Fratelli Ristorante Vellmar — Restaurant in Vellmar

Ich war kürzlich in diesem italienischen Restaurant und leider war unser Besuch alles andere als angenehm. Bereits bei der Essensausgabe begann das Chaos: Eine Kellnerin mit kurzen Haaren brachte unsere Pizza, nannte aber nur die Namen der Gerichte anstatt die Nummern der Bestellungen. Da es im Restaurant sehr laut war – vor allem wegen einer lauten Gruppe, die nur einen Meter von uns entfernt saß – war es schwer herauszufinden, wer was bestellt hatte. Die Lautstärke und das chaotische Umfeld machten das Essen schon anstrengend genug, doch es wurde noch schlimmer. Als wir länger brauchten, um das Gericht zuzuordnen, reagierte die Kellnerin unfreundlich und beleidigte einen aus unserer Gruppe. So etwas ist völlig inakzeptabel. Das Essen selbst war ebenfalls eine Enttäuschung. Die Nudeln, die als "pikant" beschrieben wurden, waren so scharf, dass man sie kaum essen konnte, und sie waren extrem ölig – sie schwammen regelrecht in Öl wie in einer Suppe. Zudem waren einige Stellen der Nudeln nicht durchgegart. Die Pizza, die wir bestellt hatten, war ebenfalls ein Desaster: Sie war so verbrannt, dass mehr als die Hälfte schwarz war und ungenießbar. Insgesamt war es eine enttäuschende Erfahrung, sowohl was den Service als auch die Qualität des Essens angeht. Ich würde dieses Restaurant definitiv nicht...

Wir haben bei Fratelli zum ersten Mal zum Abholen bestellt, weil unser italienisches Stammlokal urlaubsbedingt geschlossen hat und die Ausweichmöglichkeiten im Heimatort bestenfalls als Notnagel nutzbar sind. Umso erfreulicher, dass nach der Befragung von Google Maps das Fratelli in den Fokus rückte. Freundliche Annahme der Bestellung am Telefon, der zeitliche Horizont wurde auch genannt. Beim Betreten der Lokalität zeigt sich ein modern anmutendes Restaurant, was sich mit dem Anspruch der Inhaber an Ihre Speisen fortsetzt. Freundliche Begrüßung im Restaurant war natürlich gegeben, ein kleiner Goodie (Likörchen beim Warten, wenngleich diese Zeit kurz war) wünschenswert. Lobenswert: Luca-QR-Code zum digitalen Nachweis des Besuchs ist vorhanden. Der erste Eyecatcher ist die Verpackung zum Mitnehmen: schlichter brauner Karton mit restauranteigenem, stylischem Aufdruck. Diese ganzen optischen Versprechen werden von den Speisen absolut gehalten. Die Pizzen sind nach 10 Minuten Fahrt immer noch heiß und auf jeden Fall Augenweiden! Geschmacklich bekommt man hier ein modernes Italien auf die Zunge, das sehr überzeugend auftritt. Meine Tochter hatte den Salat 605 mit Hühnerbrust und konstatierte, noch nie so einen leckeren Salat gegessen zu haben. Fazit: Das Fratelli wird uns als Gäste sicherlich...

Wir haben uns sehr auf den gestrigen Abend gefreut, den Geburtstag meines Mannes, mit Freunde zu viert im „Fratelli“ zu verbringen. Wir waren in der Vergangenheit schon am Friedrichsplatz in Kassel, oft Gäste im „Fratelli“ und obwohl wir nun entgegengesetzt wohnen, sind wir auch nach dem Umzug des „Fratelli“ nach Vellmar, als Gäste treu geblieben. Wir waren gestern mit dem Essen und auch zu Beginn mit dem Service zufrieden. Als es ans Bezahlen ging, mussten wir dreimal um die Rechnung bitten, da sich niemand mehr für uns zuständig fühlte. Der Kellner, der uns den ganzen Abend bediente, schickte einen Kollegen. Die Rechnung betrug 154 €, mein Mann gab 11 € Trinkgeld und zahlte somit 165€. Das einzige was noch kam war: danke und schönen Abend. Das war’s! Wir sind sehr enttäuscht, dass wir als Gäste nicht wertgeschätzt wurden. Eine kleine Geste wie die Frage „noch einen Espresso oder einen Grappa aufs Haus?“ wäre zum Geburtstag und/oder bei dem Rechnungsbetrag eine schöne Geste gewesen, die die Botschaft sendet: schön, dass wir euch als Gäste begrüßen durften und wir freuen uns auf einen weiteren baldigen Besuch! Wir gehen sehr oft in Kassel essen, sind nicht darauf angewiesen etwas „ausgegeben“ zu bekommen, aber wir wünschen Wertschätzung als Gast, weil diese den Dienstleistern auch...