Cataleya — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Öhringen

Das Weihnachtsfamilien Essen fand diesesmal hier statt.Mein Sohn hatte im Vorfeld für uns 9 Erwachsene 1 Kind 1 Baby reserviert. Dabei wurde uns gesagt das sie Bistrotische zusammenstellen und da dann Platz wäre. Ich war sehr gespannt wie es den heute so aussieht, da ich es seit meiner Kindheit kenne und immer viel dort gewesen bin zum Essen So war es dann auch. Die Getränke kamen zügig ,dann wurden wir darauf hingewiesen das wir bald bestellen sollten, da 120 essen wahrscheinlich gleich geordert werden und sich alles verzögern könnte. Ich empfand das als unangebracht, da wir ja Reserviert hatten. Was sehr störend war,dass die Gardarobe auch noch an unsere Seite war ,es waren sehr viele Menschen da ,die sich dort auch noch unterhielten.Die Servicekräfte mussten immer an uns vorbei da es sehr eng war. Warum habt ihr eine Reservation angenommen wenn ihr dem Gast nicht das Gefühl geben könnt ,willkommen zu sein? Dann nimmt man keine Reservation an. Alle hatten zügig bestellt, ich hatte Sauerbraten, ja es war ein Sauerbraten, nichts was ich nicht zuhause auch hin bekomm. Die Fleischmenge abgesehen das er etwas Zäh war ,war ok aber die Beilagen sehr dezent. Die Vorspeisen waren ok ,der Feta war ein sehr gutes Produkt. Mein Sohn und mein Mann hatten das Rumpsteak Medium bestellt, 1 war sehr roh innen 1 als Surf and Turf . Es war ok,nicht mehr mein Sohn war sehr zufrieden, mein Mann nicht. Auch die Pastamenge war sehr überschaubar. Zumindest sagten alle das selbe das es überschaubar war. Preislich finde ich es in Anbetracht der zu geringen Beilagen sehr hoch. Schnitzel für über 23 € ? Wir leben in Sankt Gallen und zahlen ebenso viel für ein normales Schweineschnitzel. Ich finde es super schön,die Bedienung war freundlich. Aber wie oben erwähnt hatte ich den Eindruck wir wurden abgearbeitet und das sollte nicht so sein. Wir hatten fast 400 € dafür bezahlt und da sollte der Gast doch auch das Gefühl haben, willkommen zu sein. Ich wollte noch ein Espresso, leider hab ich ihn dann zuhause eingenommen. Mein Fazit, toll was daraus gemacht wurde,wirklich schön und ich bin mir sicher das es nach oben noch bisschen Luft gibt aber ihr macht das super, auch wenn ich hier gemeckert habe ,nehmt das zum Anlass euch zu steigern. Verzichtet lieber auf paar Gäste und zeigt den anderen das sie sich rundum Zufrieden und gut aufgehoben fühlen. Deswegen die paar Sterne weniger.

Ich überarbeite die Bewertung gerne nach . Das mit den Bistrotischen war vollkommen in Ordnung, dass wussten wir alle,kam im Text tatsächlich nicht so rüber. Wir Waren bis auf unsere Tochter alle pünktlich da und bestellten bereits Getränke, es war noch keine 12. Mit keiner Silbe habe ich erwähnt ,das der Service schlecht war. Ich verstehe Sie ,Kritik ist nie schön,aber aus Kritik lernt man,meiner Meinung nach. Andere Kritische Bewertungen haben sie Freundlich angenommen, hier...

Ambiente: 5/5

Das Cataleya in Öhringen besticht durch sein stilvolles und modernes Ambiente. Die Einrichtung kombiniert elegante Elemente mit einem gemütlichen Flair, wodurch eine einladende Atmosphäre geschaffen wird. Die Liebe zum Detail zeigt sich in der geschmackvollen Dekoration und der angenehmen Beleuchtung, die das Restaurant in ein warmes Licht taucht. Besonders hervorzuheben sind die bequemen Sitzgelegenheiten und die durchdachte Raumaufteilung, die sowohl für Paare als auch für größere Gruppen geeignet ist.

Service: 5/5

Der Service im Cataleya ist erstklassig. Das Personal ist äußerst freundlich, aufmerksam und professionell. Schon beim Betreten des Restaurants wird man herzlich begrüßt und zum Tisch begleitet. Die Kellner sind bestens geschult und stehen bei Fragen zu Speisen und Getränken kompetent zur Seite. Die Empfehlungen des Hauses sind stets treffend und individuell auf die Gäste abgestimmt. Die Wartezeiten zwischen den Gängen sind perfekt abgestimmt, sodass man den Abend in vollen Zügen genießen kann.

Speisen und Getränke: 5/5

Die Küche des Cataleya ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Speisekarte bietet eine gelungene Mischung aus regionalen und internationalen Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben ist die Kreativität der Küchencrew, die klassische Rezepte modern interpretiert. Unser Menü begann mit einer köstlichen Vorspeise aus gebratenen Jakobsmuscheln auf einem Bett von Erbsenpüree und Minze, gefolgt von einem perfekt gegrillten Rinderfilet mit Trüffel-Kartoffelpüree und saisonalem Gemüse. Der krönende Abschluss war ein himmlisches Dessert aus Schokoladenfondant mit einer Kugel hausgemachtem Vanilleeis. Auch die Weinauswahl ist beeindruckend und bietet für jeden Geschmack das passende Tröpfchen.

Preis-Leistungs-Verhältnis: 5/5

Trotz der gehobenen Küche und des exzellenten Services sind die Preise im Cataleya absolut fair und angemessen. Die Qualität der Speisen und der Service rechtfertigen jeden Cent. Für besondere Anlässe oder einen unvergesslichen Abend ist das Cataleya die perfekte Wahl.

Fazit: 5/5

Das Cataleya in Öhringen ist ein herausragendes Restaurant, das in jeder Hinsicht überzeugt. Vom stilvollen Ambiente über den erstklassigen Service bis hin zu den exquisiten Speisen – hier stimmt einfach alles. Wer auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis ist, sollte das Cataleya unbedingt besuchen. Eine klare Empfehlung und definitiv eines der besten...

Elegantes Restaurant mit exzellenter Küche

Schon am Telefon wurden wir sehr freundlich empfangen und bekamen noch einen Tisch zur gewünschten Uhrzeit. Vor Ort setzte sich dieser positive Eindruck fort: Das Restaurant wirkt stilvoll und edel, das Besteck und Geschirr hochwertig, und die Kellner sind professionell gekleidet und gut geschult.

An diesem Abend gab es ein Tagesgericht – Lammrücken mit Polenta-Creme und wildem Brokkoli. Meine Begleitung entschied sich dafür, während ich das Ossobuco von der Lammhaxe mit Kartoffel-Sellerie-Püree wählte. Als Gruß aus der Küche wurde uns ein Baguette mit einer Knoblauchcreme serviert. Geschmacklich war die Creme sehr gut, doch das Brot selbst konnte leider nicht mithalten. Es war von minderer Qualität und so weich, dass es sich beim Zusammendrücken kaum wieder in Form brachte. Ein knusprig geröstetes oder hochwertigeres Brot hätte hier einen besseren Eindruck hinterlassen.

Der Beilagensalat meiner Begleitung hingegen war hervorragend: extrem frisch, mit Nüssen und gerösteten Brotstücken garniert, geschmacklich perfekt abgestimmt. Als die Hauptspeisen serviert wurden, waren wir direkt begeistert – sowohl optisch als auch geschmacklich ein absolutes Highlight! Alles war auf den Punkt gewürzt, weder zu salzig noch zu fettig oder scharf – einfach perfekt ausbalanciert.

Mein Ossobuco war butterzart und saftig, während der Lammrücken schön rosa gegart und voller Geschmack war. Auch die dazu gereichte Sauce war herausragend – intensiv, aber nicht zu dominant. Man merkte deutlich, dass hier mit frischen Zutaten gearbeitet wurde und nichts aus der Tüte kam.

Als krönenden Abschluss entschieden wir uns für das Tagesdessert: eine Tonkabohnen-Panna-Cotta mit gelber Grütze. Die Panna Cotta war wunderbar cremig und hatte genau die richtige Süße – nicht zu intensiv, sondern angenehm ausgewogen. Die frischen Früchte passten hervorragend dazu, und die gelbe Grütze war ebenfalls ein Genuss.

Der Service war durchweg aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren völlig im Rahmen, und die Atmosphäre im Restaurant angenehm ruhig. Das Publikum war bunt gemischt – von Rentnergruppen bis hin zu jungen Gästen.

Die Preise sind zwar im gehobenen Bereich, aber für die herausragende Qualität absolut gerechtfertigt. Wir kommen sehr gerne wieder und bedanken uns für einen...