Ristorante-Pizzeria Rauchfang — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Aalen

Da man jeder Lokalität in Aalen die Chance geben möchte, machte man sich heute Abend auf in die Pizzeria Rauchfang unweit des alten Ostertags-Gebäude. Trotz der Tatsache, dass man pünktlich zum reservierten Zeitpunkt eintraf, musste man stattliche 10 Minuten warten bis der Tisch freigeräumt wurde. Statt man zum Tisch begleitet wird, zeigte man lediglich auf besagten. Beim Setzen machte sich auch die, in die Jahre gekommene, Ausstattung bemerkbar: Tisch wackelte enorm, was das Essen zu einer Unmöglichkeit machte, dies wurde aber durch Untersetzer auf Nachfrage behoben. Die Aufnahme der Getränkebestellung nahm weitere 5 Minuten, des maßlos überforderten Kellners, in Anspruch. In der Zwischenzeit bekam ein Gast am Nebentisch das komplett falsche Gericht geliefert, wie es der Teufel so möchte, erwartete mich später dasselbe Schicksal. Trotz böser Vorahnung ließ ich mich auf eine Vorspeise ein, die Bruschetta waren derart kross, dass man diese auch in der Cracker-Abteilung hätte wiederfinden können. Bei der anschließenden Pizza wurde die Hälfte der Zutaten vergessen, als wäre das nicht genug, mussten wir knapp eine Stunde auf diese warten. Geschmacklich wusste die Pizza ebenfalls nicht zu überzeugen. Die Tomatensauce war extrem fad, der Teig, speziell der Rand stellte sich aufgrund seiner mehligen, trockenen Konsistenz als nur schwer zu schneiden heraus. Bei Vollauslastung hätte man den servicetechnischen Komplettausfall noch ansatzweise verkraften können, jedoch war das Restaurant nicht einmal zur Hälfte belegt gewesen. Alles in allem bewertet in Schulnoten, Service mangelhaft,...

Das Restaurant Rauchfang ist mittlerweile wirklich unser Lieblings Italiener in Aalen. Innen ist es wirklich sehr gemütlich und sauber. Außerdem ist das Personal sehr sehr freundlich. Nun zum Essen. Angefangen mit den Vorspeisen: Wir hatten bisher das Pizzabrot und die Minestrone Suppe. Hier liegt der Grund, warum ich 4 Sterne gebe und nicht 5. Das Pizzabrot ist super lecker und der Teig schön knusprig und fluffig, verfeinert mit etwas Knoblauch. Leider war hier eine fertige Balsamico Creme darauf verteilt, die ich persönlich nicht gut finde. Lieber weglassen, dann ist alles gut. Die Minestrone war leider nicht gut. Ich kenne diese aus Italien etwas anders vom Geschmack. Bitte hier nachbessern. Jetzt zum Hauptgang: Unser Lieblingsgericht: Gnocchi mit Bolognese Soße! Ein Traum! Natürlich auch mit Spagetti mega! Die Bolognese ist der Knaller! Nudeln sind al dente! Spagetthi mit Pesto ebenfalls ein Gedicht! Bei der Pizza geht es so weiter. Ebenfalls sehr sehr lecker mit frischen Zutaten und tollem, knusprigen Teig. Auf den Bildern fehlt leider schon ein bisschen vom Essen, weil ich es nicht abwarten konnte 😂 Preislich ist alles auch völlig zu empfehlen.

Nachtisch haben wir bisher leider noch nicht bestellt.

Tolles Restaurant mit tollem Personal. Wenn die zwei oberen Punkte noch überarbeitet werden, würde ich sofort auf 5 Sterne gehen.

Wir bleiben...

Wir waren heute zum ersten Mal dort und haben uns Essen zum Mitnehmen bestellt. Laut der Lieferando App sollte das Essen um ca. 20.50 fertig sein und wurde so in der App bestätigt. Vor Ort musste ich leider feststellen, dass dies nicht der Wahrheit entsprach. Unsere Vorspeise als auch die Pizza waren fertig, aber leider wurden die Nudeln vergessen. Dafür haben wir vollstes Verständnis, da das Restaurant zu diesem Zeitpunkt sehr gut besucht war. Allerdings wurde ich mehrere Mal um 2-3 Minuten vertröstet, was in einer halben Stunde resultierte. In dieser Zeit wurde die Pizza leider kalt. Zu Hause angekommen stellten wir fest, dass die Nudeln, für die ich eine halbe Stunde gewartet, komplett falsch waren, bis auf die Spaghetti. Der Brokkoli war nicht durch. Keine Ahnung wie die Spaghetti mit Gorgonzola-Soße und Brokkoli mit Schinken Nudeln verwechselt haben. Außerdem ist meine Freundin Vegetarierin, was zusätzlich die Situation ungünstig gestaltet hat. Zusammenfassend kann man festhalten, dass an diesem Abend fast alles schief gegangen ist und wir so schnell nicht mehr dort essen werden. Dann gehen wir doch lieber zu...