecker. Die Preise sind schon deftig. Bei drei Gängen ist man pro Person schnell bei € 60 und mehr. Wohlgemerkt ohne Getränke. Aber es wird ein Monatsmenü angeboten. Ein 3 Gänge Menü zum erschwinglichen Preis. Trotz meiner Kritik möchte ich es empfehlen, da alles...