Ristorante Kaiserhof — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Göppingen

Ich war zum ersten Mal im Kaiserhof. Zusammen mit Freundin Rita und einem Kumpel, der wohl sowas wie Kaiserhof-Fanboy ist. Nette Atmo dort auf der Terrasse, angenehm, entspannt, partiell etwas provinzig. Die Luftverpestung durch Tabakabhängige hielt sich durch eine glückliche Luftströmung in Grenzen. Die italienischen Gastgeber wirkten durchweg vom Fach, dabei sehr natürlich und man liebt sie einfach.

Für das Essen habe ich 3 Sterne vergeben, hätte es aber gerne überhaupt nicht bewertet weil die Teller vom Niveau her zu unterschiedlich ausfielen.

Die Pizza des Tages war wie vom Himmel gefallen gut .. die Pizzen auf deren Standardkarte .. eher nein danke, aus der Rumpelkiste 80er Jahre. Die neuen Betreiber wollen das qualitativ in Richtung neapolitanische Pizza ändern, behutsam, um die bodenständigen Stammgäste nicht zu überfordern. Also diese Tagespizza (siehe Tafel) bekommt jederzeit 5+ Sterne, und das von Allen am Tisch.

Der frische Meeresfrüchtesalat (nur kurz probiert), große Portion und eher kleines Kino. Italienischer Meeresfrüchtesalat ist ein sehr italienisches, sehr einfaches Gericht welches von der Qualität und Präsenz der Zutaten lebt. Das kam heute nicht rüber.

Für das Oktopus-Carpaccio gilt das gleiche, wobei da noch eine eher abspruchsvolle Garung und ein guter Aufschnitt dazu kommt. Der Schnitt war perfekt dünn , die Garung, also das Mundgefühl der Scheiben eher ok, für mich persönlich an der Grenze zum etwas Festen. Hab leider schon einiges richtig gutes Oktopus-Carpaccio gegessen, auch in Deutschland.

Der Fanboy hatte irgendwelche unsichtbaren Teigtaschen mit Steinpilzbröckchen und süßer pampiger rotweißer Sauce darum herum. Der Pilz hatte einen Anflug von pilztypischen Röstaromen und schmeckte zu meiner Überraschung nicht TK-seifig. Das Gericht war optisch leider eine Katastrophe, unfotografierbar, geschmacklich süßlich, rundum 100% kleinkindertauglich. Ob das Göppinger Stammklientel dies wirklich so mag?

Die "Pappardelle mit frischem Lachs und Pistazienpesto" kamen optisch im Gegensatz dazu und zu meiner Freude fotogen daher. Die Zubereitung allerdings leitete sich direkt aus dem eingedeutschten 70er Jahregericht "Pasta mit Lachs in dicker Sahnesauce" ab. Es machte mich sprachlos, sollte ich tatsächlich in eine Murmeltier-Zeitschleife geraten sein?

Ich spüre, dass die Küche dieses sympathischen Restaurants das Potential hat italienisch zu kochen. Kurze Gespräche mit dem Service, die himmlische Tagespizza und das punktgenaue Salzen der Gerichte lassen mich beten, hoffen und in Zukunft weitere Gerichte (ohne Sahnesauce) probieren und...

Wir haben unter der Woche den Geburtstag meiner Mutter in diesem Restaurant gefeiert. Der Tisch war für 18:30 Uhr reserviert, und die Vorspeise kam relativ schnell (gegen 19:30 Uhr) und war sehr lecker. Doch leider gab es dann eine lange Wartezeit. Unser Weisswein, welchen wir eigentlich zum Essen bestellt haben war schon lange leer, bevor das Essen kam und auch eine Nachbestellung war aufgrund mangelnder Anwesenheit einer Bedienung Fehlanzeige. Der Hauptgang kam erst weit nach 21 Uhr.

Das fanden wir sehr enttäuschend, vor allem, weil Gäste, die nach uns kamen, ihre Pasta innerhalb von 20 Minuten serviert bekamen. Als meine Mutter anmerkte, dass es schon sehr lange dauert, gab es lediglich ein Schulterzucken vom Personal.

Das Essen selbst war vorzüglich, aber die lange Wartezeit trübte die Stimmung erheblich – vor allem an einem so besonderen Tag wie einem Geburtstag. Vielleicht haben wir einfach einen schlechten Tag erwischt, aber das war schade, da die Stimmung durch die lange Wartezeit und die mangelnde Aufmerksamkeit leider...

This is hands down the best pizza I've had in Goppigen. There's other good places, but this is authentic and great! I still can't believe you can buy this type of pizza perfection for under 10 euro. I've now been several times and can add its always great. To the owner/ Manager, I...