Restaurant und Pension Backbord — Restaurant in Ueckermünde

Wir waren Samstag den 01.06.2019 zum Essen dort und erlebten eine absolute Gastronomische Katastrophe. Zu 19 Uhr hatten wir einen Tisch bestellt und auch bekommen. Nach 10 Minuten kam dann auch endlich mal jemand um die Bestellung für die Getränke aufzunehmen. Dazu bestellte ich dann auch gleich einen Salat als Vorspeise. Nach ca. 15 Minuten kamen dann auch endlich die Getränke und wir bestellten die Hauptspeisen. Weitere 10 Minuten später kam dann auch der Salat. Gegen ca. 19:20 Uhr bestellt, um 20 Uhr fragten wir dann mal nach, wo denn das Essen bleibt. Genervte Bedienung: Ist in Arbeit! Nachdem sich dann mehrere Leute bei uns am Tisch beschwerten und die Bedienung auch mit den einschlägigen Google Bewertungen konfrontierten, kam endlich gegen 20:30 unser Essen auf den Tisch! Allerdings: Zum Teil kalt, das Bauernfrühstück war ca. 2 cm dünn und klein, eine Backkartofel schmeckte wie schon ein paar mal aufgewärmt. Preis Leistung passt absolut nicht zusammen! Schlechtes Essen zu überteuerten Preisen. Mies gelauntes und genervtes Personal. Das Lokal war an diesem Abend vielleicht höchstens zu 70% ausgelastet. Eine erneute Nachfrage beim Bezahlen was denn da los war, brachte wieder den Standardsatz "Wir sind kein Fast-Food Restaurant" hervor. Da haben sie leider Recht, denn im Fast-Food Restaurant ist das Essen wahrscheinlich frischer. In jedem anderen Restaurant schafft man es, die Speisen frisch zubereitet, in unter einer Stunde auf den Tisch zu bringen. Der Chef wollte sich unserer Konfrontation an diesem Abend leider nicht stellen. Das zeugt von absoluter Gleichgültigkeit und...

Tasty meat (Wildbuletten and Wildbratwurst) served with cold and overcooked sprouts and cold and undercooked potatoes from the freezer. Presentation (plating) was absolutely horrible -- especially if the price tag suggests more than "Imbiss" delivery. I wouldn't recommend the place because I wouldn't come back myself. Two stars are for the meat and the poor waitress who had to return TWICE to the...

In der Saison hat das Restaurant was eine 1A Lage hat von 17:30 bis 22:00 Uhr geöffnet. Wir waren letzten Mittwoch gegen 19:00 da und auf der Terrasse waren bis auf 3 Tische, die dann auch besetzt waren alle verschlossen und Strandkörbe überdeckt also nicht einladend.Freitag neuer Versuch.Essen war gut ,obwohl man beim Schnitzel braten,vorher die schwarzen Reste vom Braten mal aus der Pfannen entfernen sollte,bevor man das nächste darin anbrät.Ich zahle gern auch die erhöhten Preise aber dann bitte mit einer Qualität die diesen gerechigt. Man sollte das als Koch wissen und es wäre ansehendlicher und nicht so scharf gebraten wie eine Schuhsohle.Heilbutt war sehr lecker. Was mich schockierte,dass man bei diesen reduzierten Öffnungszeiten um 20:35 keine Speisenbestellung mehr aufnimmt. Urlauber trotz Bitten keinen Service bietet, weil der Koch bis 22:00 die Küche sauber gemacht haben muss .Sorry. ...aber da fehlen mir die Worte und so kann man sich die Gäste noch mehr vergraulen . Ich frage mich trotzallem Verständnis für Mangel an Arbeitskräften..wohin wollt Ihr mit Euren negativen Service,was wollt Ihr tun🤔wenn die Urlauber weniger werden und das wird nicht ausbleiben. Einfach nur schade was aus Backbord...