Gasthaus "Hecht" Restaurant & Partyservice, Ebersbach a.d. Fils — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Ebersbach an der Fils

Diesmal waren wir nicht im Restaurant, diesmal kam die Mannschaft des "Hecht-Wirtes" zu uns: dem Abiball 2022 des RGE. Der Jahrgang feierte im CREDO in Ebersbach, für den kulinarischen Part haben sich die Schülerinnen und Schüler für Bernd Walter (Inhaber des Restaurants "Hecht") und sein Team entschieden. Das Team war gut organisiert, sei es im Service wie auch bei der Präsentation der Speisen. Der Chef und seine Gattin waren selbst dabei und haben sich um den reibungslosen Ablauf gekümmert. Eine tolle Geste, wie ich finde. Der Ablauf selbst war professionell, unaufgeregt und alle waren sehr zuvorkommend und nett. Was aber noch viel wichtiger war: es hat wunderbar geschmeckt. Vorspeisen wie Hauptgang (den Nachtisch hatten die SuS und deren Eltern organisiert) waren ansprechend und appetitlich angerichtet, der Geschmack stand dem in nichts nach. War wirklich lecker! Ich möchte nicht unerwähnt lassen, dass auch der Preis für das Gebotene in einem tollen Verhältnis stand, also auch Kostenseitig gab es keinen Anlass zur Kritik. Alles in allem wohlverdiente 5 Sterne! Danke noch mal...

Noch nie so einen Saftladen erlebt.Der eine Stern ist schon viel zu viel.Es fing gleich an bei der Bestellung die Dame hat uns keine 2 min in die Karte schauen lassen ,da wollte Sie schon gleich wissen was wir essen wollen Sie stand da auch Penetrant da und ging nicht weg.Dann bestellten wir schnell was zu essen mit der bitte das ich Spätzle anstatt Kartoffeln haben möchte.Sie servierte mir selbstverständlich das falsche Essen.Das Essen glich eher einer Gefängnis ration als einer normalen Speise und dafür 35 Euro zu verlangen ist eine Sauerei.Ich dachte mir vielleicht ist die junge Dame mit den 2 Tischen mit jeweils 2 Gästen überfordert und wollte Sie nicht stressen.Wir warteten mindestens 40 min und dachten uns wir gehen jetzt mal rein damit wir die Rechnung zahlen können und da saß die Dame da mit ihrer Kollegin beim Smalltalk ...Nie wieder kann ich jedem...

Das beste schwäbische Lokal, welches ich im Umkreis kenne. Sehr gemütlich eingerichtet, gut bürgerlich eben. Hier merkt man, dass viel Liebe & Herzblut in die Gerichte gesteckt wird und alles noch selbst gemacht wird, das nenne ich Handwerk! Kulinarisch lässt der „Hecht“ keine Wünsche offen, total leckere Speisen, egal ob Mittagskarte, Abendkarte, Sasionkarte oder Catering, ich wurde noch nie enttäuscht. Zuletzt hatte ich an meiner Hochzeit den Hecht mit Catering gebucht. Und was soll ich sagen? Auch bei über 100 Personen lief alles problemlos ab, Bernd Walter geht auf die persönlichen Wünsche ein, damit jede Feierlichkeit zu etwas Besonderem wird. Alle Gäste waren begeistert vom Essen. Auch der Service ist äußerst nett, aufmerksam, sehr zuvorkommend und arbeitet sehr zügig. Nur zum empfehlen hier macht man...