Gasthaus zum Ochsen — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Bad Säckingen

"Ein Abend zum Vergessen – oder: Wer braucht schon sauberes Besteck und richtige Gerichte?"

Wenn man hungrig ins Restaurant geht, erwartet man in der Regel drei Dinge: freundlichen Service, sauberes Besteck und dass das Essen dem entspricht, was man bestellt hat. Leider konnten wir an diesem Abend keines dieser Dinge erleben – aber dafür eine kleine Abenteuergeschichte erzählen.

Von sieben Gerichten kamen vier falsch – eine beachtliche Trefferquote von knapp über 42 %, wenn man es sportlich sehen will. Besonders kreativ: Ein Gericht wurde sogar zweimal falsch gebracht. Immerhin konsequent inkonsequent.

Bratkartoffeln laut Karte? Leider nur in der Theorie. Serviert wurden schnöde Salzkartoffeln – offenbar eine kulinarische Neuinterpretation, von der selbst der Koch überrascht gewesen wäre, hätte er sich je blicken lassen. Aber dazu später mehr.

Der Boden klebte – so wie bereits vor sechs Tagen in einer Rezension beschrieben. Offenbar ist das hier Tradition. Die Gläser und Teller klebten ebenfalls an der Tischdecke – vielleicht ein neues Haftsystem, das uns normalen Sterblichen nicht zugänglich ist?

Als wir dann noch eine Fliege im Salat entdeckten (frisch und proteinreich, immerhin bio), wurde es surreal: Die Dame am Tisch, die sich mal als Kellnerin, mal als Chefin vorstellte, sagte nur, sie und der Koch hätten keine Fliege gesehen. War es vielleicht eine Halluzination, ausgelöst durch die verdächtig klebrige Gabel?

Apropos Gabel: Die war dreckig. Das Messer klebte – sah aus wie mit Honig verziert. Vielleicht ein geheimer Dessert-Gruß aus der Küche? Wer weiß.

Zwei Biergläser hatten schwarze Krümel drin – mit dem Besteck konnten wir sie herausangeln, ein Service zum Mitmachen quasi. Der angekündigte Besuch des Kochs fiel leider aus. Laut "Kellnerin-Chefin-irgendwas" sei er wohl einfach gegangen. Und wer könnte es ihm verübeln?

Auf Hinweise unsererseits reagierte die Servicekraft nicht mit Verständnis, sondern mit Trotz. Jede noch so höflich formulierte Kritik wurde als Angriff gewertet. Am Ende gab es keine Entschuldigung, keine Einsicht – aber eine volle Rechnung.

Fazit: Klebrig war nicht nur der Boden, sondern auch der Gesamteindruck. Für diesen Besuch würden wir gern Sterne abziehen – aber leider ist eins das Minimum.

Mit...

Erlebnisgastronomie der anderen Art – Ein Abend zwischen Fluchtinstinkt und Besteckroulette"

Schon am Eingang begrüßte uns das Schild mit dem Charme einer Identitätskrise – mehrere Namen, keiner davon überzeugend. Vielleicht auch ein Hinweis auf das Chaos, das uns erwartete. Der Service begann freundlich, doch verschwand dann leiser als unsere Hoffnung auf ein genießbares Essen.

Das Besteck? Kreativ verziert mit Resten der letzten zwei Gäste. Der Boden? Klebte mehr als der Humor in dieser Rezension. Und während wir versuchten, die Zutaten unserer Gerichte zu erraten (Spoiler: es waren die falschen), beäugten uns die Fliegen von ihren vergilbten Sonnenblenden aus – vermutlich die eigentlichen Stammgäste.

Irgendwann kam der Gedanke: "Wenn wir jetzt ganz leise gehen, merkt's vielleicht keiner." Leider blieb uns diese Flucht verwehrt, denn am Ende kam die Rechnung – voll, versteht sich. Kulanz? Fehlanzeige. Service? Vermisst. Kulinarik? Gescheitert.

Unsere Familienfeier wurde zur Trauerfeier. Zuhause wurde dann zur späten Stunde endlich gegessen – mit echtem Besteck und frischen Zutaten. Die Toilette haben wir übrigens aus Selbstschutz nicht betreten – wir wollten ja nicht noch ein weiteres Kapitel "Abenteuer" erleben.

Aber hey, immerhin haben wir jetzt einen Top-Beitrag für jede langweilige Familienfeier. Dieser Abend wird unvergessen bleiben – ob wir...

Zunächst wir würden es nicht empfehlen hier einzukehren. Die Preise sind zwar sehr günstig aber gerechtfertigen dennoch nicht die Speisen. Wir hatten einen Wurstsalat der aus unserer Sicht nicht genießbar war. Der Käse wirkte alt und vertrocknet und der Wurstsalat war mit Mayonnaise oder Salat Jogurt Dressing angemacht. Keine Ahnung wie man auf diese Idee kommt aber sowas haben wir in Deutschland noch nicht gesehen geschweige denn gegessen. Und es gab kein Brot dazu was wir auch noch nicht erlebt haben. Desweiteren haben wir noch ein Jägerschnitzel und einen Beilagen Salat bestellt. Das Jägerschnitzel war in Ordnung nicht der Hit aber essbar. Der Beilagen Salat war mit dem gleichen Dressing angemacht wie der Wurstsalat. Der Salat war nicht zurechtgemacht sondern bestandt aus einzelnen kompletten Salatblättern. Wir hatten auch noch ein Spezi und ein stilles Wasser bestellt. Bekommen haben wir eine Cola und ein Wasser aus dem Hahnen. Nun zum Service. Das Personal war nett und bemüht aber nicht vom Fach. Es hat sehr lange gedauert bis wir unsere Bestellung aufgeben konnten und es wurde sich nicht wirklich um das Wohl der Gäste gekümmert. Man muss dazu sagen das die Servicekraft anfangs alleine war und deshalb wohl überfordert war. Was auch negativ zu bemerken ist das wir 1 Stunde auf unser Essen...