Sushi & Nem Friedrichshafen — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Friedrichshafen

Parkplatz: Kein Parkplatz vorhanden

Personal/Service: ** Der Service ist zwar in der Regel freundlich, aber versteht oft nicht was der Gast möchte bzw. bestellt. Hier passieren dann die "lustigsten" Dinge. Getränke werden falsch oder gar nicht geliefert. Speisen werden falsch geliefert und dann erklärt, das sei das was man bestellt hätte. Oft entspricht auch das, was auf der Karte steht nicht dem, was geliefert wird. Es steht zum Beispiel auf der Karte, dass die Frühlingsrolle umwickelt mit Salat und Kräuter gegessen wird (ja, genau so kenne ich das auch) aber auf Nachfrage heißt es, das wäre schon alles in der Frühlingsrolle drin - deshalb serviere man es nicht so wie auf der Karte. Also, hier im Service ist noch sehr viel Luft nach oben und entspricht gar nicht den Preisen, die hier verlangt werden.

Speisen/Preise: ** Die Preise die man hier für Essen bezahlt liegen über dem Durchschnitt von anderen Asiaten, dafür wird man aber mit geschmacklich ausgezeichneten Essen und Produktqualität verköstigt.

Restaurant/Gastraum: ** Über Geschmack lässt sich streiten, was aber sehr störend wirkt, sind die flackernden Glühbirnen an manchen Stellen - das geht mit der Zeit auf die Augen.

Lage: ** Das Nem liegt direkt an der befahren Straße, es hat zwar einen Außenbereich - dieser ist aber leider durch den Verkehr sehr laut.

Familienfreundlich: ** Ja

Behindertengerecht: Nein, es gibt Treppen hinauf und die Toiletten sind nur durch eine steile Treppe hinunter zu erreichen

Bilanz: Das Nem besticht durch seine guten Speisen und einer schönen Auswahl an leckeren Sushis. Der Innenraum ist durch die bunten Lampen etwas überladen und das manchmal flackernde Licht stört. Der Service kann leider nicht Punkten, hier sind einfach zu viele Wissenslücken der Sprache, der eigenen Speisenkarte und der Umgang mit Gästen. Bei meinen 3 Besuchen musste ich bisher nicht lange warten auf die Bedienung bzw. Essen, sodass ich die anderen Rezessionen dazu nicht bestätigen kann. Eigentlich würde ich das Nem nur mit 3 Sternen bewerten wollen, aber, da der Service schnell ausbaubar wäre und das Essen wirklich gut ist, gebe ich 4 Sterne als...

Wir hatten einen Tisch reserviert, mussten jedoch trotzdem gute 10 Minuten am Eingang warten, bis dieser frei wurde. Die Tischreservierung brachte uns gegenüber den Leuten, die ohne Reservierung kamen, somit keinen Vorteil

Bestellen konnten wir dann, nachdem wir etwa 20 Minuten am Tisch gesessen waren. Die Getränke und ein Teil der Vorspeisen (Vorspeise "De Luxe" für 2 Personen) kam nach etwa 20/ 25 Minuten Wartezeit. Die fehlende Vorspeise (Frühlingsrollen, die als Komponente auch auf der Vorspeisenplatte für 2 waren) ließ dann erneut etwa 15 Minuten auf sich warten. Die Vorspeisen waren allesamt köstlich und toll gewürzt.

Beim Hauptgericht war es ähnlich: die große Sushi-Platte für 4 Personen kam nach angemessener Wartezeit. Das warme Gericht, auf das unser Freund, der eben kein Sushi mag, gewartet hat, kam erst 30 Minuten und 2 Nachfragen später. Wir waren quasi mit der Platte fertig, als er angefangen hat und das geht einfach gar nicht.

Als wir danach noch weitere Getränke bestellt haben, hatten wir den Eindruck, dass das jetzt nicht gut angekommen ist und als diese nach mehr als 20 Minuten noch nicht da waren, haben wir uns dafür entschieden, zu bezahlen. Auf der Rechnung waren diese nachträglich bestellten Getränke dann drauf, wurden aber nach einem Hinweis unsererseits abgezogen.

Fazit: Das Essen war super - wirklich jede Komponente war frisch und toll gemacht. ABER: der Service ging -zumindest an diesem Abend- gar nicht. Um uns herum war alles hektisch und die Wartezeiten waren viel zu lang. Klar, der Laden war voll, aber dann braucht man entweder mehr Personal oder besetzt nicht alle Tische. Wir fanden es schade, dass wir nicht das Gefühl hatte, bewirtet, sondern nur abgefüttert zu werden.

Noch am Rande erwähnt: bei den Damentoiletten ist eine der Türen kaputt und lässt sich nicht abschließen, es gab keine Papierhandtücher und an der Restaurantdecke wurde schon ewig nicht mehr Staubgewischt. Alles nicht so tragisch, aber im Gesamtbild dieses Abends eben ein weiterer Minuspunkt.

Ob wir nochmal zum Essen kommen? Eher nicht - wir werden mal das Lokal in RV testen und dann...

Waren sehr enttäuscht. Waren als Gruppe von 5 Personen dort einen Tag vor Silvester Abends zu essen. Service: Es dauert vorneweg 10 Minuten bis die Speisekarten gereicht wurden. Die Vorspeisen kamen zu unterschiedlich Zeitpunkten, so dass getrennt gegessen wurde. Wir verbrachten insgesamt mehr als 2,5 Stunden dort, eine davon alleine mit warten auf die letzte Sushiplatte, nach dem alle anderen Hauptspeisen schon abgeräumt waren. Als Entschuldigung für die Verspätung gab es 20 Prozent für den Wartenden. Meiner Meinung nach der falsche Ansatz, dafür dass die Stunden davor sich nicht bemüht worden war. Irgendwie hat das Servicepersonal gemerkt, dass es nicht ganz läuft, so wurde also immer jemand anderst zu uns geschickt, auch in sehr weiten Abständene, was einen dazu verleitet sein Getränk langsam zu trinken. Man weiß schließlich nicht wann es wieder Nachschub gibt! Auch ist das Personal unfähig zum einen ihrer Bestellsystem zu bedienen (welches bei guter Pflege, Fehler nahezu ausschließt) zum anderen auch nicht dazu bereit ist sich für die lange Wartezeit zu entschuldigen. Einrichtung: Wenn man das Restaurant betritt ist man echt beeindruckt, sehr schön und mit Stil eingerichtet. Die Karten sind gut gemacht und der Tisch passend dekoriert. Nur die nicht abschließbaren Toiletten lassen zu wünschen übrig. Essen: Das Sushi war super angerichtet, nur war's das auch schon. Reis und Noriblätter schmeckten alt und trocken. Das konnte nicht mal der frische Tunfisch retten. Andrer Gerichtet (Suppe und Vegitarisches Reisgericht) konnten durchaus überzeugen. Preise: Leider alles überteuert und das Ergebniss nicht wert. Gibt es besseres in Friedrichshafen zu günstigeren Preisen.

Fazit: Wir lieben alle Sushi und asiatisches Essen, deshalb wollten wir es mal probieren. Das haben wir getan und werden nicht wieder kommen. Der schlechte Service war es einfach nicht wert so lange auf sein überteuertes Essen und trockenes...