Ich bin hier eigentlich sehr oft her gekommen, weil es hier super leckere Burger gibt. Nur beim letzten Mal bin ich böse eingegangen. Wir haben Burger und Vorspeise bestellt. Nach einer Weile kamen dann die Burger zuerst, meine Freudin ist Vegetarierin und hatte den Veggieburger bestellt. Dieser war innnen noch kalt. Mein Burger war sehr gut, angenehm, aber auch nicht sehr heiss. Nachdem wir halb fertig waren, kam dann die Vorspeise, Chilli Poppers. Ich habe in den ersten rein gebissen, dieser war innen noch gefroren. Also haben wir die Bedienung gerufen, die hat die Poppers wieder mit genommen und bestimmt dieselben wieder in die Friteuse und glaube ich "tot" gebacken. Denn nachdem die wieder kamen, war es nur noch eine Panadehülle ohne Füllung. Das finde ich sehr schade (auch dass sie "mittendrin" erst gekommen sind). Bin mal gespannt, ob ich nochmal hier her komme, im Moment erinnere mich nur an die Chili...
Read moreEin kulinarisches Meisterwerk! Schon beim ersten Bissen des Burgers wurde mir klar, dass dieses Diner den Standard in puncto Geschmack, Qualität und Raffinesse neu definiert. Das zarte, perfekt gegarte Fleisch, harmonisch ergänzt durch die ausgewogene Balance aus frischen, aromatischen Zutaten, zeugt von einer Präzision und Leidenschaft, die ihresgleichen sucht. Ein wahrhaft delikates Ensemble!
Besonders hervorheben möchte ich die exquisite Bedienung durch Janosch, dessen diskrete Aufmerksamkeit und zuvorkommende Professionalität den gesamten Abend abrundete. Sein intuitives Gespür für die Bedürfnisse der Gäste und seine charmante Art, sich um alle Details zu kümmern, hinterließen einen bleibenden Eindruck. Ein exzellenter Service, wie man ihn sich nur wünschen kann.
Dieses Diner ist wahrlich ein Juwel der gehobenen Gastronomie – fünf Sterne sind fast zu wenig für ein solch...
Read moreIch bewerte meinen Besuch zum Mittagessen im März. Der Burger machte anfangs einen ganz ordentlichen Eindruck, jedoch ist der Preis für einen Burger, der offensichtlich mit einem Tiefkühl-Fertig-Pattie angerichtet wurde nicht gerechtfertigt. Auch kann ich mich nicht des Eindruckes erwehren, dass man hier mit den Zutaten lediglich in den "Baukasten" der Lieferanten greift. Ich konnte auch in der Vergangenheit keine echte individuelle Note entdecken (schmecken). Ich zahle lieber einen noch höheren Preis und erhalte dafür aber einen wirklich qualitativ hochwertigen !!!hausgemachten!!! Burger. Darüber hinaus ekelte mich die Benutzung der inzwischen schmuddeligen Speisekarten an. Auch empfinde ich es irritierend wenn sich Inhaber, in diesem Fall offensichtlich die Senior-Chefin, im Gastraum platzieren und sich hierbei nicht dezent verhalten. Das Niveau war in der Vergangenheit...
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